Se curata pestii de solzii si branhii, se eviscereaza, se spala bine si se condimenteaza cu sare, piper si cimbru, inclusiv pe dinauntru.
Puneti pestii astfel pregatiti intr-o tava mai inaltuta, adaugati uleiul, ketchup, zeama de la portocala, marul feliat, jumatate din usturoi taiat felii subtiri, foile de dafin si 1/2 de lamaie taiata felii pe care le introduceti putin sub opercul (osul care acopera branhiile). Adaugati un litru de apa, peperoni taiati bucati si cateva frunze de telina si patrunjel.
Pudrati cu putin piper, cimbru si boia si dati tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu 15 minute, apoi inca 15 minute la foc mic. Udati din cand in cand pestii cu zeama din tava.
Scoateti tava si lasati-i sa se racoreasca putin. Puneti-i pe un platou, impreuna cu fructe si zeama din tava, decorati cu fasiute de ardei rosu, peperoni si usturoi din tava.
Se servesc cu garnitura de cartofi natur, mujdei de usturoi si cate o bucata de lamaie.
O mancare usoara si simplu de preparat. Pofta buna.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii