Carnea spalata se pune la fiert in 2,5 l apa rece, la foc mare. Cand incepe sa fiarba se aduna spuma se micsoreaza flacara , se pun legumele intregi si o lingurita sare. Dupa 10 min se pun cartofii curatati , spalati si taiati . Pana fierbe carnea se pregatesc galustele: cele 2 oua se bat cu un praf de sare, se pune untul moale si se toarna treptat grisul amestecand cu furculita.
Dupa fierbere carnea si legumele se scot din supa. Morcovul se taie felii , cartofii si carnea scoasa de pe oase se pun intr-un castron. Supa se tine pe foc mic si se pune o singura galusca cu lingurita. Daca se imprastie in supa se mai adauga in compozitia de galuste o lingurita de gris. Se fierb 20 de minute la foc f mic, adaugand din 5 in 5 min cate 3 linguri de apa rece. Se intorc dupa 10 min. Se adauga carnea , rondelele de morcov si cartofii. La final se presara frunze de patrunjel tocat fin.
Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructeReteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...
Salata de vinete cu pasta de rosiiReteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....
Batoane cu magiunRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii