autor:

valentina ionita

» » , Supe de carne, Supe de legume

SUPA-CREMA DE CIUPERCI

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Ingrediente
500 g ciuperci, 200 g cartofi, 2 cepe, 150 g carne pui, 3 linguri unt, 200 g smantana, 100 g iaurt, 3 galbenusuri ou, sare,piper alb

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

29 voturi

Mod de preparare

Carnea de pui si cartofii se fierb .Carnea se taie bucatele mici,iar cartofii se trec prin sita.
Ceapa si ciupercile tocate marunt se calesc in unt.Cand sunt gata calite,se adauga carnea taiata marunt,se potriveste de sare si piper alb si se mai lasa cateva minute sa fiarba.Apoi,se adauga peste pasta de cartofi subtiata cu putina supa si se mai dau in cateva clocote dupa care se drege cu iaurtul amestecat cu smantana si galbenusurile de ou subtiate cu putina supa pentru a ajunge la aceeasi temperatura.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "SUPA-CREMA DE CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Se pun 3l de apa la fiert.Se toaca telina,prazul si ceapa,nu marunt , se pot toca mai mari si se

16 voturi    7 comentarii
40 min
Spume si creme dulci
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Ceapa si radacinoasele curatate, spalate, taiate cuburi, le calim in ulei cateva minute, dupa ce

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Supe de legume

  • 4 comentarii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 iulie 2010

    Multumesc...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

    Multumesc mult de tot Adriana...

    • Adriana2009 (Maestru bucatar) , 04 octombrie 2009

      Excelenta supa! Am facut-o exact ca mai sus, numai ca am tocat ciupercile si ceapa in blender inainte de a le pune la calit.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

29 voturi

Ingrediente

  • 500 g ciuperci
  • 200 g cartofi
  • 2 cepe
  • 150 g carne pui
  • 3 linguri unt
  • 200 g smantana
  • 100 g iaurt
  • 3 galbenusuri ou
  • sare,piper alb

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Multumesc...

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa crema de legume cu fasole verde