Ingrediente
Pentru reteta clasica se folosesc cartofi,ceapa,masline,ulei,otet sau zeama de lamaie si felii de oua daca nu este perioada postului., In plus se mai pot adauga la salata orientala cubulete de rosii,felii de ardei gras,capia sau gogosar., , 6 cartofi, o ceapa uscata,ceapa rosie sau ceapa verde, masline dupa gust sau cca 200 g, 1-2 rosii, ulei (eu am folosit ulei de porumb presat la rece ), otet de mere sau zeama de lamaie, sare, piper dupa gust, 2 linguri suc de portocala si o lingura suc de grapefruit, Daca va place puteti adauga si patrunjel verde.
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
162 voturi
Mod de preparare
Cartofii se spala si se fierb intregi sau taiati cubulete in apa cu putina sare.
Cartofii fierti in coaja se lasa la racit,dupa care se curata si se taie cubulete.
Cei fierti taiati deja cubulete se scurg si se lasa la racit.
In ambele cazuri peste cartofi se adauga maslinele intregi sau taiate si in functie de varianta folosita se adauga felii de ou,de ardei si cubuletele de rosii,se toarna sosul vinegreta preparat din ulei,otet sau zeama de lamaie,sucul de portocala,sucul de grapefruit, sare,piper dupa gust si ceapa taiata solzisori.Se poate opta pentru folosirea patrunjelului tocat marunt direct in salata sau doar pentru ornat.
Cartofii fierti in coaja se lasa la racit,dupa care se curata si se taie cubulete.
Cei fierti taiati deja cubulete se scurg si se lasa la racit.
In ambele cazuri peste cartofi se adauga maslinele intregi sau taiate si in functie de varianta folosita se adauga felii de ou,de ardei si cubuletele de rosii,se toarna sosul vinegreta preparat din ulei,otet sau zeama de lamaie,sucul de portocala,sucul de grapefruit, sare,piper dupa gust si ceapa taiata solzisori.Se poate opta pentru folosirea patrunjelului tocat marunt direct in salata sau doar pentru ornat.
Alina Nica , 29 iulie 2014
imi place mult'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
Alitarbus Luca Lucianus , 06 iunie 2014
ceapa fa la diferenza
valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 mai 2014
Ma bucur ca ti-a placut. Multumesc...
Salma Nizar , 04 mai 2014
ini place lam facut la prima data si mia esit
valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 aprilie 2014
Va multumesc tuturor... Se poate servi si fara ceapa daca iti face rau Andreea.
Felicia Cucos , 06 aprilie 2014
buna
David Andreea , 01 aprilie 2014
Imi place dar ceapa imi face rau :-(
valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 martie 2014
multumesc mult...
Minodora Ilicea , 10 martie 2014
Foarte bun....
Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 10 februarie 2013
excelenta prezentare !
tatiana (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011
Celebra salata, dar ce buna ?!.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 decembrie 2010
Multumesc mult...
Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2010
ce buna e....yami yami!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 august 2010
Multumesc...
constanta proca (Chef de cuisine) , 14 august 2010
Super !
constanta proca (Chef de cuisine) , 14 august 2010
Super !
constanta proca (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010
O bunatate !
Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 18 aprilie 2009
Eu adaug ardei gras si ceapa rosie.Paste fericit!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 aprilie 2009
Eu folosesc ceapa oparita in baitz de otet,apa,condimente.Cu maioneza parca e mai gustoasa si mai spectuoasa