Supă de conopidă, deliciu de toamnă
Conopida este o legumă foarte hrănitoare, are efecte antioxidante şi conţine o serie
Cum sa faci cea mai buna placinta cu dovleac - 10 retete simple si gustoase
Toamna este anotimpul dovleacului. Pe stradute, deja se simte mirosul de dovleac copt,
Tarte cu dovleac si gutuie caramelizate (de post)
Se scoate aluatul de foietaj din congelator cu cca 2-3 ore înainte de preparare și
autor:
Ce poti sa gatesti cu prune - 10 retete pe care sa le incerci in aceasta toamna
Prunele sunt printre fructele despre care se poate spune ca au o traditie indelungata
Prajitura cu prune
Prunele spalate, curatate de coaja (ca pe mere)si samburi, le punem intr-un vas,presaram
autor:
Curry de naut cu conopida
Rupem in buchetele conopida si o punem la fiert, in apa cu sare. Intr-o cratita non-aderenta,
autor:
Secrete pentru cele mai bune muraturi si conserve
Ne aflam in plin sezon de facut conserve, asa incat sa ne putem bucura un an intreg de
Prajitura cu prune, vanilie si migdale
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul treptat si se continua
autor:
Tocăniță de ardei cu roșii și carne de vită
-Se spală bine carnea și se taie, porționându-se după preferință în bucăți
autor:
Rosii organice conservate
Se spala rosiile, (se docojesc optional), se taie felii mari si se pun in borcanele sterilizate
autor:
Cum sa alegi cele mai bune vinete si cum sa le pregatesti pentru gatit
Tarabele din piete au inceput sa se umple de vinetele si deja se simte mirosul de vinete
Bulion aromat cu ardei
Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii
autor:
Ardei copti cu sos de smantana si usturoi
Ardeii se coc pe grătar sau pe o plită pusă pe ochiul aragazului. Se întorc până
autor:
Cum prepari muraturi si conserve perfecte
Primul lucru de care gospodinele si gospodarii se ingrijesc inainte de conservarea alimentelor
Tarta cu pere si budinca de vanilie
Mai intai pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic doar ca folosim cantitatile
autor:
Musaca de vinete cu carne de pasare
1.Se curata vinetele de coaja apoi se taie in rondele goase de cca.1 cmcare se prajesc
autor:
Zacusca - 10 retete delicioase si tot ce trebuie sa stii despre preparare
Zacusca este unul dintre cele mai populare preparate din bucataria romaneasca de toamna
Compot de piersici
Se spala piersicile si se feliaza. Se asaza feliile in sticle (curate si uscate). Zaharul
autor:
Zacusca cu ciuperci de padure la slow cooker Crock-Pot
Pentru inceput se coc ardeii capia pe o plita. Se pudreaza cu sare, se pun intr-un castron
autor:
10 retete dulci pentru un weekend savuros
Ce poate fi mai potrivit pentru o zi de weekend decat o portie apetisanta de prajitura
Dulceata de pere padurete (salbatice)
Curatam perele de codite, indepartam mustatile din partea superioara, le spalam bine. Punem
autor:
Specialitate de pui umplut cu hribi si mozzarella
In primul rand pregatim puiul, il curatam, il jumulim de eventualele pene mai mari sau
autor:
Zacusca de fasole alba boabe
Fasolea se alege, se spala si se pune la fiert pana cand scade si bobul este moale. Ceapa
autor:
Mosocoarna - Placinta cu prune
In laptele caldut dizolvam drojdia proaspata, impreuna cu zaharul si o lingura de faina.
autor:
Obiceiuri culinare de Sf. Maria Mare si ce sa gatesti pentru aceasta sarbatoare
Sarbatoarea Adormirii Maicii Domnului sau Sfanta Maria Mare este cel mai marele praznic
Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou
Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt.
autor:
Chec cu lamaie si afine
Am pornit cuptorul. Intr-un castron, am ras coaja de lamaie, am pus untul si zaharul si
autor:
Galuste cu caise
Spalati bine cartofii, in coaja si apoi puneti-i la fiert Dupa ce s-au fiert, scurgeti
autor:
Dulceata de mure
Se spala murele si se pun intr-o sita la scurs. Zaharul si apa se pun intr-un tuci si
autor:
Mancarica de vara cu dovlecei, pastai, rosii si piept de pui
Se spala, se rup capetele si atele pastailor. Se spala si apoi se taie bucatele dovleceii
autor:
Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Se maruntesc ciupercile si se pun la calit in putin ulei de masline alaturi de carnea tocata. Se
autor:
10 lucruri interesante pe care nu le stiai despre afine
Avand un nivel ridicat de substante fitochimice si cea mai mare capacitate antioxidanta
Tort de inghetata cu banane si capsuni
Capsunile curatate de codite se spala si se taie in patru. Se fierb cu zaharul si zaharul
autor:
Hering prajit cu rosii si usturoi
Peştii se curăţă de capete şi intestine, se desfac pe jumătate într-o singură
autor:
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt se pun miezul de nuca, zaharul,
autor:
Inghetata cu caise, nuci si caramel
Care este prima op?iune în ce prive?te desertul în aceste zile toride? In
autor:
Bouyourdi
Dovlecelul este optional. Eu l-am avut ratacit prin frigider si l-am folosit la reteta.
autor:
Inghetata cu mango si zmeura
Pentru c? am folosit lapte condensat, înghe?ata a avut o textur? cremoas?. Am
autor:
Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi
Se condimenteaz? pe?tele cu sare ?i piper ?i se frige pe grill. Usturoiul se cur???
autor:
Tort cu spuma de zmeura si ciocolata
Se prepară întâi crema de ciocolată care trebuie să stea la frigider până
autor:
Evantai de vinete
Vinetele le spalam, iar apoi le taiem in felii pana aproape de coada. Condimentam cu sare
autor:
Tiramisu cu capsuni
Capsunile curatate de codite se spala si se taie felii subtiri. Se amesteca cu 100 g zahar
autor:
Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Se spala dovleceii, se usuca si se taie rondele pe diagonala. Se spala, se curata de seminte
autor:
Tarta cu caise si budinca de vanilie
Incepem cu prepararea budincii. Amestecam praful de budinca cu zaharul si 5 linguri de
autor:
Escalop de vara
De curând am descoperit carnea de vi?el. Bine, o ?tiam de mult, doar c? feti?a mea
autor:
Prajitura turnata cu branza si visine
Prima data spalam visinele, le scoatem samburii si le punem intr-o sita la scurs. Blatul:
autor:
Granita de pepene rosu
Într-un castron se pun toate ingredientele şi se zdrobesc cu mixerul vertical până
autor:
Zucchini cu pui si mozzarella
Se spală zucchini şi se taie în două pe lungime. Se scobeşte miezul cu o linguriţă. Se
autor:
Ciocolata de casa cu fistic
Se amestecă laptele praf cu cacaua cu o lingură de lemn și apoi se cerne amestecul
autor:
Saramura de macrou
Peştii se eviscerează, dar se lasă cu tot cu cap. Se ung cu puţin ulei, se presară
autor:
Prajitura usoara cu caise si zmeura
Se mixeaza albusurile cu 150 gr zahar si 6 linguri de apa. Se mixeaza galbenusurile cu
autor:
Vinete in stil sardinian
Vinetele se spala, se sterg cu un servet si se taie rondele. Dupa ce ati terminat de taiat
autor:
Gem de caise
1. Caisele spalate si curatate de samburi le punem intr-o oala cu fundul mai gros sau un
autor:
Vinete cu usturoi la cuptor
Spălăm vinetele și le tăiem în jumatate, pe lungime. Le crestăm și le frecăm
autor:
6 retete de pranz cu dovlecei
Cand vine vorba de legume specifice verii, dovlecelul ocupa un loc fruntas. Pe langa
Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript
Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere. Capacele de la rosii se toaca marunt.Se
autor:
Mancarica de rosii
Se toacă ceapa şi se pune la călit în ulei. Roşiile se taie cubuleţe, iar
autor:
Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel
Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce
autor:
Shakshouka cu rosii proaspete
Se curata ceapa, se taie si se caleste in uleiul de masline impreuna cu usturoiul maruntit,
autor:
Budinca de dovlecei cu rosii si mozzarella
-Se spală toate legumele și se curăță dovleceii de coajă. -Dovleceii, roșiile și
autor:
Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata
Se spala, se curata de coaja si se toaca marunt morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel. Se
autor:
.jpg "Ciorbă de dovlecei umpluți ca în Oltenia")
Ciorbă de dovlecei umpluți ca în Oltenia
Va invitam la inca o reteta olteneasca, foarte interesanta si menita sa promoveze mancarea
Cum se face cel mai bun pandispan - 10 retete gustoase si simple
S-au umplut pietele de fructe numai bune de consumat proaspete, dar si in tot felul de
6 retete dulci cu caise
Cand spunem "vara", gandul ne duce inevitabil la niste deserturi delicioase
19 retete delicioase cu cirese
Mult asteptatul sezon al cireselor a sosit! Si fiti sinceri: cine ar putea
Dieta cu cirese - slabesti 5 kilograme in cel mai delicios mod
Sunt pline pietele de cirese, ceea ce inseamna ca e momentul sa profitam de toate beneficiile
Cum sa faci inghetata delicioasa cu iaurt si capsuni
Cand ne gandim la sezonul cald, ne gandim inevitabil si la inghetata delicioasa. Din
Ce bunatati poti sa gatesti cu leurda - 15 retete perfecte pentru aceasta primavara
In ultima vreme, leurda a devenit una dintre cele mai apreciate plante ale primaverii. De
