Jeleu de ciocolata

Ciocolata rupta se pune pe foc mic.

Mod de preparare

Ciocolata rupta se pune pe foc mic, intr-un vas, cu lapte, se amesteca pana se topeste, se da vasul deoparte si se incorporeaza gelatina hidratata in apa rece 5 min; dupa omogenizare, se lasa vasul deoparte sa se raceasca pana ajunge la temperatura camerei (bucatarie).

Intr-un bol se amesteca dulceata cu 3 linguri ciocolata alba rasa, se imparte in forme mici de silicon, apoi se umplu cu jeleu si se lasa la frigider, cateva ore sa se intareasca.

Se rastoarna pe un platou sau farfurii mici individuale, se presara deasupra migdale si se serveste imediat.

Pe aceeași temă:

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa

Crema de vanilie cu unt pentru torturi si prajituri – fina, gustoasa si aromata

Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie