Retete

Slow Cooking

Escalop de vara

Escalop de vara

De curând am descoperit carnea de vițel. Bine, o știam de mult, doar că fetița mea nu o

2 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Somon crocant cu legume

Somon crocant cu legume

Deși știu câte beneficii are asupra organismului, gătesc destul de rar somon. Poate datorită

1 vot    0 comentarii
Slow Cooking
Inghetata de lavanda si zmeura

Inghetata de lavanda si zmeura

Lavanda este un dar oferit noua, oamenilor, de catre natura: culoare, aroma, beneficii. Si minune

1 vot    0 comentarii
Slow Cooking
Rulada cu bureti (opintici)

Rulada cu bureti (opintici)

Intr-un vas se pun untura, smantana, praful de copt, oul, sarea, faina de grau si se framanta aluatul

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Panettone de casa

Panettone de casa

Un desert italian (originar din Milano) deosebit, care ne-a cucerit cu textura și aromele lui. Nu

1 vot    4 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Pasca cu branza sarata

Pasca cu branza sarata

Aluatul: Se cerne faina intr-un vas. Se amesteca cu sarea. Se face o gropita mica in mijloc si se

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Retete

Aperitive

Rulada cu zucchini

Rulada cu zucchini

Pun peste ou si parmezan putina sare si amestec bine, apoi adaug zucchini ras si scurs de zeama.

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Se mixeaza ouale pana isi maresc volumul, apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt.

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Salata boeuf

Salata boeuf

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea. Se taie cubulețe, se adaugă mazărea apoi ne

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Rulouri cu sunca, cascaval si chives

Rulouri cu sunca, cascaval si chives

Foaia de foietaj dezghețată se întinde pe masa de lucru. Se unge cu sos BBQ, apoi se cubulețele

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Rulada de spanac cu branza

Rulada de spanac cu branza

Pentru foaia de aluat batem spuma tare cele 3 albusuri cu un praf de sare. Separat amestecam spanacul

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Placinta cu branzeturi

Placinta cu branzeturi

Pentru această plăcintă am folosit aluat de casă, cu iaurt și am ales s-o umplu cu ceapă verde

1 vot    5 comentarii
Aperitive cu brinza
Frigarui cu porc si legume

Frigarui cu porc si legume

Se taie carnea de porc în cuburi măricele. Se curăță, se despielițează și se spală

1 vot    5 comentarii
Aperitive cu carne
Salata cu piept de pui si muschiulet de porc

Salata cu piept de pui si muschiulet de porc

Se pun muschiul de porc si pieptul de pui la fiert in apa cu sare. Se pun ouale la fiert in apa

1 vot    1 comentariu
Aperitive cu carne
Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon

Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon

Anul acesta, în loc de drob am ales acest aperitiv satios. Acest mușuroi de cârtiță,

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Cozonaci din carne de porc

Cozonaci din carne de porc

Se portioneaza carnea de porc si se pune la foc cu apa si putina sare, se lasa sa clocoteasca vreo

0 voturi    1 comentariu
Aperitive cu oua
Quiche cu branzeturi

Quiche cu branzeturi

Pentru aluat: daca sunteti incepatori in ale bucatariei sau daca va grabiti puteti sa faceti aluatul

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Rulouri cu spanac si branza

Rulouri cu spanac si branza

Aluatul: Laptele il incalziti putin, untul il topiti. Drojdia o frecati intr-un vas cu zaharul

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu oua
Retete

Bauturi

Vin fiert, cu mirodenii

Vin fiert, cu mirodenii

Se toarnă vinul roșu într-un ibric mai mare, deoarece la fiert se umflă, apoi se adaugă

2 voturi    2 comentarii
Bauturi
Granita de pepene rosu

Granita de pepene rosu

Într-un castron se pun toate ingredientele şi se zdrobesc cu mixerul vertical până

0 voturi    0 comentarii
Bauturi
Lichior de trandafiri

Lichior de trandafiri

Se taie petalele de la florile de trandafiri, se clatesc, se lasa pe un prosop sa se usuce. Se da

3 voturi    0 comentarii
Bauturi
Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon

Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon

Legumele tăiate în cubulețe mici, le-am călit cu puțin ulei până s-au înmuiat. Apoi

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de primavara cu zarzavat

Ciorba de primavara cu zarzavat

Se curăță și se spală ardeiul, ceapa, morcovii, cartofii și rădăcinile. Morcovii și rădăcinil

1 vot    6 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole galbena

Ciorba de fasole galbena

Pentru că este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales să pregătesc o ciorbă de fasole

1 vot    8 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie

Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie

Am pregătit zilele trecute niște dulceață din mandarine primite cadou de la sora mea (mandarine

1 vot    1 comentariu
Bucate la borcan
Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O

1 vot    0 comentarii
Bucate la borcan
Sos rosu usturoiat

Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Retete

Budinci

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni

Perlele de tapioca se lasă la înmuiat în apă rece cca. 60 de minute, apoi se strecoară. Perlele

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Budinca Pina colada

Budinca Pina colada

Se spala orezul si se pune la fiert impreuna cu laptele incalzit, fulgii de nuca de cocos si jumatate

1 vot    0 comentarii
Budinci
Budinca de lapte cu Agar agar

Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Smoothie cu cafea

Smoothie cu cafea

In recipientul blenderului punem cafeaua, laptele, ciocolata si zaharul. Ii dam cateva pulsuri din

5 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Milkshake cu cafea si frisca

Milkshake cu cafea si frisca

Mai intai preparam cafeaua la espresso si o lasam sa se raceasca. Introducem in recipientul blenderului

0 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Ice Choco Latte

Ice Choco Latte

Rupem bucatele ciocolata, o punem intr-un bol si o topim pe baie de aburi. Amestecam ciocolata topita

2 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Cocktail cu inghetata

Cocktail cu inghetata

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Lichior de cafea

Lichior de cafea

Intr-o sticla de 1l se pune cafeaua,vanilia,si alcoolul,se inchide ermetic sticla si se lasa 10zile

8 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Caipiroska cu mure

Caipiroska cu mure

Spalati bine ingredientele Taiati lime-ul in cubulete Puneti cubuletele de la jumatate de lime

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Gem de mure

Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie

1 vot    0 comentarii
Conserve si muraturi
Gem asortat din piersici, caise si nectarine

Gem asortat din piersici, caise si nectarine

Se spală piersicile, caisele și nectarinele. Fructele mele au fost răscoapte, iar pielița s-a

1 vot    4 comentarii
Conserve si muraturi
Zacusca de vinete la slow cooker Crock-Pot digital 4.7 l

Zacusca de vinete la slow cooker Crock-Pot digital 4.7 l

Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune la calit in uleiul de masline. Ardeiul copt si vinetele

7 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Rosii umplute cu crema de conopida si dovleac

Rosii umplute cu crema de conopida si dovleac

Tăiem un căpăcel la rosii şi cu o lingurita scobim tot miezul, apoi le punem cu scobitura în

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Vinete cu usturoi la cuptor

Vinete cu usturoi la cuptor

Spălăm vinetele și le tăiem în jumatate, pe lungime. Le crestăm și le frecăm bine

6 voturi    2 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Sarmale cu ciuperci si bulgur-de post, la slow cooker Crock-Pot

Sarmale cu ciuperci si bulgur-de post, la slow cooker Crock-Pot

Ghebele se scot seara din congelator si se lasa la dezghetat in frigider. Se clatesc cu apa si se

4 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie

Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie

Prima oara taiem ceapa marunt, morcovii rondele sau jumatati daca sunt mai grosi, ardeiul julien,

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Se pune uleiul la incins in oala in care urmeaza sa facem ciorba. Morcovii se curata si se taie

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa de rosii cu naut

Supa de rosii cu naut

Se pune uleiul la incins, se adauga baconul sau sunca taiata fasii. Se prajeste la foc mic pana devine

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Mixez 3 oua bine, apoi adaug 220 gr zahar in ploaie si mixez pana se topeste zaharul. Apoi adaug

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Pasca fara aluat

Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat. Se mixeaza pana se topeste zaharul, adaugi

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Prajitura Cartof

Prajitura Cartof

Biscuitii se faramiteaza prin robotul de bucatarie. Se mixeaza untul, laptele condensat si cacaua,

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Retete

Fripturi

Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta

Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta

Se condimenteaza puiul atat la exterior cat si la interior cu sare, piper proaspat macinat si cimbru

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor

Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor

Intr-un vas care se poate folosi la cuptor si de asemeni de a praji in el fara sa se prinda alimentele,

1 vot    0 comentarii
Fripturi
Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala

Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala

Se tapeteaza cu un servet de bucatarie absorbant pulpele de rata ca sa se elimine excesul de apa,

0 voturi    1 comentariu
Fripturi
Retete

Inghetate

Inghetata cu caise si lamaie

Inghetata cu caise si lamaie

Se pune laptele dulce intr-o cratita, peste lapte se pun smantana si patru linguri de zahar. Se pune

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Inghetata cu caise, nuci si caramel

Inghetata cu caise, nuci si caramel

Care este prima opţiune în ce priveşte desertul în aceste zile toride? In ce mă priveşte,

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Inghetata cu mango si zmeura

Inghetata cu mango si zmeura

Pentru că am folosit lapte condensat, îngheţata a avut o textură cremoasă. Am mixat

1 vot    0 comentarii
Inghetate
Smoothie

Smoothie

Toate aceste ingrediente se pun in blender si se paseaza pana se obtine o pastă. Cine doreste,

7 voturi    0 comentarii
Love Smoothies
Smoothie in culori

Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
Love Smoothies
Smoothie tomate

Smoothie tomate

Se spala bine legumele si se mixeaza. Se serveste rece.

1 vot    0 comentarii
Love Smoothies
Piftie de peste

Piftie de peste

Se pune la fiert tacamul de peste cu putina sare, se fierbe pana se desprinde carnea de pe oase.

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Dorada in vas de paine

Dorada in vas de paine

Se pune pestele intr-o tava, cartofii curatati si taiati in doua, toate ingredientele si la final

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare. Se lasa sa

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Bulete din bureti (opintici)

Bulete din bureti (opintici)

Se curata ceapa, usturoiul si dau prin robot alaturi de bureti. Se adauga sare, tarhon, oregano,

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de galuste cu ciuperci

Supa de galuste cu ciuperci

Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit in putin ulei de masline. Se lasa sa devina aurie. Se

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Stufat de rata

Stufat de rata

Se pune intr-un vas vinul, ceapa si usturoiul tocat, bulionul de gogosari, sarea, piperul, condimentele,

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu dovlecei la gratar si ton

Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper,

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Dovleac umplut cu stiuca si ciuperci

Dovleac umplut cu stiuca si ciuperci

Se decupeaza un capac la dovleac, se curata de seminte, se condimenteaza cu sare si piper si apoi

1 vot    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Crap la cuptor cu dulceata de ardei iuti

Crap la cuptor cu dulceata de ardei iuti

Se curata pestele, se portioneaza, se presara cu sare si se pune in tava, se adauga si ciupercutele

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Melcisori deliciosi cu legume

Melcisori deliciosi cu legume

Se dizolva drojdia in apa calduta,apoi se adauga zaharul si uleiul de masline amestecand energic.Compozitia

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Saculeti cu pui si ciuperci

Saculeti cu pui si ciuperci

Preparam aluatul de clatite si facem clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de ulei. Ceapa se toaca

1 vot    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate

Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate

Pentru inceput se cern 200 g faina intr-un vas. Se adauga untul, zaharul, zaharul vanilat, sarea,

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne

10 voturi    1 comentariu
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Ratatouille vegan

Ratatouille vegan

Toate legumele se taie cuburi-cubuleţe, cu latura de un centimentru, se aşază în oala Multicooker-ului,

4 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Prajitura cu mure si mere

Prajitura cu mure si mere

Ouale impreuna cu zaharul, laptele si untul topit se mixeaza 2 minute. Faina se amesteca cu praful

11 voturi    3 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Retete

Multicooking

Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot

Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot

Se portioneaza carnea, se unge cu sare si ierburi aromate. Se toaca ceapa si ardeii, se amesteca

0 voturi    0 comentarii
Multicooking
Boeuf Bourguignon la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Boeuf Bourguignon la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Mi-am pregatit toate ingredientele la indemana. Am taiat kaiserul in bucatele mici, carnea in

0 voturi    0 comentarii
Multicooking
Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Carnea tocata am amestecat-o intr-un castron cu ou, orez, putin cimbru uscat, sare si piper. Am framantat

1 vot    0 comentarii
Multicooking
Paste chinezesti cu pui si legume

Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune

3 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Spaghetti cu sos si chiftelute

Spaghetti cu sos si chiftelute

Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, cu

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Retete

Prajituri

Prajitura cu gem

Prajitura cu gem

Puneti untul topit intr-un bol, adaugati zaharul, zaharul vanilat si ouale. Amestecati bine cu un

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Clatite Tiramisu

Clatite Tiramisu

Se prepară aluatul pentru clătite prin mixarea ouălor cu laptele și esența de vanilie. Într-un

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Faguri

Faguri

Se amesteca toate ingredientele, apoi se pune câte puțin în forma de copt incinsa. Se

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Ciuperci la grill

Ciuperci la grill

Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul

7 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Se curata cartofii,se spala,se taie cubulete sau felii.Se toarna intr- tava dreptunghiulara cana

5 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Minut Cu Carne La Microunde

Minut Cu Carne La Microunde

Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul

7 voturi    0 comentarii
Preparate microunde
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute. Se scoate conopida

1 vot    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Timbale de paste cu ghebe si sunca

Timbale de paste cu ghebe si sunca

Intr-o oala punem la fiert apa cu sare. Cand fierbe apa, punem pastele, putin ulei de masline si

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Mai intai fierbem pieptul de pui in apa cu putina sare, apoi il maruntim in robot. Legumele mexicane

1 vot    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Hering prajit cu rosii si usturoi

Hering prajit cu rosii si usturoi

Peştii se curăţă de capete şi intestine, se desfac pe jumătate într-o singură bucată

0 voturi    1 comentariu
Retete cu peste de la bloggeri
Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi

Se condimentează peştele cu sare şi piper şi se frige pe grill. Usturoiul se curăţă şi

1 vot    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Peştii se eviscerează, dar se lasă cu tot cu cap. Se ung cu puţin ulei, se presară cu sare

2 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Cozonac

Cozonac

Mai întâi pregătim maiaua. Într-un bol punem drojdia uscata, 2 linguri de zahar,

0 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Cozonac

Cozonac

Aparatul se conecteaza la sursa de curent, se programeaza la modul de aluat, framantat si dospit,

0 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Cozonac cu aluat foietaj

Cozonac cu aluat foietaj

Mod de preparare pentru aluat: intr-un vas se pune faina de grau si oul. Intr-un bol se pune drojdia,

1 vot    0 comentarii
Retete de Craciun
Cheesecake cu fructe congelate

Cheesecake cu fructe congelate

Mod de preparare pentru blat: se topeste untul la foc mic. Se maruntesc biscuitii, se toarna untul

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Prajitura aromata cu capsuni si esenta de mandarine servita cu sos de capsuni

Prajitura aromata cu capsuni si esenta de mandarine servita cu sos de capsuni

Se preincalzeste cuptorul. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf

1 vot    0 comentarii
Retete de Pasti
Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice

Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice

Se separa ouale. Se bat albusurile cu zaharul si un varf de cutit de sare pana se dubleaza in volum. Se

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Sote de galbiori si ciuperci champignon pe pat de orez

Sote de galbiori si ciuperci champignon pe pat de orez

Se curata ciupercile cu o pensula de eventualele impuritati. Se taie felii ciupercile champignion.

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Tocana de galbiori

Tocana de galbiori

Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit cu putin ulei. Cand ceapa este translucida, se adauga

2 voturi    0 comentarii
Retete de post
Porumb copt

Porumb copt

Se încinge bine plita, pe foc mediu, la aragaz. Se desfac porumbii de frunze și se pun pe

1 vot    2 comentarii
Retete de post
Zuchinni pizzette

Zuchinni pizzette

Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm. Se ung rondelele de dovlecel

1 vot    0 comentarii
Retete la gratar
Frigarui de pui

Frigarui de pui

Pieptul de pui il taiem bucati potrivite, le asezam intr-o tava si acoperim cu lapte, acoperim cu

1 vot    0 comentarii
Retete la gratar
Frigarui de ciupercute aromate

Frigarui de ciupercute aromate

Se taie ciupercutele in jumatati cu tot cu codita si se infig pe bete de frigarui care au fost inmuiate

1 vot    0 comentarii
Retete la gratar
Ratatouille

Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata

6 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel

Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel

Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește

3 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Humus gatit la slow cooker Crock-Pot 3.5 l

Humus gatit la slow cooker Crock-Pot 3.5 l

Se pune nautul spalat in vasul slow cooker Crock Pot 3.5 l impreuna cu 2 l de apa, sare si piper. Se

3 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Retete

RioMare

Chiftele de ton si salsa de porumb

Chiftele de ton si salsa de porumb

Se scurge tonul, se pune intr-un castron, se adauga painea stoarsa, ceapa tocata marunt si morcovul

0 voturi    2 comentarii
RioMare
Salata austriaca de peste

Salata austriaca de peste

Zarzavatul il curatam si il punem la fiert, eu l-am avut gata fiert ca am facut supa. Conserva de

3 voturi    0 comentarii
RioMare
Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovleceii se spala bine si se pun in apa cu sare la fiert pentru circa 2-3 minute. Se scot pe

1 vot    0 comentarii
RioMare
Retete

Salate

Salata de boeuf

Salata de boeuf

Se taie cubulete muraturile si se pun intr-o sita la scurs. Intre timp se pun cartofii in coaja

3 voturi    0 comentarii
Salate
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii

0 voturi    0 comentarii
Salate
Salata in straturi

Salata in straturi

Maioneza facuta in casa se amesteca cu smantana, sare si piper dupa gust. Peste cartofi fierti si

1 vot    0 comentarii
Salate
Salata cu piept de pui marinat si sos barbeque

Salata cu piept de pui marinat si sos barbeque

Pentru inceput de apucam de marinada. Intr-o tigaie punem uleiul si cand s-a incins adaugam ceapa

1 vot    0 comentarii
Salate cu carne
Salata aperitiv cu trufe de branza

Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza

0 voturi    0 comentarii
Salate cu carne
Salata cu pui

Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta

0 voturi    0 comentarii
Salate cu carne
Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript

Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript

Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere. Capacele de la rosii se toaca marunt.Se spala castravetii

1 vot    0 comentarii
Salate cu peste
Salata cu cartofi noi si peste afumat

Salata cu cartofi noi si peste afumat

Cartofii se spală, se şterg şi, dacă sunt mai măricei, se taie în sferturi. Se prăjesc

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Salata  cu file de ansoa

Salata cu file de ansoa

Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert in apa cu sare; ouale de prepelita

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Salata de pepene verde cu haloumi

Salata de pepene verde cu haloumi

Pepenele verde este recunoscut pentru gustul său dulce și răcoros, dar și pentru multiplele sale

3 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Pere posate in vin

Pere posate in vin

Curatam perele de coaja si cu ajutorul unei lingurite, scobim cotorul cu grija, pentru a le mentine

1 vot    0 comentarii
Salate de fructe
Compot de piersici

Compot de piersici

In borcanele curate si uscate se pun cate 4 linguri de zahar, apoi felii subtiri (desprinse de pe

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Salata de morcovi

Salata de morcovi

Se curata si se rade morcovul, cascavalul si usturoiul se dau pe razatoarea mica. Se asezoneaza cu

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Salata de porumb cu avocado

Salata de porumb cu avocado

Combinati toate ingredientele de salata impreuna. Intr-un bol mic, amestecati ingredientele de dressing

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Salata calda cu pastai si patlagele

Salata calda cu pastai si patlagele

Se curata si taie pastaile si apoi se fierb in apa cu sare. Dupa ce au fiert, pastaile se pun in

2 voturi    1 comentariu
Salate de legume
Oua umplute

Oua umplute

Fierbem ouale timp de 10 minute (de cand incep sa dea in clocot). Intre timp coacem ardeiul pe flacara

0 voturi    0 comentarii
Salate din oua
Oua umplute - colorate in turmenic

Oua umplute - colorate in turmenic

In apa fiarta, adaugam turmenicul. In apa, adaugam ouale si le lasam aproximativ 30 minute, pana

2 voturi    0 comentarii
Salate din oua
Salata de cartofi cu sos de avocado

Salata de cartofi cu sos de avocado

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele, se adauga maslinele si

2 voturi    1 comentariu
Salate din oua
Salata de legume cu naut si seminte

Salata de legume cu naut si seminte

Aceasta salată delicioasă cu năut, legume și semințe poate fi pregatita in orice sezon pentru

1 vot    0 comentarii
Salate diverse
Crispy de pui cu mix de salata

Crispy de pui cu mix de salata

Pieptul de pui il feliezi transversal in portii groase de 1,5-2 cm. Presari putina sare. Amesteci

2 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Salata de toamna cu dovleac copt

Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns

2 voturi    2 comentarii
Salate diverse
Retete

Salate reci

Salata aromata de toamna

Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la

4 voturi    0 comentarii
Salate reci
Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec

0 voturi    0 comentarii
Salate reci
Salata in straturi pentru iarna

Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in

1 vot    0 comentarii
Salate reci
Retete

Sandviciuri

Sandwich-uri de legume (cartofi dulci, gulii si dovlecei) sos de iaurt cu castraveti si flori de tei

Sandwich-uri de legume (cartofi dulci, gulii si dovlecei) sos de iaurt cu castraveti si flori de tei

Curatam cartoful, gulia si dovlecelul si le taiem in felii rotunde. Tapetam o tava cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
Sandviciuri
Sandwich cald cu cascaval

Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le

2 voturi    0 comentarii
Sandviciuri
Tapas cu jambon

Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline,

1 vot    0 comentarii
Sandviciuri
Retete

Sosuri

Dulceata de ardei iute rosu

Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte

15 voturi    0 comentarii
Sosuri
Pesto de patrunjel

Pesto de patrunjel

Patrunjelul se taie mai marunt si impreuna cu oregano taiat marunt, sare si uleiul de masline se

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Rosiile bine spalate se taie feliute si se indeparteaza petele, cotoarele, oprind numai partea sanatoasa

3 voturi    0 comentarii
Sosuri
Ecleruri cu crema de vanilie

Ecleruri cu crema de vanilie

Se pun apa, sarea si uleiul intr-o cratita la foc pana cand ating punctul de fierbere, apoi se adauga

2 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Mousse de ciocolata neagra

Mousse de ciocolata neagra

Ciocolata (am folosit ciocolată cu 52% cacao) se topeşte pe baie de aburi împreună cu o

1 vot    0 comentarii
Spume si creme dulci
Creme brulee

Creme brulee

Intr-o cratita mai adanca se pune smantana si se lasa la incalzit fara sa fiarba. Amestecam galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Suc verde cu spanac, patrunjel si ghimbir pentru imunitate la Kuvings

Suc verde cu spanac, patrunjel si ghimbir pentru imunitate la Kuvings

Se spala legumele si fructele. Se curata lamaia si ghimbirul. Se adauga alternativ ingredientele

1 vot    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

Eu, pentru ca nu am cantar, am masurat si gutuile si zaharul cu un castron, vedeti mai jos! Se pregateste

1 vot    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Nectar din pere padurete (salbatice)

Nectar din pere padurete (salbatice)

 Se curata perele cu un cutit economic (ele sunt mici ca dimensiune si astfel dam cat mai putin

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Retete

Supe de carne

Supa de bibilica

Supa de bibilica

Am vrut ceva mai deosebit si usor pentru sarbatorile pascale. Am contactat furnizorul si am primit

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa groasa de miel

Supa groasa de miel

Carnea se spală, se porționează și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare, cca.

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Ciorba de miel

Ciorba de miel

Curatam legumele de coaja, le spalam foarte bine si le taiem cubulete. Intr-o oala de 4 litri punem

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa crema cu broccoli

Supa crema cu broccoli

Intr-o craticioara punem la fiert apa cu putina sare si apoi adaugam broccoli. Lasam sa fiarba 7-8

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt. Se curata

4 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Supa rece de castravete cu avocado

Supa rece de castravete cu avocado

Se curata castravetii de coaja, se taie in sferturi, apoi se taie mijlocul cu seminte. Se taie in

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Retete

Torturi

Tort trei ciocolate cu aroma de menta

Tort trei ciocolate cu aroma de menta

Pentru blat: ouale intregi impreuna cu zaharul se mixeaza pana se deschid la culoare si se tripleaza

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

Cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

Pentru crusta: alunele de padure le-am maruntit intr-un robot de bucatarie. Am adaugat biscuitii

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Tort cu morcovi si nuca

Tort cu morcovi si nuca

Blatul: Intr-un bol mixati albusurile cu sarea. Cand incep sa devina spuma, adaugati zaharul brut,

0 voturi    0 comentarii
Torturi