Snitele de soia cu piure de cartofi albi si mov

Intr-o oala cu apa, se pune usturoiul pisat, sare, piper, cimbru si snitelele de soia.

Mod de preparare

Intr-o oala cu apa, se pune usturoiul pisat, sare, piper, cimbru si snitelele de soia; se lasa la fiert 15-20 min, dupa acest timp, se scurg; dupa ce s-au racit putin, se preseaza in palme sa se scurga apa de la fiert, nu se elimina usturoiul sau cimbrul lipite pe ele, se trec prin faina, ou batut, pesmet si se prajesc in ulei; dupa ce s-au rumenit pe ambele parti, se scot pe hartie de bucatarie.

Cele doua feluri de cartofi se curata, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert, in vase separate; dupa ce au fiert bine, se strecoara, se paseaza fiecare cu cate jumatate din cantitatea de unt si sare dupa gust, se freaca adaugand lapte cald.

Pe farfurie, se pune un inel de piure de cartofi albi, un inel de piure de cartofi mov, iar alaturi snitele.

Un deliciu!

Pe aceeași temă:

Pesto de patrunjel - reteta delicioasa si usor de preparat

Salata de vinete cu pasta de rosii - reteta simpla si gustoasa

Mancare de fasole boabe