Tiramisu cu dulceata de dovleac

Din cele 100 g de cafea boabe se pastreaza cca. 5-6 boabe ptr decor, apoi restul se macina fin.

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
medie
Tiramisu cu dulceata de dovleac

Ingrediente

  • Cafea boabe cca. 100 g,
  • Mascarpone 250 g,
  • Zahăr pudră 100 g,
  • Ouă 1 gălbenuș,
  • Dulceață de dovleac a la Panacris cca. 100 g,
  • Pișcoturi 9 bucăți,
  • Tort gelle Dr Oetker 1 plic,
  • Zahăr tos 3 linguri,
  • Miez de nucă aromat cu scorțișoară cca. 2 linguri.

Mod de preparare

Din cele 100 g de cafea boabe se păstrează cca. 5-6 boabe ptr decor, apoi restul se macină fin.

Se face o cafea tare pentru însiroparea pișcoturilor și jeleul de cafea.

Brânza mascarpone se amestecă energic cu zahărul pudră și gălbenușul de ou, până se onține o cremă omogenă.

În 250 ml de cafea rece, se adaugă 3 linguri de zahăr tos și tort gelle-ul, se pune la foc și se lasă la fiert până ce clocotește și se obține un geleu transparent.

Pișcoturile se trec prin cafeaua rece, apoi se așează pe fundul unui pahar mai mare, se adaugă crema de mascarpone, dulceața de dovleac, din nou pișcoturi însiropate, cremă, dulceață și iar pișcoturi.

Se presară miezul de nucă, câteva boabe de cafea și jeleu de cafea ;) Se dă la rece cca. 60 minute, apoi se savurează cu drag;)

Simplă și maiestuasă pentru o aniversare frumoasă și gustoasă!

Spor și poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise