Autor: Mihaela76 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 iulie 2008
Ingrediente
150 g zahar, 250 g faina, 3 oua, 1 plic zahar vanilat, 1 praf copt, 50 ml ulei, 100 ml lapte, 500 g caise, un varf de lingurita de sare, 50 gr margarina.
Dificultate: Medie | Timp: 1h
24 voturi
Mod de preparare
Se scot samburii fructelor si se presara cu putin zahar.
Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul pana devin o pasta omogena. Se adauga uleiul, apoi praful de copt stins in lapte. Se omogenieaza si se adauga treptat faina.
Separat se bat albusurile cu sare si se amesteca in aluat.
Aluatul se pune intr-o tava unsa cu margarina, iar fructele se aseaza pe toata suprafata tavii cu partea zemoasa in exterior. Se presara usor zaharul vanilat (mai mult peste fructe). Se coace la foc mediu.
Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul pana devin o pasta omogena. Se adauga uleiul, apoi praful de copt stins in lapte. Se omogenieaza si se adauga treptat faina.
Separat se bat albusurile cu sare si se amesteca in aluat.
Aluatul se pune intr-o tava unsa cu margarina, iar fructele se aseaza pe toata suprafata tavii cu partea zemoasa in exterior. Se presara usor zaharul vanilat (mai mult peste fructe). Se coace la foc mediu.
