Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 07 ianuarie 2014
Ingrediente
4 fileuri de somn, o lingurita cimbru, o lingura ulei de masline, 2 catei usturoi, o lingurita boia dulce, 300 g telemea de vaca, zeama de la o jumatate de lamaie, 2-3 linguri iaurt, ulei pentru uns tava, sare dupa gust, piper macinat dupa gust
Dificultate: Medie | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Fileurile de peste spalate si scurse se condimenteaza cu sare,piper,boia si cimbru , se stropesc cu zeama de lamaie si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei.
Ads not by this site
Intr-un bol facem "toppingul" de branza .............dam branza pe razatoarea marea si o amestecam cu iaurtul , usturoiul pisat si uleiul de masline.Amestecam bine.
Impartim crema in 4 si acoperim fiecare fileu in parte cu cate o portie de crema.
Dam la cuptor pentru circa 45 min.
Servim cald alaturi de un pahar cu vin!
Ads not by this site
Intr-un bol facem "toppingul" de branza .............dam branza pe razatoarea marea si o amestecam cu iaurtul , usturoiul pisat si uleiul de masline.Amestecam bine.
Impartim crema in 4 si acoperim fiecare fileu in parte cu cate o portie de crema.
Dam la cuptor pentru circa 45 min.
Servim cald alaturi de un pahar cu vin!
