Budinci

Mousse de cafea cu frisca
Spume si creme dulci

Mousse de cafea cu frisca

Frisca lichida, ciocolata rupta in bucatele, cacaua si cafeaua se pun la foc mic.

Mousse de cafea cu frisca
Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval
Aperitive cu brinza

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval

Budinca de dovlecei cu carne tocata este o mancarica satioasa, care desigur va va impresiona in mod placut.

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval
Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni
Dulciuri diverse

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni

Perlele de tapioca se lasa la inmuiat in apa rece cca. 60 de minute, apoi se strecoara.

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni
Budinca Pina colada
Dulciuri diverse

Budinca Pina colada

Se spala orezul si se pune la fiert impreuna cu laptele incalzit, fulgii de nuca de cocos si jumatate din cantitatea de zahar...

Budinca Pina colada
Budinca de lapte cu Agar agar
Dulciuri diverse

Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc.

Budinca de lapte cu Agar agar
Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului
Aperitive cu oua

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Se amesteca smantana cu ouale batute.

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului
Budinca de chia cu ananas caramelizat
Prajituri

Budinca de chia cu ananas caramelizat

Se pune laptele la fiert.

Budinca de chia cu ananas caramelizat
Crema de zahar ars, coapta in dovleac
Prajituri

Crema de zahar ars, coapta in dovleac

Se spala dovlecii; se taie un capac si se indeparteaza semintele.

Crema de zahar ars, coapta in dovleac
Budinca de cozonac
Prajituri

Budinca de cozonac

Intr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie.

Budinca de cozonac
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Prajituri

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Budinca de quinoa cu merisoare
Spume si creme dulci

Budinca de quinoa cu merisoare

Pentru inceput se pun merisoarele intr-un bol, amestecate cu coniac si se lasa deoparte.

Budinca de quinoa cu merisoare
Budinca de tapioca cu lapte de hrisca
Spume si creme dulci

Budinca de tapioca cu lapte de hrisca

Se pune tapioca intr-un bol cu apa rece.

Budinca de tapioca cu lapte de hrisca
Crema cu lapte de cocos
Prajituri

Crema cu lapte de cocos

Pregatesti un caramel auriu din zahar si apa.

Crema cu lapte de cocos
Malabi cu fructe de padure
Spume si creme dulci

Malabi cu fructe de padure

Se pune 3/4 din cantitatea laptelui sa fiarba cu zaharul pudra.

Malabi cu fructe de padure
Terci cu fulgi de ovaz si fructe
Spume si creme dulci

Terci cu fulgi de ovaz si fructe

Se pun in robotul de bucatarie toate ingredientele.

Terci cu fulgi de ovaz si fructe
Farfalle cu branza dulce si portocale
Paste si pizza

Farfalle cu branza dulce si portocale

Farfallele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.

Farfalle cu branza dulce si portocale
Panna cotta
Spume si creme dulci

Panna cotta

Gelatina se hidrateaza in apa rece.

Panna cotta
Orez cu lapte si ananas
Dulciuri diverse

Orez cu lapte si ananas

Se taie in doua batonul de vanilie.

Orez cu lapte si ananas
Crema de tapioca
Spume si creme dulci

Crema de tapioca

Fierbem tapioca in apa cu unt, pentru 10-12 minute.

Crema de tapioca
Capsuni cu crema patisera
Spume si creme dulci

Capsuni cu crema patisera

Punem in bol faina, zaharul vanilia si oualele si le amestecam cu un tel.

Capsuni cu crema patisera
Jeleu de ciocolata
Spume si creme dulci

Jeleu de ciocolata

Ciocolata rupta se pune pe foc mic.

Jeleu de ciocolata
Prajitura cu blat marmorat si budinca de cafea
Prajituri

Prajitura cu blat marmorat si budinca de cafea

Intr-un bol inalt, mixam ouale cu zaharul.

Prajitura cu blat marmorat si budinca de cafea
Budinca de tapioca cu lapte de cocos si lapte de soia
Dulciuri diverse

Budinca de tapioca cu lapte de cocos si lapte de soia

Se pune tapioca intr-un castron cu apa cat s-o cuprinda.

Budinca de tapioca cu lapte de cocos si lapte de soia
Orez cu lapte
Dulciuri diverse

Orez cu lapte

Punem laptele la fiert.

Orez cu lapte
Panna cotta cu ciocolata si ghimbir
Prajituri

Panna cotta cu ciocolata si ghimbir

Zmeura decongelata, pasata bine cu blenderul vertical, se trece prin sita.

Panna cotta cu ciocolata si ghimbir
Cheesecake la borcan cu caviar de fructe de padure
Prajituri

Cheesecake la borcan cu caviar de fructe de padure

Am inceput prin a face "caviarul" de fructe de padure.

Cheesecake la borcan cu caviar de fructe de padure
Galatopita reinventata
Dulciuri diverse

Galatopita reinventata

Se amesteca intr-un vas, pe foc, laptele, apa, un praf de sare, zahar si gris.

Galatopita reinventata
Budinca de dovlecei cu rosii si mozzarella
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Budinca de dovlecei cu rosii si mozzarella

Budinca de dovlecei cu rosii si mozzarella

Budinca de dovlecei cu rosii si mozzarella
Paella cu vinete
Mancaruri cu carne

Paella cu vinete

Paella cu vinete. Se spala vinetele,se feliaza,in felii fine,se sareaza si se coc pe gratar,sau in tigaie,cu putin ulei,apoi...

Paella cu vinete
Budinca de paste cu ton salata si branza
Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza

Budinca de paste cu ton salata si branza
Sarlota cu mandarine, crema de branza si frisca
Budinci

Sarlota cu mandarine, crema de branza si frisca

Sarlota cu mandarine, crema de branza si frisca
Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Sirop de capsuni

Sirop de capsuni

Sirop de capsuni
Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul, metoda simpla si usoara.

Cum se congeleaza spanacul