Gustos.ro / Retete culinare / Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel

Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel

Name: Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel
Prep time: 40 min
Ingredients: Pentru chec•200 gr zahar pudra•200 gr unt sau margarina Rama Maestro; moale•4 oua; batute•150 gr faina•100 gr fistic; macinat•1 lingurita praf de copt•2 linguri laptePentru crema de vanilie•250 gr branza grasa de vaca•100 gr zahar pudra•semintele rase de la 1 pastaie de vanilie•2 lingurite esenta de vaniliePentru topping•2 linguri apa•100 gr zahar pudra•o mana plina de fistic tocat mare

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Tort cu fistic, crema de vanilie si topping de caramel

Ingrediente

Pentru chec•200 gr zahar pudra•200 gr unt sau margarina Rama Maestro
moale•4 oua
batute•150 gr faina•100 gr fistic
macinat•1 lingurita praf de copt•2 linguri laptePentru crema de vanilie•250 gr branza grasa de vaca•100 gr zahar pudra•semintele rase de la 1 pastaie de vanilie•2 lingurite esenta de vaniliePentru topping•2 linguri apa•100 gr zahar pudra•o mana plina de fistic tocat mare

Mod de preparare

1.Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Unge cu unt/margarina si tapeteaza cu foaie de copt o tava rotunda de 23 cm diametru.Intr-un vas, bate untul/margarina cu zaharul, apoi adauga ouale si laptele si mixeaza-le.Intr-un alt vas, amesteca faina cu fisticul macinat si praful de copt, apoi incorporeaza-le in amestecul cu unt.Pune compozitia obtinuta in tava, netezeste suprafata cu o spatula si da totul la copt 20-30 minute, pana la inserarea unei scobitori in centru, acesta va iesi curata.Lasa blatul sa se raceasca complet.2.Pentru crema, amesteca branza cu zaharul pudra, semintele si esenta de vanilie.3.Taie blatul in jumatate, pe orizontala.Pe prima jumatate pune crema de vanilie si intinde-o apoi aseaza cealalta jumatate de blat deasupra.4.Pentru topping, amesteca 2 linguri apa cu 100 gr zahar pudra, intr-o cratita, pe foc potrivit, pana va incepe sa se caramelizeze.Adauga fisticul tocat mare si amesteca.Toarna repede topping-ul peste tort, apoi serveste tortul.