Am facut o super supita de curcan cu galuste moi si pufoase si nu aveam cum sa nu impartasesc reteta cu voi. :) Trebuie incercata ca e mult mai buna decat supa de pui.
Spalam aripile si le punem in apa sa fiarba. Dupa ce au fiert putin (30-40 min), punem ceapa si ardeiul gras taiate in doua, morcovii taiati pe lung si in doua si lasam sa fiarba bine legumele si carnea. Adaugam delikat, sare si piper dupa gust.
Batem bine ouale cu o picatura de ulei si adaugam gris putin cate putin pana obtinem o pasta nu foarte moale, dar nici tare. Daca este tare, o sa iasa galustele tari si nefierte. Inainte sa punem galstele in supa, eu scot ceapa si ardeiul gras si pun o cana de apa ca sa nu mai fiarba supa. Daca fierbe in clocote, cand punem galustele se vor imprastia si se vor rupe. Cu o lingurita udata in supa, luam din aluat si punem in supa galustele. Lasam sa fiarba la foc mediu pana se umfla si fierb galustele.
Cine doreste. poate pune patrunjel tocat.
Pofta buna la o supita delicioasa de curcan!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii