Tarta cu crema delicioasa

Mod de preparare

Pregatim pasta:amestecam faina cu praful de copt,adaugam zaharul,oul,apa rece,iar la sfarsit cuburile de margarina,vom obtine o coca pe care o vom pune in frigider timp de 20 minute;
Intre timp pregatim crema:punem la fiert laptele,batem galbenusurile cu zaharul,bine,adaugam amidonul ,amestecam bine si diluam cu laptele cald,amestecand incontinuu si repunand cratita pe focul domol,pana crema se ingroasa,deci adaugam untul,continuam amestecarea,si-o punem la racit;
Tava de tort o captusim cu jumatate din coca pregatita,acoperim cu stratul de crema,iar deasupra razuim coca ramasa;
Pudram cu zahar,introducem in cuptorul cald timp de 20 minute 200°C;
-Cand se raceste se pudreaza cu zahar si se serveste;

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Cozonac leopard. Reteta de cozonac pufos cu cacao

Batoane pufoase cu magiun cu magiun, reteta simpla si usor de facut