Gustos.ro / Retete culinare / Tort inimioara

Tort inimioara

Name: Tort inimioara
Prep time: 50 min
Ingredients: pt pandispan:; 3 oua; 3 linguri faina; 3 linguri zahar; 1 lingura de ulei de semi; Pt crema :; 250ml frisca lichida; 2 linguri zahar pudra; Pt culis de capsuni:; -2 cutiute de capsuni(cam 300g); 2 linguri zahar

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pt pandispan:
3 oua
3 linguri faina
3 linguri zahar
1 lingura de ulei de semi
Pt crema :
250ml frisca lichida
2 linguri zahar pudra
Pt culis de capsuni:
-2 cutiute de capsuni(cam 300g)
2 linguri zahar

Mod de preparare

Am pregatit pandispanul dupa metoda clasica:

-albusurile spuma cu sare

-galbenusurile cu zaharul pana devin o crema omogena,adaugam faina in ploaie,iar la sfarsit albusurile;Omogenizam turnam in tava (eu dispun de-o tava in forma de inima,dar puteti ft bine sa folositi o tava normala si sa decupati inimioara!20\'-180°C

Am pregatit culis de capsuni asa:

am spalat capsunile bine le-am taiat in patru si le-am pus intr-o craticioara cu zaharul si jumatate pahar de apa ,am fiert capsunile dupa care le-am amestecat bine cu blenderul pana au devenit o crema lichida!

Frisca am amestecato cu zaharul si 4-5 linguri din compozitia de culis le-am batut bine cu mixerul pana au luat consistenta unei creme!

am pus in pos crema ,am umplut inimioara(nu inaine de a insiropa cu sirop de zahar ars),iar deasupra am ornat cu crema alternand cu culis de capsuni!

Bun San Valentino la toti!