Sarmalute in foi de vita (de post)

Timp pregatire
130 minute
Complexitate
medie
Sarmalute in foi de vita (de post)

Ingrediente

  • 700 g ciuperci
  • 200 g orez
  • 5 cepe
  • 3 morcovi
  • bulion sau rosii in bulion
  • marar
  • patrunjel
  • delikat de legume
  • piper
  • sare

Mod de preparare

- Se toaca ciupercile marunt;

- Morcovul se da prin razatoarea mica;

- Ceapa se toaca marunt;

- Orezul se spala si se lasa in apa la inmuiat;

Intr-o tigaie turnam 100 ml ulei, punem ceapa tocata, morcovul ras la calit;

Dupa ce morvocul incepe sa se inmoaie, adaugam ciupercile tocate si acoperim cu un capac, le lasam la foc mic pana ce ciupercile incep sa-si lase apa, intre timp pregatim o supa facuta din apa si knorr de legume pe care o turnam peste legumele inabusite, dupa ce a dat intr-un clocot punem si orezul, sare(knorr de legume) si piper dupa gust, le mai lasam sa fiarba cca 10\';

- Se iau de pe foc si se adauga mararul si patrunjelul, tocate marunt si se lasa sa se raceasca

Dupa ce compozitia s-a racit incepem sa rulam sarmalutele in foi de vita

Pe fundul unei cratite turnam putin ulei, (sa ungem cratita), tocam putina varza alba pe care o asezam pe fundul cratitei cu 4-5 rosii in bulion tocate marunt, punem si cateva boabe de piper negru dupa care incepem sa asezam sarmalutele rulate una peste alta.

Dupa ce am terminat de impachetat, turnam peste sarmalute, o supa facuta din apa si knorr de legume pana ce acestea sant acoperite. Se dau la foc mic, cca 1h - 1.15\'.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise