autor:

Sisters Kitchen

» » Mancaruri cu carne

Tocăniţă de cartofi cu carne de porc şi cimbru

Autor: Sisters Kitchen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sisters Kitchen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 februarie 2013

Ingrediente
700 g pulpa de porc, 1,200 kg cartofi, 1-2 cepe potrivite, 1 lingura de cimbru uscat, 5-6 linguri de ulei, 250 ml suc de roşii proaspăt, sare, piper, boia dulce

Dificultate: Redusa Timp: 2h

23 voturi

Mod de preparare

1. Carnea se taie cuburi, se spală, se şterge cu un prosop de bucătărie şi se pune la călit în 5-6 linguri de ulei. Ceapă se taie solzişori şi se căleşte împreună cu carnea. Se adăugă cimbrul.
2. Se adăugă cartofii tăiaţi cuburi mari, apoi se pune apă fierbinte. Apă trebuie să acopere un pic carnea.
3. Se acoperă cratiţă şi se lasă să fiarbă la foc mic, până când scade şi carnea este fragedă.
4. Sucul de roşii se adăugă când carnea este aproape fiartă.
Se potriveşte de sare, piper şi un vârf de boia dulce.
Se stinge focul şi se presară pătrunjel peste tocăniţă
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniţă de cartofi cu carne de porc şi cimbru" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii

  • Mihai Dumitru , 23 octombrie 2014

    cartoful carnea si cimbrul, fac prietenie buna de cand lumea ! daca adaugi si celelaltesi mai ales sarea si piperul atat cat trebuie si mai pui si putin SUFLET o sa se umple casa de cel mai fain miros , iar pofta va fi cu siguranta!!!

  • Titi Titeltiti Titel , 15 octombrie 2014

    foarte buna ...in loc de cimbru as prefera foi de dafin...

  • David Constantin , 27 martie 2014

    bun

    • Nicolae Buzoianu , 23 ianuarie 2014

      reteta medie.

    • Lorena Andreea Zaharia , 01 decembrie 2013

      cartoful carnea si cimbrul, fac prietenie buna de cand lumea ! daca adaugi si celelaltesi mai ales sarea si piperul atat cat trebuie si mai pui si putin SUFLET o sa se umple casa de cel mai fain miros , iar pofta va fi cu siguranta!!!

    • Eduard Schneider , 30 octombrie 2013

      excelenta incercati si voi

    • Bogdan Ancuta , 11 septembrie 2013

      200 kg de cartofi...asta e mancare pentru popota :D

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 16 februarie 2013

      Bunutzaaa, bunutza !!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

23 voturi

Ingrediente

  • 700 g pulpa de porc
  • 1,200 kg cartofi
  • 1-2 cepe potrivite
  • 1 lingura de cimbru uscat
  • 5-6 linguri de ulei
  • 250 ml suc de roşii proaspăt
  • sare
  • piper
  • boia dulce

Raporteaza reteta

Retete
de Sisters Kitchen
Orez cu creveţi

Orez cu creveţi

Dacă nu avem supă de peşte se pune 1 litru de apă la fiert, apoi punem să se dizolve cubul de

5 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu peste
Saramură de pui

Saramură de pui

1.Pulpele de pui se spală bine şi se dau cu sare şi piper. 2.Se frig pe grătarul încins aproximativ

13 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar
Prăjitură cu morcovi şi cocos

Prăjitură cu morcovi şi cocos

1. Morcovii spălaţi, curăţaţi şi raşi se pun într-un castron. Adăugăm zahărul şi nuca

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Manolovici Eugen

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

Bunutzaaa, bunutza !!!!

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de iepure-n cuptor