Aluat sfărâmat: Amestecă 100 g de unt moale cu 200 g de făină şi puţină sare. Adaugă puţină apă călduţă pentru a obţine un aluat omogen. Dacă e necesar, mai pune făină. Lasă la odihnă într-o pungă.
Curăţă fructele, taie felii mai mari şi într-o tigaie topeşte 25 g de unt şi căleşte feliile de fructe. Pune mai întâi gutuile pentru că sunt mai tari.Lasă cam 5 minute, adaugă zahărul şi vanilia. Mai lasă 2 minute, nu trebuie să devină prea moi.
Unge o tavă mai adâncă (20 cm diametru) cu unt sau margarină. Varsă în tavă fructele. Pune nucile într-o tavă şi prăjeşte-le puţin în cuptor.
Întinde aluatul pe o planşetă înfăinată. Eu am folosit punga în care a stat la odihnă. A fost simplu: când a fost puţin mai mare decât tava, am tăiat punga şi l-am răsturnat peste fructe. Am pus mai întâi nişte mac pe fundul tăvii, dar nu a fost cine ştie ce gustul de mac. Apăsaţi puţin aluatul pe margini şi faceţi la mijloc o gaură să iasă aburii, înţepaţi restul cu o furculiţă.
Coace 20-30 de minute la 210°C (termostat 7). Răstoarnă tarta pe o farfurie mai mare şi presară cu nucile .
Se poate servi călduţă sau rece. Pentru cine doreşte, poate adăuga un fir de smântănă sau îngheţată.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii