Varza Dulce cu Vita

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Varza Dulce cu Vita

Ingrediente

  • 2 verze de marime medie
  • 2 rosii mari (sau 3 mai mici)
  • 10 cubulete de sunca afumata
  • 250 grame de ceafa de vita
  • 2-3 linguri de margarina (sau unt, sau ulei)
  • 250 grame de pasta de tomate diluata putin cu apa
  • sare, piper (praf si boabe), boia iute (chilli), o frunza de dafin

Mod de preparare

1-Se toaca cele 2 verze si se freaca cu putina sare pentru a se mai inmuia. Intre timp se taie bucati de marime medie cele 2 rosii, iar se aseaza pe fundul cratitei in care vom face varza, se vor aseza bucatile de sunca afumata.

2-Se pune oala pe foc pentru a se cali putin sunca, se adauga si margarina si imediat ce s-a topit se adauga varza.

3-Se caleste bine varza si se adauga si rosiile taiate bucatele impreuna cu sarea, piperul, boia si frunza de dafin.

4-Cat lasam sa se mai caleasca varza impreuna cu acestea, carnea taiata bucatele se fierbe cat sa se mai inmoaie putin si apoi se pune la calit intr-o tigaie. dupa ce s-a rumenit foarte putin, carnea se pune peste varza si se adauga si pasta de tomate diluata cu putina apa. Varza trebuie sa fie destul de zemoasa ca atunci cand va fi data la cuptor sa aiba de unde sa scada.

5-Lasam 5 minute pe foc varza impreuna cu pasta de tomate si carnea, dupa care o dam la cuptor timp de 30-40 minute, pana ce mai scade putin, dar nu foarte mult, ea trebuie sa aiba si zeama.

6-Pofta Buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise