Am denumit-o asa pentru ca este galbena .
Se poate face si varianta de post cu branza Tofu de soia ,iar oul de deasupra se poate scoate.
mämäliga .
Se pune apa cu praful de sare la fiert,intr-un ceaunel sau o cratita teflonata care nu lipeste.Cand incepe sa clocoteasca apa, presarati malaiul si lasati sa fie absorbit de apa.Apoi amestecati bine cu o lingura de lemn sau tel ,pana cand se umfla malaiul si se desprinde de pe peretii ceunului sau cratitei.
Mämäliguta trebuie sa fie mai moale,nu mai adaugati malai.
Timpul de fierbere este de 30-40 de minute.
Nu fierbeti mamaliga la foc mare pentru a nu o afuma.
In timpul fierberii, mare atentie sa nu va sara pe maini pentru a nu va opari.
Pregatim un vas termorezistent sau o tava mai mica de dimensiunea 28/23 si ungem cu unt.
Turnam un strat de mamaliguta peste care presaram telemeaua sfaramata, apoi iar mamaliga si branza si al 3-lea stra trebuie sa fie de mamaliguta.
La distante egale facem un scob mai adanc, cu polonicul in care v-om sparge cate un ou.
Dam la cuptor pentru 10 minute la 200 grade numai cat se leaga albusul.
Servim cu smatanica si papam repede ,repede ca tare-i buna.
Pofta buna :)
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii