Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 iulie 2009
Ingrediente
Salata verde creata si/sau rosie, 100 ml ulei, 3-4 linguri ulei de masline, 50 g masline negre, 1 galbenus de ou crud, 4-5 linguri otet, 1 lingura mustar, 100 ml smantana (iaurt), 1 lamaie, 1/2 ardei gras rosu/galben, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 10 min
24 voturi
Mod de preparare
Se spala bine salata, se rupe si se pune intr-un bol. Adaugati cateva cubulete de ardei gras si maslinele intregi.
Preparati un dressing picant astfel: un sos din galbenus, mustar, ulei si 4-5 linguri de otet, amestecand rapid cu un tel sub forma de para, adaugati sare, piper, smantana (iaurt) si zeama de la o jumatate de lamaie (optional 1 lingurita de zahar).
Turnati dressingul peste salata, decorati cu frunzulite de patrunjel si felii de lamaie.
Pofta buna.
Preparati un dressing picant astfel: un sos din galbenus, mustar, ulei si 4-5 linguri de otet, amestecand rapid cu un tel sub forma de para, adaugati sare, piper, smantana (iaurt) si zeama de la o jumatate de lamaie (optional 1 lingurita de zahar).
Turnati dressingul peste salata, decorati cu frunzulite de patrunjel si felii de lamaie.
Pofta buna.
lumi (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2009
si mie imi plac salatele cu dresing maioneza
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2009
Aspectuoasa foc
valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2009
Tare gustoasa...
Doina Varga (Chef de cuisine) , 10 august 2009
Multumesc. Nu am facut de multe ori pana acum. Voi mai face, pentru ca e foarte buna.
mirey (Chef de cuisine) , 10 august 2009
Apetisanta salata...
Olga , 07 iulie 2009
Arata super, o s-o incerc neaparat!