Supa de rosii cu orez

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Supa de rosii cu orez

Ingrediente

  • 1 kg rosii
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 3 linguri cu orez
  • 2 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Intr-o cratita,sau orice vas avem la indemana,punem apa si punem la fiert,pentru a opari rosiile.Intre timp curatam morcovul,ardeiul si ceapa.Aedeiul si ceapa se taie cubulete,iar morcovul se da pe razatoarea cu ochiuri mici.Dupa ce am oparit rosiile le lasam la racit,le curatam de pielita si le dam pe razatoare,sau le mixam la robot.Eu le dau pe razatoare,la mixer ies mai cremoase,insa mie imi place sa simt bucatele de rosie.Intr-o oala mai mare punem uleiul si punem la calit ceapa,apoi adaugam morcovul si ardeiul si lasam cateva minute pana devin sticloase.Adaugam apoi rosiile si lasam cateva minute,apoi completam cu apa si lasam sa fiarba la foc potrivit.Spalam orezul in mai multe ape,lasam circa 5 minute la inmuiat,apoi il adaugam in supa.Mai lasam cateva minute,pana cand orezul este fiert.Adaugam sare in supa dupa gust.La finalul prepararii adaugam patrunjel verde deasupra.Putem servi supa calda,dar rece este minunata.Sa aveti pofta!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise