Tarta cu cas de oaie si dovlecel

Timp pregatire
110 minute
Complexitate
medie
Tarta cu cas de oaie si dovlecel

Ingrediente

  • 1 dovlecel marisor
  • 1 ceapa
  • 2 fire usturoi verde
  • 3 oua
  • 400 g aluat foietaj
  • 300g cas de oaie
  • 4 linguri gris
  • 1 lingurita lapte
  • sare
  • piper
  • boia
  • marar verde
  • 4 rosii mici

Mod de preparare

Curatam dovlecelul, ii scoatem samburii si apoi il dam pe razatoarea cu gauri mari.

Tot pe razatoarea cu gauri mari dam si casul de oaie, ceapa si usturoiul.

Dovlecelul stors bine de zeama il amestecam impreuna cu casul, piperul, boiaua, ceapa si usturoiul.Mai adaugam doua oua intregi si albusul de la al treilea, apoi adaugam grizul si amestecam sa se omogenizeze. Daca este cazul adaugam si putina sare.Mararul verde tocat marunt il presaram deasupra apoi amestecam din nou.

Toata compozitia o acoperim si o dam o ora la rece.

Forma de tarta o ungem cu putin unt si asezam in ea foaia de aluat de foietaj dezghetata.Peste ea rasturnam compozitia de cas si dovlecel si pliem marginile aluatului pe care le ungem cu galbenusul ramas amestecat cu lingutita cu lapte.Deasupra asezam rosiile si marar tocat.

Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade pentru 30 de minute, apoi reducem focul la 160 de grade pentru alte 20 de minute.

Facem proba cu scobitoarea si daca este gata, scoatem tarta din cuptor, o lasam putin sa se odihneasca, apoi se poate portiona.

Se poate servi tarta atat calda cat si rece....

Pofta mare sa aveti !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/07/tarta-cu-cas-de-oaie-si-dovlecel.html

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise