311 retete postate de Lia Maria


Guias Ardelenesc

Carnea o taiem in bucatele cam de 3/3cm, zarzavaturile le curatam, le taiem in cuburi, morcovii

19 voturi   12 comentarii
3h 15 min
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu

Luam, bucata de piept, dezosata si fara piele, ii facem un buzunar, cu un cutit ascutit, o saram

7 voturi   8 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Pui shanghai

Pieptul de pui il taiem in felii subtiri (1cm ). Intr-un bol batem ouale, adaugam sosul de soia,

46 voturi   10 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Chec din varza dulce

Taiem varza fideluta, o saram , fara sa o frecam si o lasam sa stea asa cam 1/2h. Intre timp

18 voturi   12 comentarii
2h
Aperitive

Coaste aromate

Coastele se portioneaza, se spala apoi se sterg cu servete absorbante. Se sareaza si pipereaza. Ierburile

8 voturi   7 comentarii
2h
Fripturi

Prajitura cu urda

Intrun bol, amestecam urda, adaugam 2 oua si dulceata. In alt bol frecam 6 galbenuse cu 400g

26 voturi   10 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Cartofi noi cu lapte

Cartofii se spala si se pun la fiert pentru 15’. Se scot in strecuratoare. Taiem ceapa in

9 voturi   10 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi noi cu cascaval

Cartofii spalati ii punem la fiert pentru 15’, in apa cu putina sare dupa care ii scotem in

16 voturi   12 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Picanterii

Stergem ciupercutele cu un servet umed, si indepartam piciorusele (le vom folosi la pateuri…). Intr-un

15 voturi   14 comentarii
30 min
Aperitive

Dulceata de coji

De la pepeni, se intrebuinteaza partea alba de la coaja ( care poate fi oricat de groasa ) impreuna

40 voturi   22 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi

Ficat de pasare

Ficatul il punem in lapte rece si-l lasam sa stea cam ½ h. Intre timp taiem varza fideluta,

4 voturi   6 comentarii
1h
Fripturi

Biscuiti cu fulgi

Framantam un aluat din ingredientele de mai sus, formam o rulada pe care o infasuram in folie

18 voturi   10 comentarii
2h
Prajituri