Ingrediente
1 kg cartofi noi, 1 cescuta ulei, 2 sau 3 lingurite boia, 2 fire ceapa, piper, sare, 2 crengute leustean, 1 legatura patrunjel verde, 2 linguri faina pt slobozeala.
Dificultate: Medie | Timp: 50 min
4 voturi
Mod de preparare
Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata marunt, lasam putin sa se inmoaie, adaugam boia, stingem cu apa. Cand fierbe apa, adaugam cartofii curatati, spalati, taiati cubulete. Cand sunt fierti cartofii, potrivim de sare, piper. Ingrosam cu o slobozeala din 2 linguri de faina si apa rece, mai dam un clocot si stingem focul. Presaram deasupra verdeta tocata marunt. Se serveste cu mamaliga si salata de varza .
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 august 2010
Multumesc Constanta, Valentina.
constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010
Super !
constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010
Super !
valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 august 2009
O bunatate...