autor:

Gustos.ro

»

Sa mancam sanatos

Alte sfaturi culinare
  • Conopida - un buchet de sanatate in post

    Originea conopidei se pierde in timp dar se pare ca aceasta provine din Cipru, unde a fost numita la inceput „varza de Cipru” si apare in texte vechi de peste 2.500 de ani. Este cunoscuta de 2.500 ani. Redescoperita in secolul

    15 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Pui curry, reteta cu iz asiatic

    In India, frunzele de curry se folosesc proaspete sau chiar prajite. Pudra de curry este folosita mai mult in bucataria britanica sau europeana si contine condimente precum chimen, coriandru prajit, piper negru, ardei iute, schinduf

    13 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Maestrul bucatar Felicia ne sfatuieste

    “Dupa cateva retete invatate de la mama, bunica sau vecina suntem pregatiti sa facem adevarate minuni in bucatarie si sa satisfacem cele mai exigente gusturi culinare. Va rog insa ca, atunci cand preparati muschi de vita, oricum

    12 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Zece carti pentru colectia ta gastronomica (in limba engleza)

    Revenim si saptamana aceasta cu o serie de recomandari ale unor carti despre arta culinara ce nu trebuie sa lipseasca din biblioteca dumneavoastra.

    10 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Misterele frigiderului

    Venim de la cumparaturi incarcati cu produse. Le sortam, le punem in frigider si pe unele nu le folosim mult timp. Totusi, anumite alimente au o data limita pana la care pot fi tinute chiar si la rece si ar fi bine sa tinem cont

    10 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    O noua reteta Jamie Oliver: Friptura de porc la cuptor cu sorici crocant

    Daca stiti un macelar bun, cereti-i coasta sau spata de porc — este mai uniforma si mai usor de gatit. Rugati-l sa-i lase soriciul si sa-l cresteze de-a curmezisul din 5 in 5 mm, iar apoi sa scoata carnea de pe os. Rugati-l sa

    12 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Salata lui Caesar cu pui!

    Aceasta salata isi are originile in Mexic, unde un bucatar de origine italiana, Caesar Cardini, pus in situaţia de a pregati in graba ceva pentru un party neanunţat, a amestecat tot ce avea prin frigider, salvand astfel situaţia

    13 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    10 carti pe care trebuie sa le ai in bucatarie

    Ne-am gandit saptamana aceasta sa va facem cateva recomandari ale unor carti de bucate sau carti cu sfaturi in bucatarie care pot fi de folos atat pasionatilor artei culinare dar si incepatorilor.

    18 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Cum tinem painea proaspata mai mult timp

    Painea proaspata nu ramane asa mult timp. Daca o cumperi dimineata, pana seara deja isi pierde din savoare. Noi am gasit totusi niste trucuri pentru a ii mentine prospetimea cat mai mult timp:

    36 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Ardeiul iute - un deliciu picant

    Ardeiul iute (Capsicum annuum), des folosit la preparatele picante, isi are originea in America de Sud si Centrala. Se aminteste despre aceasta planta pentru prima data in 1493, o data cu calatoriile lui Columb. Fiindca se cultiva usor,

    20 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Condimente cu proprietati terapeutice

    Multe dintre condimentele pe care le folosim in viata de zi cu zi pentru a da un gust deosebit mancarurilor noastre au proprietati vindecatoare. Le folosim la preparera bucatelor fara sa stim ca ele ne pot ajuta sa ne tratam diverse

    16 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    O noua reteta Jamie Oliver: Ton fript cu coriandru si busuioc proaspat

    Tonul se gaseste prin mai toate supermarketurile si halele de peste. Exista mai multe tipuri: tonul de cea mai buna calitate este cel albastru, ca şi specia „ochi-mare“. Aceste doua specii sunt insa foarte scumpe, deoarece provin

    31 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    A inceput Festivalul Blogurilor Gustoase, participa si tu!

    Lume, lume! A inceput cea de-a doua editie a Festivalului Blogurilor Gustoase! La acest eveniment gazduit de Gustos.ro sunt invitate sa participle toate blogurile culinare redactate in limba romana din intreaga lume, dar si toti utilizatorii

    10 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Seria Jamie Oliver debuteaza saptamana aceasta

    De vineri, 16 octombrie, Jurnalul National editeaza o serie de douazeci de carti ale cunoscutului bucatar Jamie Oliver, volume care n-au mai fost publicate in Romania. Este primul insert Jamie Oliver facut vreodata impreuna cu un ziar.

    32 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Cum pastram lactatele

    Cu totii folosim lactate aproape zilnic, dar stim cum se pastreaza ele in timp adecvat? Produsele lactate care nu sunt pastrate la frigider sau congelator asa cum trebuie pot dezvolta bacterii foarte periculoase, asa ca fii atent la

    24 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Leurda, condimentul uitat al europenilor

    Leurda, nativa din Europa Centrala si de Vest, are denumirea in limba latina de allium ursinum, adica usturoiul ursului.

    26 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    E timpul gutuilor

    Li se mai spuneau si "merele de aur", si sunt printre primele fructe aparute in retete. De peste 4.000 de ani, gutuiul creste in Asia si in bazinul Marii Mediteraneene nascand legende si traditii.

    24 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Idei de weekend - 8 octombrie

    Pentru weekendul acesta, v-am pregatit o portie de tocanita de vitel cu fasole la ceaun, urmat de tagliatelle cu sfecla si creveti si, ca desert, papanasi fierti cu struguri.

    4 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Tot ce trebuie sa stii despre busuioc

    Busuiocul (ocimum basilicum) a fost intotdeauna considerat o planta sacra. Tocmai de aceea, doar basileul avea dreptul sa o culeaga, asociind acestui gest, un ritual plin de mister. In India, de unde este originar, busuiocul a fost

    37 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Dovleacul, sanatate cu un gust delicios

    Aclimatizat rapid in Europa, dovleacul a reusit sa cucereasca relativ usor inimile occidentalilor pretentiosi. Interesant este ca din acest aliment se pot pregati dulciuri, salate, supe si tocanite. Cine nu a mancat macar o data in

    28 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Cinci tipuri de vin si cu ce mancaruri se potrivesc ele

    Vinurile pot completa perfect o mancare sau o pot dezavantaja. De aceea este esential sa stim ce vinuri se potrivesc fiecarei retete. Este adevarat ca anumite reguli funtioneaza dar, nu ezitati sa alegeti vinurile care vi se potrivesc

    32 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Secretele bucatariei jamaicane

    Bucataria jamaicana include un amestec de influente ale indigenilor de pe insula, dar si ale spaniolilor, britanicilor, africanilor si indienilor care au ocupat insula. In general, preparatele sunt un amestec de influente, metode de

    12 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Povestea pilafului

    Multi dintre noi considera pilaful o mancare traditionala romaneasca. Ce nu stim, insa, e ca acest fel de mancare pe baza de orez are mii de variante in toata lumea.

    26 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Meriti o cura cu ciocolata

    Pentru ca are un efect anti-depresiv si diminueaza colesterolul, ciocolata (in special cea neagra, cu 85% cacao) este un rasfat benefic pentru organismul omenesc. In primul rand te scapa de stress si iti da o stare de bine.

    12 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Patru idei pentru un mic-dejun sanatos

    Stim cu totii cat de important e sa luam un mic-dejun sanatos si consistent in fiecare dimineata, dar uneori n-avem atat timp cat sa pregatim o masa elaborata. Iata patru idei rapide si foarte nutritive pe care le poti prepara in maximum

    14 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Invata sa tii un post sanatos

    Chiar daca Postul e considerat o metoda prin care ne putem curati atat spiritul, cat si trupul, daca nu suntem atenti la ce mancam in aceasta perioada, organismul nostru poate avea chiar de suferit. Astfel, Gustos.ro v-a pregatit un

    14 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Incepe lupta impotriva colesterolului

    Dieta mediteraneana, bogata in rosii sau produse din rosii, este asociata cu un risc mai scazut al bolilor de inima cronice. Astfel, studii recente au aratat ca oamenii care consuma rosii in mod regulat au un risc mai mic sa sufere

    22 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Mananca sanatos si ieftin!

    Cautati un mod prin care sa mancati sanatos si ieftin? In primul rand, daca luati masa in oras foarte des, primul lucru pe care il puteti face e sa incepeti sa gatiti acasa. Mancarurile preparate in casa sunt mai ieftine decat cele

    5 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Esti fumator? Afla ce trebuie sa mananci!

    Bineinteles, varianta ideala ar fi sa te lasi de fumat! Cu toate acesta, lucrurile nu sunt asa simple, asa ca, pana reusesti sa renunti la tigari, poti incerce alte variante de imbunatatire a meniului, pentru a contracara, macar partial,

    4 comentarii

  • Sa mancam sanatos

    Vrei sa slabesti? Fa-o sanatos!

    Exista foarte putini oameni care nu au tinut niciodata o cura de slabire sau nu au luat aceasta optiune in calcul. Fie din motive de sanatate, fie, pur si simplu, pentru a arata mai bine, curele de slabit sunt foarte populare dar, din

    4 comentarii

  • «   1   2   3   4   5   6   7   8   9 »
Adauga reteta
Adauga articol
 Abonare newslettere
Vrei sa primesti retete si sfaturi culinare pe email de la Gustos.ro? Spune-ne numele si adresa ta de e-mail: