Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca.
Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca.
Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii.
Zmeura o spalati usor si o lasati putin la scurs intr-o sita.
Puneti visinele cu indulcitorul intr-o cratita si le transferati pe foc.
Le lasati sa fiarba 4-5 minute la foc potrivit.
Adaugati zmeura, amestecati.
Dizolvati amidonul cu 5-6 linguri de apa rece, il turnati peste fructe.
Adaugati si indulcitorul cu vanilie, amestecati continuu pana se ingroasa umplutura.
O dati deoparte si o lasati sa se raceasca.
Aluatul:
Intr-un vas puneti untul rece taiat cuburi, ouale si sana.
Le amestecati putin, apoi adaugati sarea, indulcitorul si vanilia.
Cerneti faina, o incorporati treptat si framantati pana aluatul devine omogen si nelipicios.
Il inveliti in folie alimentara si il dati la frigider 30-40 de minute.
Dupa acest timp, il scoateti de la rece si il impartiti in 3 bucati.
Umplutura tot in 3 o impartiti.
Presarati putin faina pe masa de lucru.
Luati prima bucata de aluat, il intindeti intr-un dreptunghi subtire.
Puneti pe o margine 1/3 din umplutura, pe lungime, apoi rulati usor, iar lateralele le bagati in interior.
La fel procedati si cu celelalte doua.
Asezati strudelele pe o tava cu hartie de copt.
Le dati cu un penson, pentru a indeparta faina de pe ele.
Introduceti tava in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 40-45 de minute, pana se rumenesc frumos strudelele.
Le scoateti cand sunt gata, le lasati la racorit.
Le pudrati cu putin indulcitor, apoi le portionati si serviti. Se poate servi cald, dar si rece!
Pofta buna!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii