Vafele -Waffles

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Vafele -Waffles

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • Pentru vafele
  • -300 gm faina
  • -1 lingura praf de copt
  • -1 varf de cutit sare
  • -75gm zahar pudra
  • -100gm unt moale
  • -2 oua
  • -500ml lapte
  • Pentru garnitura
  • -miere de albine
  • -dulceata de cirese
  • -250gm capsuni
  • -200gm frisca lichida

Mod de preparare

Intr-un bol se amesteca faina cu praful de copt.

Se adauga sarea, zaharul,untul moale si ouale.

Se adauga treptat laptele pana se obtine un aluat subtire , ca pentru clatite.

Se lasa 1 ora la temperatura camerei.

Se incalzeste gratarul electric pentru vafele pana cand termosemnalul indica OK, deci a ajuns la temperatura corecta.

Se deschide gratarul si se toarna aluatul subtire astfel incat sa nu depaseasca marginile;se inchide gratarul si dupa 10 secunde se intoarce cu baza in sus.

Se lasa astfel 2 minute , apoi se intoarce din nou in pozitia initiala si se mai lasa inca 2 minute.Astfel vafa a devenit crocanta si aurie.

Se deschide gratarul si vafele se pun pe un platou si se mai lasa 1 minut pentru a deveni si mai crocante.

Se servesc cu :

-miere de albine

-dulceata de cirese

-frisca si capsuni

Varianta 1

Se bate frisca; se mixeaza capsunile pana devin ca o pasta.

Se aseaza peste vafele un strat de frisca, unul de sos de capsuni si se decoreaza cu capsuni intregi sau jumatati.

Varianta 2

Se bate frisca, se adauga sosul de capsuni si o lingurita de miere de albine; se ung vafele cu sosul astfel obtinut si se decoreaza cu capsuni.

Varianta 3

Se bate frisca, se aseaza peste vafele si se decoreaza cu dulceata de cirese.

Varianat 4

Se toarna peste vafele miere de albine.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise