Autor: CORINA.R (Bucatar sef)
Reteta postata pe: 27 mai 2009
Ingrediente
2 oua fierte,, 1 legatura de ceapa verde,, 2 capatani de salata ,, 200 gr branza tare si sarata de capra,, 1 legatura de ridichii de luna,, 1 legatura marar,, 100 gr masline fara samburi,, 1 lingurita mustar dulce,, sare,ulei ,otet balsamic,
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
3 voturi
Mod de preparare
Se spala foarte bine ingredientele dupa care salata se ia si se rupe fasii intr-un castron, peste care se adauga ouale.ceapa, branza ridichiile si mararul taiate marunt dupa care se adauga maslinele.Din mustar, ulei si otet balsamic se face un sos care se adauga peste salata dupa care se amesteca bine ingredientele.Sarea se adauga doar daca mai este nevoie deoarece branza este sarata.Se poate consuma simpla sau ca garnitura la cartofi prajiti sau friptura.Pofta buna!
