autor:

burdulea maria elena

» » Salate

Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 februarie 2013

Ingrediente
Va propun sa incercati reteta mea, cu siguranta o sa va placa si veti dori sa mai preparati aceasta salata de vinete., , Ingrediente: 500 g vinte coapte, 1 iaurt mic (150 g), 3 catei de usturoi, 50 ml ulei, patrunjel verde (eu am folosit fix o legatura), sare dupa gust, zeama de la 1/2 lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

9 voturi

Mod de preparare

Puneti vinetele intr-un vas, adaugi putin iaurt, amestecati, adaugati putin ulei si amestecati iar, procedati ca si la maioneza, pana incorporati tot iaurtul si uleiul, adaugati usturoiul zdrobit cu presa, patrunjelul tocat marunt, zeama de lamaie, potriviti gustul de sare, omogenizati bine salata si serviti cu rosii , ardei gras, ardei iute, dupa pofta inimii, dar musai cu pita proaspata.
Alte retete gasiti aici: http://dulcesarat.blogspot.com
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata

Salata "exotica" de paste

Aducem la punctul de fierbere, apa cu sare intr-o oala. Rasturnam pastele si le fierbem pana se inmoaie,

4 voturi    6 comentarii
50 min
Salate reci
Salata de sfecla rosie la borcan.

Salata de sfecla rosie la borcan.

Pun sfecla la fiert intr-o oala,cel putin 2 ore.Eu iau sfecla rosie bucati mici,deoarece este mai

25 voturi    12 comentarii
1h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena toma , 15 octombrie 2013

    dar vinete cu nuci ati incercat?

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

    Gabita, e mult mai usoara si racoroasa in comparatie cu salata de vinete cu maioneza, in plus nici asa calorica.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

    Adriana, multumesc pt aprecieri.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      Valentina, e mai buna salata de vinete cu iaurt, mi se pare racoroasa, usoara.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      Floare de colt, la fel zic si eu.

    • Fara foto

      Floare de colt (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      Este mult mai buna cu iaurt. Am incercat si eu aceasta salata delicioasa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      O minunatie...

    • Adriana B

      Adriana B (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      Este delicioasa!

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      NEAPARATtrebuie incercata

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

10 min

9 voturi

Ingrediente

  • Va propun sa incercati reteta mea
  • cu siguranta o sa va placa si veti dori sa mai preparati aceasta salata de vinete.
  • Ingrediente: 500 g vinte coapte
  • 1 iaurt mic (150 g)
  • 3 catei de usturoi
  • 50 ml ulei
  • patrunjel verde (eu am folosit fix o legatura)
  • sare dupa gust
  • zeama de la 1/2 lamaie.

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    11 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

15 voturi    22 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

13 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

elena toma

dar vinete cu nuci ati incercat?

Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Salate reci

Salata de morcovi Salata de morcovi

Se curata si se rade morcovul, cascavalul si usturoiul se dau pe razatoarea mica. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia

0 voturi    0 comentarii
25 min
Salate de legume
Salata boeuf Salata boeuf

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea. Se taie cubulețe, se adaugă mazărea apoi ne ocupăm de maioneză. 2 gălbenușuri

0 voturi    0 comentarii
2h 59 min
Aperitive
SALATA ISRAELIANA