ALB-NEGRU

Mod de preparare

Se aseaza biscuitii in tava,apoi se prepara un sos care se toarna peste biscuiti.Sosul se prepara din 1/2 l apa,o cana zahar si 3 linguri de cacao.Se lasa pe foc pana va incepe sa fiarba,apoi se toarna peste biscuiti.Dupa aceea se prepara sosul alb alcatuit din:1/2 l apa,4 galbenusuri,0 cana de zahar,6 linguri faina iar margarina se pune treptat.Se lasa la foc mic.Se toarna sosul alb peste biscuiti,se lasa sa se raceasca iar apoi se pun merele rase.Frisca se pune peste mere si se rade o ciocolata pentru a-i da un aspect mai placut.