Autor: oana ceancu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 iunie 2014
Ingrediente
1kg spanac curatat si spalat bine,, o ceapa mare,, 2 catei de usturoi,, o ceasca de lapte,, putin suc de rosii sau bulion,, sare,, 2 linguri de ulei de masline
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se fierbe spanacul cam 10 minute cat sa nu isi schimbe culoarea (nu trebuie sa devina verde pal, spre galben), se scurge bine de apa se taie grosier sau folosim un blender, tocam ceapa marunt si o aruncam in tigaia cu ulei incins, amestecam putin si adaugam spanacul.
Punem laptele si lasam la foc domol pana acesta scade, mai amestecam din cand in cand, punem si sosul de rosii cu usturoiul pisat si lasam iar sa sada. La final se pune sarea si putem servi preparatul cu ou sau carne la gratar.
Punem laptele si lasam la foc domol pana acesta scade, mai amestecam din cand in cand, punem si sosul de rosii cu usturoiul pisat si lasam iar sa sada. La final se pune sarea si putem servi preparatul cu ou sau carne la gratar.
