autor:

anuta

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 28 ianuarie 2017

Ingrediente
un pachet de spaghete,, 100 g piure de spanac, 100 g bacon, 300 g carne tocata amestec(eu am avut de curcan), ulei de masline , sare, piper, 2 oua, 4 linguri de smantana, 100 g parmezan (cascaval ras)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă:



Se pune apa cu o lingurita de sare, la fiert, iar cand da in clocot, se dauga spaghetele, fara sa le rupem, la fiert cca. 10 minute.



Intre timp calim baconul taiat marunt in ulei impreuna cu piureul de spanac.Calim intr-o picatura de ulei carnea tocata cu un praf de sare si piper.



Preparam sosul amestecand bine smantana cu ouale si parmezanul sau cascavalul ras,un praf de piper si sare daca mai este nevoie,punand totul intr-o craticioara ,pe foc mic,amestecand cntinuu pana da intr-un clocot si se ingroasa un pic.Se da de pe foc..Se scurg spagetele bine si apoi se pun inapoi in oala in care au feirt si se mesteca bine cu piureul de spanac calit cu bacon.Pe farfurie se aseza cate un cuib de spaghete cu spanac,in el se aseaza cu o lingura carne tocata rumenita si apoi se toarna deasupra sosul inca fierbinte de smantana ,ou si parmezan.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza cu bacon si sunca

Pizza cu bacon si sunca

Dintr-un kg de faina va iese o coca cam pentru 3 tavi de pizza. Daca va place aluatul mai subtire,

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Paste si pizza
Mini pizza

Mini pizza

Punem faina cu sare si unt/margarina in bol si amestecam bine, o sa fie ca firimituri, apoi adaugati

0 voturi    0 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • un pachet de spaghete,
  • 100 g piure de spanac
  • 100 g bacon
  • 300 g carne tocata amestec(eu am avut de curcan)
  • ulei de masline 
  • sare
  • piper
  • 2 oua
  • 4 linguri de smantana
  • 100 g parmezan (cascaval ras)

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Tagliolini cu pastrama de pui si dovlecel