autor:

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salau cu ciuperci in sos Cirio

Autor: sonya (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 23 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sonya (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 23 martie 2011

Ingrediente
300 g. file de salau ( 2 bucati a 150 de grame), 200 g. de ciuperci champignon, 250 g. de smantana, 100 g. de faina, 2 legaturi de ceapa verde, 1 legatura de marar, 6-8 catei de usturoi, 1 cutie de suc de rosii Cirio (Chopped Tomatoes), 2 linguri de ulei, 2 felii de lamaie, , sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Pasul 1. Pestele se da prin faina si se pune la prajit intr-o tigaie unsa cu putin ulei. Separat se piseaza usturoiul iar ceapa verde si mararul se toaca marunt.

Pasul 2. Ciupercile se curata si se pun intr-o tava unsa si ea cu putin ulei. In palarioarele ciupercilor se pun: bucatele de unt, usturoi, ceapa verde si mararul tocate marunt si sosul de rosii Cirio.

Pasul 3. Pestele, peste care s-a pus sos Cirio, ceapa verde si usturoi, este asezat in tava pe un pat facut din piciorusele ciupercilor. Palariile umplute sunt asezate de jur imprejurul pestelui.

Pasul 4. Se da la cuptor 30 de minute la foc mediu pana sunt gata ciupercile. In acest timp se poate prepara un sos din smantana, ceapa verde, marar si sos Cirio, sare si piper dupa gust.

Pasul 5. Se scoate tava din cuptor. Feliile de lamaie se pun peste pestele asezat frumos in farfurie alaturi de ciuperci si sos.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu ciuperci in sos Cirio" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2012

    Arata foarte, foarte bine!

  • sonya (Chef de cuisine) , 28 martie 2011

    Multumesc mult.

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 27 martie 2011

    Arata foarte bine.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • 300 g. file de salau ( 2 bucati a 150 de grame)
  • 200 g. de ciuperci champignon
  • 250 g. de smantana
  • 100 g. de faina
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 legatura de marar
  • 6-8 catei de usturoi
  • 1 cutie de suc de rosii Cirio (Chopped Tomatoes)
  • 2 linguri de ulei
  • 2 felii de lamaie
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Alexandrina (Chef de cuisine)

Arata foarte, foarte bine!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb. Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.

Dupa ce se spala bine carnea de pui, se va cali în uleiul de masline pâna îsi schimba culoarea, apoi se adauga ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Mancarica de vara cu copanele