Specialitate de porc cu cartofi natur si salata de vara

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Specialitate de porc cu cartofi natur si salata de vara

Ingrediente

  • 5 ml otet balsamic
  • 5 gr piper negru
  • 10 gr ulei de masline
  • 5 gr sare de mare
  • 12 buc. ardei gras rosu
  • 250 gr ceafa porc
  • 150 gr cartofi albi pentru fiert
  • 13 buc. castravete
  • 2 gr oregano

Mod de preparare

Ceafa de porc se bate bine pana ramane la grosimea de jumatate de centimetru, se asezoneaza cu sare, piper si ulei de masline, apoi se pune intr-o tigaie speciala - gatire la abur - cam 20-25 de min, intorcandu-se numai o singura data pe o parte! Cartofii se curata si se fierb in apa cu putina sare! Se scot dupa vreo 10 min de fiert (sa fie un pic tari). Se pregateste o salatica din ardei gras taiat jouliene si castravetele proaspat taiat rondele, se asezoneaza cu sare, piper, ulei de masline si otet balsamic! La final se aseaza totul pe farfurie, fiecare produs in parte ocupand un loc de onoare in farfurie si oferindu-va o combinatie super de savoare si deliciu culinar!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise