autor:

RamoIda

» » Mancaruri cu carne

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Autor: RamoIda (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 iulie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: RamoIda (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 iulie 2018

Ingrediente
1 kg de amestec de inimi și pipote pui, 2 cepe medii, Sare, Piper, Ulei 50 ml, Boia dulce, 100 gr bulion, Mălai

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii. Lăsăm la foc mediu cam 30 - 40 de minute, sau pana vedem ca sunt moi, ținem cont ca va mai fierbe un pic și în cratiță.
Într-o cratiță mai încăpătoare punem uleiul la încins. Tocam ceapa și o punem la prăjit pana aceasta devine ușor sticloasa. Adăugăm amestecul de inimii și pipote peste ceapa, și adăugăm 2 _3 polonice din apa în care au fiert pentru 20 de min. Punem eventual și un capac. După cele 20 de min adaugam boia dulce, bulionul, sare și piper și mai lăsăm 10 - 15 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

  • 4 comentarii

  • RamoIda

    RamoIda (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2018

    reteta are ingredientele si cantitatile de la postare .

  • Victor , 21 noiembrie 2018

    Ar fi excelent daca ati preciza si niste cantitati. Asa, e o reteta inutila. Incepatorii nu o pot utiliza iar cunoscatorii nu au nevoie de ea!

  • RamoIda , 01 august 2018

    Domnul Nelu, cred ca ar fi pe placul unora, copiilor mei nu le place ardeiul,

    • Nelu , 01 august 2018

      Ce-ai zice si de un ardei taiat fasii ,impreuna cu ceapa ?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de amestec de inimi și pipote pui
  • 2 cepe medii
  • Sare
  • Piper
  • Ulei 50 ml
  • Boia dulce
  • 100 gr bulion
  • Mălai

Raporteaza reteta

Retete
de RamoIda
Krem a la Krem

Krem a la Krem

Separam ouăle, albușurile le batem spuma cu zaharul, apoi adăugăm gălbenușurile pe rand. Punem

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri

RamoIda (Chef de cuisine)

reteta are ingredientele si cantitatile de la postare .

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Mancare mexicana