autor:

oana ceancu

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de post

Negresa

Autor: oana ceancu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: oana ceancu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 august 2014

Ingrediente
500 faina, 3 linguri de cacao, 7 linguri de zahar pudra/dupa gust, 300 de lapte caldut, 2 galbenusuri, o ceasca de ulei, un plic de drojdie uscata, nuca si ciocolata rasa dupa preferinte

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Se face maiaua cu putina faina, lapte cald, zahar si drojdie; intre timp amestecam restul de faina cu cacao si zahar. Dupa 15 minute punem maiaua peste restul ingredientelor, turnam laptele si framantam, adaugam uleiul si iar framantam pana la incorporare.Va rezulta un aluat moale, dar care nu se lipeste de maini.



Punem o parte din nuca pisata grosier si framantam pana ce aluatul va cuprinde toate bucatile de nuca; intindem coca cat sa intre in tava pregatita cu hartie de copt, punem restul de nuca, presam pentru a se fixa in aluat, radem sau rupem bucati maricele ciocolata si bagam la cuptorul incins.

In 30 de minute, delicatesa s-a copt.



Mentiune: Aceasta reteta o puteti face de post, inlocuind laptele cu apa si renuntati la ou si ciocolata. Puteti pune deasupra un strat de cacao amestecat cu putin zahar pudra.




Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Negresa cu gem

Negresa cu gem

Hidratam stafidele in esenta de rom si vanilie. Puteti folosi orice fel de gem, de prune, gutuie,

13 voturi    1 comentariu
1h
Retete de post
Negresa de post

Negresa de post

Intr-un bol se pune faina, dupa care se adauga cacaua, uleiul, dulceata/gemul ( dupa preferinta eu

3 voturi    0 comentarii
40 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    maria , 23 august 2018

    Nu specificati in reteta ce cantitate de nuca se incorporeaza.

  • Fara foto

    oana ceancu , 06 noiembrie 2014

    ma bucur ca va placut prajitura

  • Fara foto

    Ionel Pardos , 05 noiembrie 2014

    UN DELICIU.

    • Fara foto

      Cristinel Vasile , 30 octombrie 2014

      buna chiar foarte buna

    • Fara foto

      Oana Ceancu , 22 septembrie 2014

      ...dupa racire am taiat blatul si am adaugat gem e prune (nu este obligatoriu). Am procedat asa caci am folosit o tava mai mica si blatul a crescut cam mult

    • Fara foto

      Oana Ceancu , 22 septembrie 2014

      ma bucur ca va placut

    • Fara foto

      constantinescu nela , 22 septembrie 2014

      e foarte buna

    • Fara foto

      Constantinescu Nela , 22 septembrie 2014

      e foarte buna

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

11 voturi

Ingrediente

  • 500 faina
  • 3 linguri de cacao
  • 7 linguri de zahar pudra/dupa gust
  • 300 de lapte caldut
  • 2 galbenusuri
  • o ceasca de ulei
  • un plic de drojdie uscata
  • nuca si ciocolata rasa dupa preferinte

Raporteaza reteta

Retete
de oana ceancu
Cartofi la cuptor cu legume

Cartofi la cuptor cu legume

Se curata cartofii, se spala bine, se taie bucati mari si se pun intr-o oala cu apa, pe foc; acestia

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Sos de usturoi pentru cotlete de porc

Sos de usturoi pentru cotlete de porc

Usturoiul se zdobeste sau se toaca marunt cat sa dea aroma, (daca il pisati va incepe sa usture si

3 voturi    2 comentarii
15 min
Sosuri
Taietei de casa

Taietei de casa

Se bate oul, se adauga praful de sare si faina, amestecam bine pana cand aluatul devine ferm si nu

14 voturi    15 comentarii
10 min
Borsuri si Ciorbe

maria

Nu specificati in reteta ce cantitate de nuca se incorporeaza.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Zacusca de vinete si ardei Zacusca de vinete si ardei

Se coc vinetele, se lasă la scurs şi răcit, se curăţă. Se coc ardeii. Pe măsură ce se înnegresc, se iau şi se depozitează

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Conserve si muraturi
Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

61 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Placinta cu mere si aluat de casa