Nici nu va inchipuiti cate bunatati se pot face cu aluat de clatite, de la cele mai simple si clasice clatite pana la un mini tort numai bun de servit in weekend, eventual langa o inghetata de vanilie sau ciocolata.
Pentru prepararea clatitelor am folosit noul meu ajutor in bucatarie Panini Maker Breville util atat pentru clatite clasice, pancakes sau pentru a prepara rapid sandwich-uri delicioase.
Mixam cu un tel ouale cu sarea, zaharul si zaharul vanilat.
Adaugam treptat si alternand cu laptele, faina cu praful de copt, bicarbonatul si cacaua.
Conectam aparatul Panini Maker Breville la priza si dupa ce s-a incalzit (se aprinde ledul verde), facem pe plita incinsa doua cercuri luand cu o lingura de compozitia de mai sus. Inchidem capacul si lasam asa 2-3 minute sau le intoarcem de pe o parte pe alta fara a inchide capacul.
Luam clatitele din aparat cu o spatula de plastic sau silicon ca sa nu zgariem plita. Procedam la fel pana terminam aluatul.
Pentru crema de ciocolata, topim ciocolata, facuta bucatele, impreuna cu frisca, pe baie de aburi.
Asezam clatitele unele peste altele ungandu-le cu cate un strat de ciocolata.
Mixam 100 ml frisca si imbracam tortul cu frisca.
Pastram putina crema de ciocolata cu care ornam tortul.
Dupa ce s-a intarit ciocolata ( nu neaparat la rece desi pe caldura aceasta doar frigider sa intareste) feliem si servim.
E bine sa servim tortul de clatite atunci imediat, a doua zi clatitele nu mai sunt la fel de pufoase
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii