Tortilla de patatas (omleta cu cartofi)

Se curata cartofii si se taie in cubulete,se pun la prajit,in pralabil se bat oale cu sarea si piperul eu am pus si patrunjel(se mai poate pune si ceapa).Cand cartofii sunt gata se scurge uleiul si se pun oale,se lasa 5 minute la foc mic si alte 5 minute pe partea cealanta,se poate manca calda cat si rece.