Cernem faina intr-un vas.In mijlocul acesteia adaugam sarea,uleiul si drojdia dizolvata in putina apa.Amestecam toate aceste ingrediente iar apoi adaugam putin cate putin restul de apa , framantand bine pana obtinem un aluat compact .Daca aluatul este prea moale atunci mai adaugam cateva linguri de faina sau daca este prea tare mai adaugam apa.Framantam bine aluatul, dupa care il lasam la dospit circa o ora la loc calduros, acoperind vasul cu un prosop .Aluatul rezultat trebuie sa fie unul pufos.
Impartim aluatul in bucati nu prea mari pe care le aplatizam pe masa presarata cu faina.Intandem cu ajutorul sucitorului sau chiar cu mana aluatul(nu foarte subtire,din contra-ceva mai gros) astfel incat ,pe cat posibil, sa le dam forma rotunda.
Coacem turtele pe plita direct, daca avem, iar daca nu, intr-o tigaie de teflon grill pe aragaz(asa cum am facut noi) si le intoarcem cand pe o parte cand pe alta pana se coc suficient.
Trebuie spus ca focul nu trebuie sa fie prea iute,deoarece turtele se vor arde la suprafata iar miezul va ramane crud/.Este de preferat ca turtele sa se coaca la foc potrivit.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii