Ingrediente
o buc. spata de pui, un morcov potrivit, jum. albitura, o felie de telina, un ardei gras rosu, o legatura ceapa verde, 2 rosii, 1 ou, sare,piper,cimbru, patrunjel verde tocat dupa gust, Se serveste cu lamaie si ardei iute.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
3 voturi
Mod de preparare
Carnea se spala, se taie si se pune la fiert in 2 l de apa timp de 20 de minute programand BOIL.Dupa oprirea programului se scoate carnea si se adauga zarzavatul tocat (morcov,telina,albitura,ceapa) ,se condimenteaza si se sareaza dupa gust . Se programeaza 60 de minute STEW.
Intre timp carnea se scoate de pe oase si se taie marunt.
Dupa 40 de minute adaugati rosiile si carnea, mai completati cu apa calda daca mai este nevoie si lasati sa fiarba in continuare. Cu 2-3 minute inainte de termonarea programului adaugati oul batut si patrunjelul.
Lamaia se taie pe jumatate, iar fiecare jumatate se impacheteaza in folie de aluminiu. Se fac cateva gauri pentru a se scurge zeama in momentul stoarcerii...
Intre timp carnea se scoate de pe oase si se taie marunt.
Dupa 40 de minute adaugati rosiile si carnea, mai completati cu apa calda daca mai este nevoie si lasati sa fiarba in continuare. Cu 2-3 minute inainte de termonarea programului adaugati oul batut si patrunjelul.
Lamaia se taie pe jumatate, iar fiecare jumatate se impacheteaza in folie de aluminiu. Se fac cateva gauri pentru a se scurge zeama in momentul stoarcerii...
