autor:

Podovei_Si Nicoleta

» » Torturi

Tort de frisca

Autor: Podovei_Si Nicoleta (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 31 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Podovei_Si Nicoleta (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 31 august 2014

Ingrediente
Pentru blat:, , 4 oua, 150 g zahar, o lingurita bicarbonat, 3 linguri ulei, 250 g faina, 4 linguri nuca macinata, 800 ml smantana 30% grasime, 4 linguri zahar pudra, un intaritor frisca, , Pentru sirop am folosit zeama din compot.

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Se separa albusul de galbenus, albusurile se bat spuma cu zahar pana devine ca o bezea. Incorporam galbenusurile unul cate unul, apoi uleiul, bicarbonatul,faina, si inainte de a pune aluatul la cuptor adaugam nucile macinate.



Ungem o tava pt tort cu ulei apoi o tapetam cu faina. Se da la cuptorul incins, intre timp pregatim smantana cu mixerul pana devine pufoasa, apoi adaugam intaritorul de frisca.



Atentie: Smantana trebuie tinuta la rece pt 4-5 ore inainte de a fi batuta si daca folosim mixerul trebuie sa utilizam doar o paleta pentru mixat, in nici un caz ambele, iar compozitia se mixeaza doar intr-o directie (cum se invarte ceasul), altfel frisca se taie.



Taiem blatul in 3 circular si insiropam cu zeama de compot si il umplem cu frisca.



Se orneaza dupa bunul plac si se da la rece minim 2 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de frisca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu frisca si ciocolata

Tort cu frisca si ciocolata

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate

18 voturi    6 comentarii
4h
Prajituri
Tort cu ciocolata, frisca si fistic

Tort cu ciocolata, frisca si fistic

Blatul: Se separa ouale. Se bat cu mixerul albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma, se adauga

2 voturi    2 comentarii
2h 30 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Podovei_Si Nicoleta

    Podovei_Si Nicoleta (Maestru bucatar) , 01 septembrie 2014

    usor de facut si delicios!!!

Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • o lingurita bicarbonat
  • 3 linguri ulei
  • 250 g faina
  • 4 linguri nuca macinata
  • 800 ml smantana 30% grasime
  • 4 linguri zahar pudra
  • un intaritor frisca
  • Pentru sirop am folosit zeama din compot.

Raporteaza reteta

Podovei_Si Nicoleta

Podovei_Si Nicoleta (Maestru bucatar)

usor de facut si delicios!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Raffaello Tort Raffaello

Vom începe cu crema pentru ca va avea nevoie sa stea la frigider câteva ore. Frișca lichida o punem pe aragaz la foc mic

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu aroma de vanilie Cheesecake cu aroma de vanilie

Dam biscuitii la blender si ii amestecam cu untul topit. Intr-o tava de 24cm tapetata cu hartie de copt doar pe fund, asezam biscuitii

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort de biscuiti cu jeleu de fructe de padure