Legumele se curăță și se taie în bucăți mari. Coastele de miel porționate, se asezonează
Iepurele se spală, apoi se porționează. Recunosc că m-a folosit tot de noul ajutor din familia
Curăţăm ardeii, îi spălăm în interior şi îi lăsăm să se scurgă de apă. Ceapa şi morcovul
Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am
Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si
Este o reteta frantuzeasca, cu un gust deosebit. Se bat bine ouale cu zahar, zahar vanilat si coaja
Se coc ardeii pe o plita, se curata de coaja, se scot samburii si cotorul in asa fel incat sa ne
Spalati gogosarii si coaceti-i pe tabla sau gratar. Curatati-i si taiati-i in fasii. Presarati-i
Se amesteca smantana cu ouale batute. Se da branza pe razatoare, se toaca verdeata marunt si se
Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza
Aluatul il scoatem de cu seara in frigider sa se dezghete. Umplutura- intr-un bol amestecam bine
Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze
Se capitoneaza tava de tarta cu aluat, in interior se pune tonul bine scurs si facut bucatele, deasupra
Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs. Un dovlecel il dam pe razatoarea mica,
Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta
Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam
Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime,
Intr-adevar acest chec este un aperitiv gustos, avand in compozitie o multime de ingrediente care-i
Se curata perele cu un cutit economic (ele sunt mici ca dimensiune si astfel dam cat mai putin
Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini şi se pun la fiert într-o cratiţă
Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.
Am curățat si tăiat legumele, apoi le-am pus într-o oala la fiert, întâi ceapa,
Pregatim legumele, curatandu-le si spalandu-le, apoi le tocam in cuburi, respectiv rondele, dupa
Carnea am taiat-o si am pus-o la fiert timp de 1 h, spumam la nevoie. Pentru ciorba de vacuta,
Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam
Spalam vinetele si le dam pe razatoare. Incingem ulei intr-o oala incapatoare, adaugam vinetele,
Se spala bine borcanele. Se spală castraveţii şi se aşază în borcane. Se presară printre
Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa
Se pune laptele la fiert. Cand laptele este fiert, se ia de pe foc si se amesteca cu smantana lichida,
Se spala dovlecii; se taie un capac si se indeparteaza semintele. In fiecare dovleac se pune cate
In recipientul blenderului punem cafeaua, laptele, ciocolata si zaharul. Ii dam cateva pulsuri din
Mai intai preparam cafeaua la espresso si o lasam sa se raceasca. Introducem in recipientul blenderului
Rupem bucatele ciocolata, o punem intr-un bol si o topim pe baie de aburi. Amestecam ciocolata topita
Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa
Intr-o sticla de 1l se pune cafeaua,vanilia,si alcoolul,se inchide ermetic sticla si se lasa 10zile
Spalati bine ingredientele Taiati lime-ul in cubulete Puneti cubuletele de la jumatate de lime
Rosiile si gogosarii se spala si se taie fideluta, iar morcovii se curata, se spala si se dau pe
Spalam bine de tot gogosarii si ii lasam sa se scurga, apoi le scoatem cotoarele si ii taiem in 2-4
Varza verde si cea rosie, le spalati, le scuturati bine de apa. O taiati fideluta. Morcovii ii
Se căleşte ceapa tocată mărunt în puţin ulei încins, se adaugă morcovul ras,
Coaceti vinetele pe toate partile, le curatati de coaja cat sunt calde si le puneti pe o sita la
Este o reteta de post super, super gustoasa si sanatoasa! Legumele curatate, spalate, taiate, se
Nu am facut niciodata, dar mi-am zis ca merita sa incerc. Dovleacul il aveam de la tara, mi-a mai
Pentru inceput am facut supa de pui. Am avut cateva resturi ramase de la un pui, adica gat, grasime
Spalati merele, apoi le decojiti si indepartati tot ce este stricat. Le dati pe razatoarea cu ochiuri
Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat; albusurile
Dovleacul a fost spalat, sters cu prosop de bucatarie, taiat in felii groase, scos miezul cu samburi
Se spala perele, se usuca cu prosop de bucatarie, se scot semintele si coditele si se taie in felii
Se amesteca boiaua dulce afumata cu sarea, turmericul, piperul mozaic proaspat macinat impreuna cu
Cotletul curatat bine de pielite il condimentam, apoi il ungem cu mustar pe toate partile si il invelim
Incalzim cuptorul la 220 de grade C. Intr-o farfurie adanca batem ouale spuma si condimentam cu
Intr-un vas cu 1 l de apa rece, se pun florile de lavanda, se fierb 10 min, apoi se da vasul deoparte,
Se pun in blender si se amesteca 3 minute. Apoi se pune in forma de inghetata si se adauga la congelator
Se pune la mixat frisca lichida, pret de cateva minute. Intr-un vas se pune miezul de la pepenele
Se spala bine legumele si se mixeaza. Se serveste rece.
Caisele spalate, curatate de samburi, se pun intr-un vas mare sa fiarba impreuna cu zahar dupa gust
Taiem feliile de pepene si le punem in blender, curatam mosmoane de coaja si taiem, punem peste pepene,
Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu
La dovleac aveti ceva de muncit si va trebuie ceva muschi, avand in vedere ca dovleacul este destul
Cartofii se spala bine și se pun la fiert în coajă, în apă cu puțină sare. Ceapa
Pentru inceput, spalati dovleacul, il taiati in felii si il puneti la copt intr-o tava mare cu hartie
Se toaca morcovul, ardeiul si tija de apio marunt si se pun la fiert impreuna cu lintea rosie intr-un
Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei de masline, apoi se adauga piper proaspat macinat,
Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea
In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele, ceapa curatata
Se spala si se curata tentaculele, apoi se frig pe gratar circa 5 minute pe fiecare parte si se lasa
Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul. Adaugam zaharul si zeama
Carnea se taie in cubulete, apoi se toacă la robot, de preferinta, de două ori. Se adaugă sare,
Se curata broccoli in buchetele, se spala, apoi se pune la fiert in apa cu sare, cca. 10-15 minute,
Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne
Toate legumele se taie cuburi-cubuleţe, cu latura de un centimentru, se aşază în oala Multicooker-ului,
Ouale impreuna cu zaharul, laptele si untul topit se mixeaza 2 minute. Faina se amesteca cu praful
Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele
Se framanta din faina si apa calduta in care am dizolvat sarea si drojdia si lingura de ulei de masline,
Intr-un castron mare vom amesteca faina, berea, uleiul, sarea si drojdia uscata. Framantam putin
Se curata dovleacul, se da prin razatoarea mare si se pune pe foc cu zahar si scortisoara macinata,
Se spala merele, se indeparteaza cotoarele si se taie cubulete. Se pun merele in tigaia non aderenta
Pentru aluat, frecam untul cu zaharul si putina sare, dar dam deoparte 10-15 gr de unt pentru uns
Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul
Se curata cartofii,se spala,se taie cubulete sau felii.Se toarna intr- tava dreptunghiulara cana
Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul
Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei.
In vasul cu ulei, se caleste usturoiul intreg, fara sa se arda, doar cat isi elimina aroma si se
Pieptul dezosat, spalat, se taie cubulete si se soteaza in ulei cu putina apa, impreuna cu ceapa
Se spala legumele si se sterg cu un stergar de bucatarie. Se taie rosiile cubulete, la fel si ardeiul
Preparam cele trei aluaturi, deodata, in trei boluri diferite. Dupa cum se observa, difera doar ingredientul
Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele. Se inlatura
Se foloseste o tavă mare, preferabil cu inel detașabil. Eu am folosit una de 40 x 35 cm. Se face
Ciocolata se taie in bucati mici. Untul se lasa sa fie la temperatura camerei. Untul se mixeaza
Se fierbe siropul - Punem apa si zaharul impreuna la fiert si lasam pe foc sa fiarba bine pana se
Intr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie (se poate
Pt blat: se amesteca toate ingredientele in ordinea in care sunt scrise. Eu am folosit 2 forme detasabile
Se rup biscuitii in bucatele, se taie rahatul dupa bunul plac (eu l-am taiat bastonase); se pune
Se spala gogosarii, se curata de cotoare si seminte, apoi se dau prin masina de tocat. Se pun intr-o
Pentru ca e sezonul legumelor si perioada perfecta pentru a ne umple camara cu bunatati de tot felul,
Legumele se curata si apoi se spala. Ceapa se taie julien, morcovii, patrunjelul si telina se dau
Taie pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2 cm. Pregătește primele 4 kebab-uri, introducând
Untul se freaca spuma. Se adauga restul ingredientelor si se freaca pana la omogenizare. Compozitia
Intr-un bol, se pune pieptul curatat, spalat, feliat, apoi taiat in bucati mai mici; se adauga sare
Patrunjelul se taie mai marunt si impreuna cu oregano taiat marunt, sare si uleiul de masline se
Se spala castravetii proaspeti care trebuie sa fie neloviti si foarte tari, micuti si subtiri, apoi
Frunzele tinere de vita se spala dupa ce le-au fost indepartate coditele. Se pun cca.2 l de apa
Se scurge tonul, se pune intr-un castron, se adauga painea stoarsa, ceapa tocata marunt si morcovul
Zarzavatul il curatam si il punem la fiert, eu l-am avut gata fiert ca am facut supa. Conserva de
Dovleceii se spala bine si se pun in apa cu sare la fiert pentru circa 2-3 minute. Se scot pe
Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec
Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a
Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin
Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se
Cartofii in coaja se pun la fiert. Morcovii si pieptul de pui se fierb si ei. Maioneza se face din
Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura
Spalam si se curatam calamarii, apoi ii taiem cubulete. Curatam si dam ghimbirul pe razatoarea mica.
Spalam andivele, curațăm primele frunze si scobim cotorul apoi punem andivele în apă pentru
Pentru salata de icre incepem sa frecam (mixam) icrele puse intr-un bol, cu zeama de lamaie si le
In borcanele curate si uscate se pun cate 4 linguri de zahar, apoi felii subtiri (desprinse de pe
Spalam capsunile, le rupem coditele si le lasam sa se scurga de apa. Le alegem pe cele mai mari si
Spalam pepenele, il taiem pe jumatate si scoatem semintele. Cu o lingura, scoatem miezul, iar jumatate
Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati
Incep prin a va marturisi ca am 25 ani si este pt prima data cand fac zacusca, desi o ador iar rezultatul
Ceapa se curata de foi, se spala si se taie julienne, apoi se caleste in ulei cu putina sare. Morcovul
Fierbem ouale timp de 10 minute (de cand incep sa dea in clocot). Intre timp coacem ardeiul pe flacara
In apa fiarta, adaugam turmenicul. In apa, adaugam ouale si le lasam aproximativ 30 minute, pana
Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele, se adauga maslinele si
Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se
Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam
Terina de cascaval si rulada de carne sunt aperitive delicioase si aspectoase, cu care neputem rasfata
Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in
Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface. Il curatam de coaja si il punem pe ofarfurie
E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea
Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le
Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline,
Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama. Intr-o tigaie unduiesc o ceapa pana
Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte
Rosiile bine spalate se taie feliute si se indeparteaza petele, cotoarele, oprind numai partea sanatoasa
Se taie ardeiul cubulete mici, apoi se oparesc un pic rosiile si se curata de pielita, dupa care
Se pun 3 foi de gelatina la inmuiat in apa rece. Cand gelatina s-a inmuiat, se amesteca cu putina
Smochinele se spala se taie coditele, se taie in 4 si se pun la fiert cu 750 g zahar, feliile de
Spalam fructele si le scurgem bine de apa. Le punem intr-o cratita incapatoare impreuna cu zaharul. Lasam
Fructele spalate bine, se desfac in doua sau se taie felii (dupa caz), se elimina samburii si se
Corcodusele spalate si curatate de codite se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa rece, apoi
Se curata fructele de codite, se spala si se asaza in vasul in care vor fierbe cu zaharul adaugat
Se pune carnea la fiert intr-o oala. Se spumeaza cand incepe sa fiarba. Cand este fiarta supa, se
Carnea spalata se pune in oala pe foc, se fierbe 10 min, apoi se arunca apa, carnea se spala, se
Punem intr-o oala carnea de miel spalata bine si portionata (capul l-am pus intreg) cu apa cat sa
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei, intr-o cratita incapatoare. Se adauga ciupercile si
Legumele curatate, spalate, taiate, se pun intr-un vas, pe foc, cu apa si putina sare, iar dupa ce
Se toaca toate legumele si se pun la fiert cu apa si sare. Cand sunt fierte, se mai potriveste de
Blat - intr-un vas cernem faina, cacaua, adaugam zaharul ,praful de copt, sarea, amestecam pana ce
Pentru foi: intr-o craticioara cu fund dublu se pune zaharul alb, cel brut, mierea, untul, laptele
Este un desert bogat, dens si foarte delicios. Ce-i drept necesita rabdare pana feliem prima portie,
Retete culinare | Retete traditionale | Restaurante | Sfaturi culinare | Carti | Ultimele retete | Revista blogurilor | Cei mai activi utilizatori
Contact | Publicitate | Date trafic/demografice | Termeni si Conditii | Politica de confidentialitate | Politica de utilizare cookie-uri | Intrebari frecvente | Retete RSS | Sfaturi culinare RSS
