Supa frantuzeasca de ceapa

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Supa frantuzeasca de ceapa

Ingrediente

  • 500g ceapa(alba,rosie,de care doriti)
  • - 1 l apa
  • - 1 cub Maggi sau Knorr(daca aveti supa de casa folositi un litru din acesta supa)
  • - 1 catel de usturoi
  • - 3-4 linguri ulei
  • - otet,sau zeama de lamiie ,dupa gust
  • - sare+piper
  • - piine alba feliata,
  • - cascaval,parmezan...
  • - vin alb,de preferinta cel care-l serviti la masa

Mod de preparare

Ceapa se curata,se taie rondele,marund,cum doriti sa o eveti in supa.

Uleiul se incinge si ceapa se prajeste usor,pina prinde culoare.

(eu aici pun si 1lingurita zahar si las sa se caramelizeze,impreuna cu ceapa.)

Se stinge cu otet sau zeama de lamiie(1-2 lingurite),apa+maggi,sau supa,se adaoga sare+piper .

Se lasa sa fiarba domol ca, 1 ora.

Feliile de piine se pun pe o tava,deasupra se ung cu usturoiul presat si amestecat cu 1 lingura ulei,si se presara cu cascaval.parmezan(fiecare dupa gust)ras.

Totul se da la cuptorul bine incins.la maxim,pina ce brinza s-a topit si prinde culoare.

Cind se serveste,se pune in fiecare farfurie,1-2 felii de piine cu cascaval si citeva linguri de vin alb.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise