Ingrediente
700 g ciuperci,, 1kg cartofi, 1 ceapa mare, 1 ardei gras rosu, 1 legatura verdeata, 100 ml lapte, 100 g unt, 100 ml ulei,, sare si piper dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
14 voturi
Mod de preparare
Ciupercile se curata, se spala si se taie in felii subtiri. Se oparesc 10 minute si se scurg. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga ardeiul rosu taiat rondele dupa care se acopera vasul si se lasa la inabusit. Se adauga din cand in cand putina apa, pana se fierb. Se condimenteaza dupa gust cu piper si sare, iar la sfarsit se adauga verdeata tocata. Se serveste cald cu piure de cartofi. Pofta buna!
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 martie 2010
Foarte aromat si super prezentare!*****
valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010
Tare bine mai arata...,trebuie sa fie o bunatate...
Sidy (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010
Bun, bun , tare bun !!! Imi plac tare mult ciupercile.... Merg servite si cu mamaliguta sau pilaf...
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2010
Felicitari! Arata forte bine
Alice85 (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010
Sunt sigura ca este o minunatie.
mac myra (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010
Foarte bun.........