Autor: kok miori (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 ianuarie 2011
Ingrediente
300 gr de cartofi fierti in coaja si curatiti., 1morcov potrivit fiert, un pic de fasole verde fiarta, un pic de mazare verde fiarta, 2oua tari, 1castravete murat, 1lingurita mustar, 100gr ulei, 2 linguri otet sau lamaie, sare,piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
13 voturi
Mod de preparare
Intr-un bol se taia legumele cubulete,deasemeni si castravetele murat,ouale se despart albusul se taie cubulete si se adauga la salata.
Galbenusele se freaca cu mustar si se adauga ulei treptat pina obtinem o maioneza fina se adauga si otetul sau lamaia si se mai freaca putin.
Se amesteca bine legumele se da la gust cu sare si piper si se adauga maioneza se incorporeaza bine si se lasa la rece ptr citeva ore.Este usor de facut si gustos.
Galbenusele se freaca cu mustar si se adauga ulei treptat pina obtinem o maioneza fina se adauga si otetul sau lamaia si se mai freaca putin.
Se amesteca bine legumele se da la gust cu sare si piper si se adauga maioneza se incorporeaza bine si se lasa la rece ptr citeva ore.Este usor de facut si gustos.
