Retete

Slow Cooking

Escalop de vara

Escalop de vara

De curând am descoperit carnea de vițel. Bine, o știam de mult, doar că fetița mea nu o

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Somon crocant cu legume

Somon crocant cu legume

Deși știu câte beneficii are asupra organismului, gătesc destul de rar somon. Poate datorită

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Inghetata de lavanda si zmeura

Inghetata de lavanda si zmeura

Lavanda este un dar oferit noua, oamenilor, de catre natura: culoare, aroma, beneficii. Si minune

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Ouale, sarea si zaharul se mixeaza. Se adauga uleiul, laptele, esenta de vanilie, faina si praful

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Paine coapta pe frunze de varza

Paine coapta pe frunze de varza

1. MAIAUA: intr-un vas se freacă drojdia cu puțin zahăr și aproximativ 50 ml-100 ml apă ( din

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Saratele de post cu masline

Saratele de post cu masline

In oala mixerului cu forma de aluat punem faina sarea, praful de copt si uleiul si incepem sa-l framantam

1 vot    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Retete

Aperitive

Limba soacrei / rulouri de vinete si dovlecel

Limba soacrei / rulouri de vinete si dovlecel

Spalam vânata și dovlecelul, le stergem cu un prosop de hârtie, apoi le feliem cat de

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Oua posate in sos de rosii cu ardei copt si chiftelute

Oua posate in sos de rosii cu ardei copt si chiftelute

Se incepe cu pregatirea chiftelutelor: carnea tocata de porc se amesteca cu ceapa (curatata de foi,

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt, pentru

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Chec aperitiv cu cascaval afumat si masline negre

Chec aperitiv cu cascaval afumat si masline negre

In general checurile sarate ne pot scoate din incurcatura de fiecare data, atunci cand suntem in

2 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Chec aperitiv, cu piept de pui si ciuperci

Chec aperitiv, cu piept de pui si ciuperci

Eu prepar foarte des acest chec,în special de sărbători. Până acum l-am preparat

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Mini tarte cu crema de branza si jeleu de castraveti

Mini tarte cu crema de branza si jeleu de castraveti

Aluatul fraged sarat Linco se lasa la dezghetat in frigider, cca. 3 ore, apoi se intinde pe masa

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Frigarui mixte de legume si muschiulet

Frigarui mixte de legume si muschiulet

Se taie carnea in bucatele de marimea ciupercutelor. Se spala, se curata si se taie legumele in

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Rulada din fleica de porc, cu carne tocata

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata

Reţeta aceasta am pregatit-o de Paşte. Am mai spus că îmi place foarte mult să pregătesc

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu carne
Shakshouka  cu rosii proaspete

Shakshouka cu rosii proaspete

Se curata ceapa, se taie si se caleste in uleiul de masline impreuna cu usturoiul maruntit, sarea,

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Chec Picnic

Chec Picnic

Tocam cubulete salamul, pastrama, apio si ardeiul. Tocam marunt ceapa verde, usturoiul verde, loboda

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Drob asortat

Drob asortat

Se clateste bucata de ficat de porc si se pune la fiert cu apa, piper, o ceapa si putin usturoi praf,

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Retete

Bauturi

Granita de pepene rosu

Granita de pepene rosu

Într-un castron se pun toate ingredientele şi se zdrobesc cu mixerul vertical până

0 voturi    0 comentarii
Bauturi
Lichior de trandafiri

Lichior de trandafiri

Se taie petalele de la florile de trandafiri, se clatesc, se lasa pe un prosop sa se usuce. Se da

0 voturi    0 comentarii
Bauturi
Smoothie

Smoothie

Toate aceste ingrediente se pun in blender si se paseaza pana se obtine o pastă. Cine doreste,

3 voturi    0 comentarii
Bauturi
Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt. Se curata

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata

Ciorba de vara cu dovlecei si piept de rata

Se spala, se curata de coaja si se toaca marunt morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel. Se

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Ceapa şi ardeiul tocate, morcovul, ţelina şi păstârnacul date pe răzătoarea cu ochiuri

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O

1 vot    0 comentarii
Bucate la borcan
Sos rosu usturoiat

Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Spalam vinetele si le dam pe razatoare. Incingem ulei intr-o oala incapatoare, adaugam vinetele,

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Retete

Budinci

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni

Budinca din perle de tapioca cu dulceata de capsuni

Perlele de tapioca se lasă la înmuiat în apă rece cca. 60 de minute, apoi se strecoară. Perlele

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Budinca Pina colada

Budinca Pina colada

Se spala orezul si se pune la fiert impreuna cu laptele incalzit, fulgii de nuca de cocos si jumatate

1 vot    0 comentarii
Budinci
Budinca de lapte cu Agar agar

Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Smoothie cu cafea

Smoothie cu cafea

In recipientul blenderului punem cafeaua, laptele, ciocolata si zaharul. Ii dam cateva pulsuri din

5 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Milkshake cu cafea si frisca

Milkshake cu cafea si frisca

Mai intai preparam cafeaua la espresso si o lasam sa se raceasca. Introducem in recipientul blenderului

0 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Ice Choco Latte

Ice Choco Latte

Rupem bucatele ciocolata, o punem intr-un bol si o topim pe baie de aburi. Amestecam ciocolata topita

2 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Cocktail cu inghetata

Cocktail cu inghetata

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Lichior de cafea

Lichior de cafea

Intr-o sticla de 1l se pune cafeaua,vanilia,si alcoolul,se inchide ermetic sticla si se lasa 10zile

3 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Caipiroska cu mure

Caipiroska cu mure

Spalati bine ingredientele Taiati lime-ul in cubulete Puneti cubuletele de la jumatate de lime

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Gem asortat din piersici, caise si nectarine

Gem asortat din piersici, caise si nectarine

Se spală piersicile, caisele și nectarinele. Fructele mele au fost răscoapte, iar pielița s-a

0 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Zacusca de vinete la slow cooker Crock-Pot digital 4.7 l

Zacusca de vinete la slow cooker Crock-Pot digital 4.7 l

Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune la calit in uleiul de masline. Ardeiul copt si vinetele

2 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

Eu, pentru ca nu am cantar, am masurat si gutuile si zaharul cu un castron, vedeti mai jos! Se pregateste

0 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Rosii umplute cu crema de conopida si dovleac

Rosii umplute cu crema de conopida si dovleac

Tăiem un căpăcel la rosii şi cu o lingurita scobim tot miezul, apoi le punem cu scobitura în

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Vinete cu usturoi la cuptor

Vinete cu usturoi la cuptor

Spălăm vinetele și le tăiem în jumatate, pe lungime. Le crestăm și le frecăm bine

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Sarmale cu ciuperci si bulgur-de post, la slow cooker Crock-Pot

Sarmale cu ciuperci si bulgur-de post, la slow cooker Crock-Pot

Ghebele se scot seara din congelator si se lasa la dezghetat in frigider. Se clatesc cu apa si se

4 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Salata de porumb cu avocado

Salata de porumb cu avocado

Combinati toate ingredientele de salata impreuna. Intr-un bol mic, amestecati ingredientele de dressing

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa rece de castravete cu avocado

Supa rece de castravete cu avocado

Se curata castravetii de coaja, se taie in sferturi, apoi se taie mijlocul cu seminte. Se taie in

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Mancarica de vara cu dovlecei, pastai, rosii  si piept de pui

Mancarica de vara cu dovlecei, pastai, rosii si piept de pui

Se spala, se rup capetele si atele pastailor. Se spala si apoi se taie bucatele dovleceii si rosiile. Se

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Tort Seherezada cu fructe de padure

Tort Seherezada cu fructe de padure

Pentru crema, se separa ouale, albusurile se pun intr-un vas incapator. Se adauga zaharul si se

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Prajitura bicolora cu caise si branza

Prajitura bicolora cu caise si branza

Se spala caisele si se taie cubulete. Se pun intr-un castron si se amesteca cu 150 g zahar. Se

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Tort racoros de vara- cocktail cu fructe

Tort racoros de vara- cocktail cu fructe

Pregatim o forma de tort cu pereti detasabili ( 28 cm diametru), o imbracam cu folie alimentara,

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Retete

Fripturi

Friptura de vita la cuptor

Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Pui marinat la cuptor

Pui marinat la cuptor

Bucăţile de pui se spală şi se şterg cu şervete de hârtie. Într-un castron se

1 vot    0 comentarii
Fripturi
Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry

Cotlete cu sos de mustar si rosii cherry

Se pune untul la topit in tigaia de fonta. Se inteapa usor cotletele cu varful la cutit pe ambele

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Retete

Inghetate

Inghetata Ombre de mure

Inghetata Ombre de mure

Se spala murele, se blenduiesc impreuna cu zeama de lamaie pana obtinem un piure. Punem 3 sferturi

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Inghetata Amarena

Inghetata Amarena

Pentru inceput, punem galbenusurile intr-un bol impreuna cu zaharul, sarea, vanilia si esenta de

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Inghetata de casa cu aroma de cacao si rom

Inghetata de casa cu aroma de cacao si rom

Punem laptele pe foc, iar cand a inceput sa se formeze o spuma la suprafata, stingem focul si adaugam

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Smoothie in culori

Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
Love Smoothies
Smoothie tomate

Smoothie tomate

Se spala bine legumele si se mixeaza. Se serveste rece.

1 vot    0 comentarii
Love Smoothies
Nectar de caise

Nectar de caise

Caisele spalate, curatate de samburi, se pun intr-un vas mare sa fiarba impreuna cu zahar dupa gust

3 voturi    0 comentarii
Love Smoothies
Ardei umpluti

Ardei umpluti

Se toaca carnea, se amestecă cu ceapă tocata mărunt, se adaugă orezul, verdeață, mirodeniile

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume

Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Varza noua cu ceapa verde la cuptor

Varza noua cu ceapa verde la cuptor

Varza o tocam marunt si apoi o frecam cu sare grunjoasa. Curatam ceapa o spalam si o taiem marunt. Asezam

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Vinete la cuptor

Vinete la cuptor

Se taie felii, vinetele, patlagelele rosii, patlagelele verzi si gogosarii. Se stropeste vasul cu

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata calda cu pastai si patlagele

Salata calda cu pastai si patlagele

Se curata si taie pastaile si apoi se fierb in apa cu sare. Dupa ce au fiert, pastaile se pun in

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de vara de rosii coapte, cu paine prajita cu cascaval

Supa de vara de rosii coapte, cu paine prajita cu cascaval

Se spala rosiile, se indeparteaza cotoarele si se taie in bucati mari. Se asaza rosiile in tava de

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Peştii se eviscerează, dar se lasă cu tot cu cap. Se ung cu puţin ulei, se presară cu sare

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Ghiveci de legume si midii afumate

Ghiveci de legume si midii afumate

Se spala, se curata legumele si apoi se taie in bucatii de aproximativ aceeasi marime. Se caleste

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Piftie de peste

Piftie de peste

1. Peștele curățat și spălat bine se pune la fiert în aproximativ 3 litri de apă, împreună

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Pui fript pe gratar, cu piure si salata de varza

Pui fript pe gratar, cu piure si salata de varza

Am ales să gătesc puiul pe grătarul electric, în loc să-l prăjesc în ulei, iar

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Zucchini cu pui si mozzarella

Zucchini cu pui si mozzarella

Se spală zucchini şi se taie în două pe lungime. Se scobeşte miezul cu o linguriţă. Se

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Soutzoukakia - chiftelute grecesti in sos de rosii

Soutzoukakia - chiftelute grecesti in sos de rosii

Soutzoukákia sunt chifteluțe grecești în sos de roșii, seamănă cu chiftelele

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne

10 voturi    1 comentariu
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Ratatouille vegan

Ratatouille vegan

Toate legumele se taie cuburi-cubuleţe, cu latura de un centimentru, se aşază în oala Multicooker-ului,

4 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Prajitura cu mure si mere

Prajitura cu mure si mere

Ouale impreuna cu zaharul, laptele si untul topit se mixeaza 2 minute. Faina se amesteca cu praful

10 voturi    3 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Retete

Multicooking

Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot

Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot

Se portioneaza carnea, se unge cu sare si ierburi aromate. Se toaca ceapa si ardeii, se amesteca

0 voturi    0 comentarii
Multicooking
Boeuf Bourguignon la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Boeuf Bourguignon la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Mi-am pregatit toate ingredientele la indemana. Am taiat kaiserul in bucatele mici, carnea in

0 voturi    0 comentarii
Multicooking
Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Carnea tocata am amestecat-o intr-un castron cu ou, orez, putin cimbru uscat, sare si piper. Am framantat

0 voturi    0 comentarii
Multicooking
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Spaghetti cu sos si chiftelute

Spaghetti cu sos si chiftelute

Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, cu

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Salata Italiana

Salata Italiana

Se fierb pastele in apa cu sare. Intre timp, se taie feliute sau julien, sunca presata, maslinele

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Retete

Prajituri

Tort cu dulceata de capsune si bavareza de vanilie

Tort cu dulceata de capsune si bavareza de vanilie

Pentru blat: se mixeaza albusurile cu praful de sare pana incep sa se spumeze. Se adauga treptat

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Choux a la framboise

Choux a la framboise

Choux: Se pun la fiert apa cu untul și un praf de sare. Când fierbe apa, se adaugă făina

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Tapetăm tava cu hârtie de copt şi tăiem caisele spălate şi şterse în cubuleţe. Pentru

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Ciuperci la grill

Ciuperci la grill

Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul

7 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Se curata cartofii,se spala,se taie cubulete sau felii.Se toarna intr- tava dreptunghiulara cana

5 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Minut Cu Carne La Microunde

Minut Cu Carne La Microunde

Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul

7 voturi    0 comentarii
Preparate microunde
Timbale de paste cu ghebe si sunca

Timbale de paste cu ghebe si sunca

Intr-o oala punem la fiert apa cu sare. Cand fierbe apa, punem pastele, putin ulei de masline si

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Mai intai fierbem pieptul de pui in apa cu putina sare, apoi il maruntim in robot. Legumele mexicane

1 vot    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu dovlecei

Paste cu dovlecei

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei.

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript

Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript

Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere. Capacele de la rosii se toaca marunt.Se spala castravetii

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Chiftele de cartofi cu ton

Chiftele de cartofi cu ton

Cartofii fierţi se decojesc şi se rad pe răzătoarea cu ochiuri mici. Se amestecă cu peştele

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

Se prepară aluatul amestecând berea cu oul bătut şi făina. Se spală peştele, se taie

1 vot    1 comentariu
Retete cu peste de la bloggeri
Prajitura Kinder Bueno

Prajitura Kinder Bueno

Blat : se bat albuşurile spumă cu un praf de sare, cu zahărul şi zahărul Bourbon. Se adaugă

1 vot    0 comentarii
Retete de Craciun
Fursecuri Sugarcookies cu glazura Royal Icing

Fursecuri Sugarcookies cu glazura Royal Icing

Prima data se fac fursecurile. Untul la temperatura camerei se spumeaza bine cu mixerul. Se incorporeaza

0 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Muschi de porc sibian

Muschi de porc sibian

Feliile de carne le batem ca pentru snitele, apoi le condimentam cu sare si piper. Pe fiecare bucata

2 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Rulada cu frisca, banane si kiwi

Rulada cu frisca, banane si kiwi

Rulada cu fructe proaspete si frisca este prajitura in fata careia nimeni nu ar putea rezista prea

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Rulada cu crema de vanilie, mac si cirese confiate

Rulada cu crema de vanilie, mac si cirese confiate

Preparare foaie rulada : Se separa ouale.Se bat albusurile cu zaharul si un varf de cutit de sare

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Pasca moldoveneasca cu branza dulce si aluat de cozonac

Pasca moldoveneasca cu branza dulce si aluat de cozonac

La noi in Moldova nu este Paste fara pasca cu branza dulce, aceasta fiind o traditie, care se mosteneste

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Tocana de galbiori

Tocana de galbiori

Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit cu putin ulei. Cand ceapa este translucida, se adauga

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Porumb copt

Porumb copt

Se încinge bine plita, pe foc mediu, la aragaz. Se desfac porumbii de frunze și se pun pe

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Humus gatit la slow cooker Crock-Pot 3.5 l

Humus gatit la slow cooker Crock-Pot 3.5 l

Se pune nautul spalat in vasul slow cooker Crock Pot 3.5 l impreuna cu 2 l de apa, sare si piper. Se

3 voturi    0 comentarii
Retete de post
Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti

Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti

Îmi plac mult cartofii copți cu unt și cimbru alături de grătar. De data asta, am adăugat

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Salata cu piept de pui marinat si sos barbeque

Salata cu piept de pui marinat si sos barbeque

Pentru inceput de apucam de marinada. Intr-o tigaie punem uleiul si cand s-a incins adaugam ceapa

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Ardei copti cu sos de smantana si usturoi

Ardei copti cu sos de smantana si usturoi

Ardeii se coc pe grătar sau pe o plită pusă pe ochiul aragazului. Se întorc până

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Ratatouille

Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel

Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel

Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Prazul și ceapa se curăță, apoi se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei și

1 vot    0 comentarii
Retete vegetariene
Retete

RioMare

Chiftele de ton si salsa de porumb

Chiftele de ton si salsa de porumb

Se scurge tonul, se pune intr-un castron, se adauga painea stoarsa, ceapa tocata marunt si morcovul

0 voturi    2 comentarii
RioMare
Salata austriaca de peste

Salata austriaca de peste

Zarzavatul il curatam si il punem la fiert, eu l-am avut gata fiert ca am facut supa. Conserva de

2 voturi    0 comentarii
RioMare
Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovleceii se spala bine si se pun in apa cu sare la fiert pentru circa 2-3 minute. Se scot pe

1 vot    0 comentarii
RioMare
Retete

Salate

Salata cu cartofi noi si peste afumat

Salata cu cartofi noi si peste afumat

Cartofii se spală, se şterg şi, dacă sunt mai măricei, se taie în sferturi. Se prăjesc

0 voturi    0 comentarii
Salate
Salata  cu file de ansoa

Salata cu file de ansoa

Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert in apa cu sare; ouale de prepelita

0 voturi    0 comentarii
Salate
Crispy de pui cu mix de salata

Crispy de pui cu mix de salata

Pieptul de pui il feliezi transversal in portii groase de 1,5-2 cm. Presari putina sare. Amesteci

2 voturi    0 comentarii
Salate
Salata aperitiv cu trufe de branza

Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza

0 voturi    0 comentarii
Salate cu carne
Salata cu pui

Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta

0 voturi    0 comentarii
Salate cu carne
Salata Boeuf

Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se

1 vot    0 comentarii
Salate cu carne
Pasta de ton cu gogosari copti

Pasta de ton cu gogosari copti

Desfacem conservele de ton și punem conținutul într-o sită, la scurs. Tocăm ceapa fin,

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Obletel de Dunare marinat in otet

Obletel de Dunare marinat in otet

Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Salata orientala cu ton

Salata orientala cu ton

In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele, ceapa curatata

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Pere posate in vin

Pere posate in vin

Curatam perele de coaja si cu ajutorul unei lingurite, scobim cotorul cu grija, pentru a le mentine

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Compot de piersici

Compot de piersici

In borcanele curate si uscate se pun cate 4 linguri de zahar, apoi felii subtiri (desprinse de pe

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Trifle cu capsune

Trifle cu capsune

Spalam capsunile, le rupem coditele si le lasam sa se scurga de apa. Le alegem pe cele mai mari si

1 vot    0 comentarii
Salate de fructe
Salata de legume cu naut si seminte

Salata de legume cu naut si seminte

Aceasta salată delicioasă cu năut, legume și semințe poate fi pregatita in orice sezon pentru

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Legume delicioase cu piept de pui

Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Salata de toamna cu dovleac copt

Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns

2 voturi    1 comentariu
Salate de legume
Oua umplute

Oua umplute

Fierbem ouale timp de 10 minute (de cand incep sa dea in clocot). Intre timp coacem ardeiul pe flacara

0 voturi    0 comentarii
Salate din oua
Oua umplute - colorate in turmenic

Oua umplute - colorate in turmenic

In apa fiarta, adaugam turmenicul. In apa, adaugam ouale si le lasam aproximativ 30 minute, pana

2 voturi    0 comentarii
Salate din oua
Salata de cartofi cu sos de avocado

Salata de cartofi cu sos de avocado

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele, se adauga maslinele si

2 voturi    1 comentariu
Salate din oua
Salata aromata de toamna

Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la

2 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Salata de cartofi cu maioneza

Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati

2 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec

0 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Retete

Salate reci

Salata in straturi pentru iarna

Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in

0 voturi    0 comentarii
Salate reci
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a

3 voturi    0 comentarii
Salate reci
Salata indragostita

Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin

3 voturi    0 comentarii
Salate reci
Retete

Sandviciuri

Sandwich-uri de legume (cartofi dulci, gulii si dovlecei) sos de iaurt cu castraveti si flori de tei

Sandwich-uri de legume (cartofi dulci, gulii si dovlecei) sos de iaurt cu castraveti si flori de tei

Curatam cartoful, gulia si dovlecelul si le taiem in felii rotunde. Tapetam o tava cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
Sandviciuri
Sandwich cald cu cascaval

Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le

2 voturi    0 comentarii
Sandviciuri
Tapas cu jambon

Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline,

1 vot    0 comentarii
Sandviciuri
Retete

Sosuri

Dulceata de ardei iute rosu

Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte

3 voturi    0 comentarii
Sosuri
Pesto de patrunjel

Pesto de patrunjel

Patrunjelul se taie mai marunt si impreuna cu oregano taiat marunt, sare si uleiul de masline se

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Rosiile bine spalate se taie feliute si se indeparteaza petele, cotoarele, oprind numai partea sanatoasa

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Mousse de ciocolata neagra

Mousse de ciocolata neagra

Ciocolata (am folosit ciocolată cu 52% cacao) se topeşte pe baie de aburi împreună cu o

1 vot    0 comentarii
Spume si creme dulci
Creme brulee

Creme brulee

Intr-o cratita mai adanca se pune smantana si se lasa la incalzit fara sa fiarba. Amestecam galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine

Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine

Se pregateste o tava de copt tapetata cu hartie pentru copt. Foile de placinte se dezgheata, apoi

1 vot    0 comentarii
Spume si creme dulci
Suc verde cu spanac, patrunjel si ghimbir pentru imunitate la Kuvings

Suc verde cu spanac, patrunjel si ghimbir pentru imunitate la Kuvings

Se spala legumele si fructele. Se curata lamaia si ghimbirul. Se adauga alternativ ingredientele

1 vot    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Nectar din pere padurete (salbatice)

Nectar din pere padurete (salbatice)

 Se curata perele cu un cutit economic (ele sunt mici ca dimensiune si astfel dam cat mai putin

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Compot de caise pentru iarna

Compot de caise pentru iarna

Fructele spalate bine, se desfac in doua sau se taie felii (dupa caz), se elimina samburii si se

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Retete

Supe de carne

Supa din carne de oaie

Supa din carne de oaie

Carnea de oaie se fierbe în apă puțin sărată, cca. 25 de minute, se spumează după nevoie. Între

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Se curata aripioarele si se parlesc, se taie varfurile apoi se spala si se pun la fiert cu 4 l de

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Ciorba radauteana cu muschi de porc

Ciorba radauteana cu muschi de porc

Carnea se spală bine, se taie bucăţele şi se pune la fiert într-o oală cu apă rece şi

5 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie

1. Tocam mărunt ceapa. Tăiem cartofii, morcovul și sfecla roșie în cuburi. Tocăm mărunt

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Supa crema de linte cu rosii uscate si broccoli, gatita la slow cooker Crock Pot Manual 3.5l

Supa crema de linte cu rosii uscate si broccoli, gatita la slow cooker Crock Pot Manual 3.5l

Se spala lintea si se pune in vasul slow cooker-ului Crock-Pot manual 3.5l alaturi de broccoli rupt

4 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Supa crema de cartofi cu bacon si porumb

Supa crema de cartofi cu bacon si porumb

Se curata cartofii, se spala si se taie cubulete mici. Se pun cartofii la fiert intr-un litru de

4 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Retete

Torturi

Tort racoritor de  inghetata cu capsuni si oreo

Tort racoritor de inghetata cu capsuni si oreo

Se separa ouale in doua boluri. Se bat albusurile cu jumatate din zahar si galbenusurile cu uleiul

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Tort diplomat

Tort diplomat

Se pune gelatina la hidratat in 3 linguri de apă rece şi se lasă până preparăm cremele. Se

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Tort spirala de ciocolata si cafea

Tort spirala de ciocolata si cafea

Se prepară aluatul pentru blat : se bat albuşurile spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul

0 voturi    0 comentarii
Torturi