Tarta cu ciocolata si cuisoare

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Tarta cu ciocolata si cuisoare

Ingrediente

  • blat:
  • 140 gr unt
  • 1 praf sare
  • 70 gr zahar brut
  • 280 gr faina
  • 1 ou
  • 2 lg nutella
  • umplutura
  • 400 gr ciocolata neagra
  • 300 gr smantana grasa 20%
  • 1 ou
  • condimente: cuisoare, pudra de ghimbir, scortisoara
  • 2 lg rom

Mod de preparare

Intr-un vas, punem untul rece, taiat felii sau cuburi. Adaugam un praf de sare si faina. Framantam cu mana pana desfacem tot untul, apoi adaugam zaharul si oul batut cu nutella si framantam in continuare. Vom obtine un aluat dens, nelipicios. Il invelim in folie alimentara si il dam la frigider cat timp pregatim umplutura.

Intr-un vas, punem smantana si ciocolata rupta bucati. Punem pe foc si lasam sa se topeasca ciocolata,amestecand mereu. Dupa ce s-a topit ciocolata si s-a omogenizat compozitia,luam de pe foc si lasam sa se raceasca un pic.

Intre timp, macinam cuisoarele si scortisoara, adaugam un praf de ghimbir si amestecam toate condimentele. Dam deoparte.

Scoatem aluatul din frigider. Alegem daca dorim sa facem o singura tarta mare sau mai multe mici.

Eu am facut 7 minitarte. Intindem aluatul, il asezam in forma/ forme si aranjam frumos marginile. Eu le-am presat cu o furculita pe interior. Intepam din loc in loc aluatul cu o furculita.

Pornim cuptorul si punem tarta/ tartele la copt, la foc mediu, pentru 10 - 15 minute.

In compozitia de ciocolata amestecam un ou, adaugam condimentele si romul.

Scoatem tartele din cuptor, turnam compozitia de ciocolata (sa nu le umpleti de tot intrucat la copt, compozitia isi va mari un pic volumul) si le punem la loc in cuptor, la foc mediu, pentru inca 15-20 minute.

Compozitia de ciocolata se va umfla un pic la copt, dar odata scoasa din cuptor, isi va reveni.

Lasam la racit. Decoram si servim!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise