Ingrediente
50 gr taietei de orez, 2 linguri nuci caju, 100 gr amestec de legume (baby porumb, dovlecei, fasole verde, morcovi), 2 linguri ulei, sucul de la 1/4 lamaie, 1 lingura sos de soia, 1 cm ghimbir proaspat, 1/2 lingurita malai, sare, fulgi de chilli
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
1 vot
Mod de preparare
Din suc de lamaie, sos de soia, ghimbir ras, malai facem un sos.
Taiem nucile caju bucatele mici si le punem la prajit intr-o lingura de ulei. Le prajim pana devin usor aurii.
Atentie: se ard destul de repede!
Scoatem nucile intr-un bol si adaugam in tigaie legumele.Le sotam pana se inmoaie usor, adaugand daca este cazul o lingura de apa.
Adaugam sosul, sarea si fulgii de chilii. Sotam 1 minut apoi acoperim cu un capac si mai lasam 5 minute la foc mic. La sfarsit adaugam nucile caju.
Intre timp pregatim taieteii dupa instructiunile de pe ambalaj.
Servim pastele alaturi de sosul de legume
Taiem nucile caju bucatele mici si le punem la prajit intr-o lingura de ulei. Le prajim pana devin usor aurii.
Atentie: se ard destul de repede!
Scoatem nucile intr-un bol si adaugam in tigaie legumele.Le sotam pana se inmoaie usor, adaugand daca este cazul o lingura de apa.
Adaugam sosul, sarea si fulgii de chilii. Sotam 1 minut apoi acoperim cu un capac si mai lasam 5 minute la foc mic. La sfarsit adaugam nucile caju.
Intre timp pregatim taieteii dupa instructiunile de pe ambalaj.
Servim pastele alaturi de sosul de legume
