Retete

Slow Cooking

Coaste de miel cu legume la CrockPot

Coaste de miel cu legume la CrockPot

Legumele se curăță și se taie în bucăți mari. Coastele de miel porționate, se asezonează

2 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Iepure cu vegetale si smantana

Iepure cu vegetale si smantana

Iepurele se spală, apoi se porționează. Recunosc că m-a folosit tot de noul ajutor din familia

1 vot    0 comentarii
Slow Cooking
Ardei umpluţi (slow cooker)

Ardei umpluţi (slow cooker)

Curăţăm ardeii, îi spălăm în interior şi îi lăsăm să se scurgă de apă. Ceapa şi morcovul

9 voturi    3 comentarii
Slow Cooking
Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Coronite cu ricotta

Coronite cu ricotta

Este o reteta frantuzeasca, cu un gust deosebit. Se bat bine ouale cu zahar, zahar vanilat si coaja

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Retete

Aperitive

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Se coc ardeii pe o plita, se curata de coaja, se scot samburii si cotorul in asa fel incat sa ne

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Gogosari copti cu smantana la cuptor

Gogosari copti cu smantana la cuptor

Spalati gogosarii si coaceti-i pe tabla sau gratar. Curatati-i si taiati-i in fasii. Presarati-i

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Se amesteca smantana cu ouale batute. Se da branza pe razatoare, se toaca verdeata marunt si se

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza

Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Pateuri cu branza sarata si vanata

Pateuri cu branza sarata si vanata

Aluatul il scoatem de cu seara in frigider sa se dezghete. Umplutura- intr-un bol amestecam bine

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Oua ochiuri in paine toast

Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Tarta cu ton si rosii

Tarta cu ton si rosii

Se capitoneaza tava de tarta cu aluat, in interior se pune tonul bine scurs si facut bucatele, deasupra

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs. Un dovlecel il dam pe razatoarea mica,

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Salata cu pui

Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Vinete pane in crusta crocanta

Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime,

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu oua
Chec aperitiv multicolor

Chec aperitiv multicolor

Intr-adevar acest chec este un aperitiv gustos, avand in compozitie o multime de ingrediente care-i

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Retete

Bauturi

Nectar din pere padurete (salbatice)

Nectar din pere padurete (salbatice)

 Se curata perele cu un cutit economic (ele sunt mici ca dimensiune si astfel dam cat mai putin

0 voturi    0 comentarii
Bauturi
Sirop din struguri negri

Sirop din struguri negri

Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini şi se pun la fiert într-o cratiţă

3 voturi    0 comentarii
Bauturi
Smoothie in culori

Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
Bauturi
Bors de cartofi

Bors de cartofi

Am curățat si tăiat legumele, apoi le-am pus într-o oala la fiert, întâi ceapa,

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de varza cu afumatura de porc

Ciorba de varza cu afumatura de porc

Pregatim legumele, curatandu-le si spalandu-le, apoi le tocam in cuburi, respectiv rondele, dupa

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

Carnea am taiat-o si am pus-o la fiert timp de 1 h, spumam la nevoie. Pentru ciorba de vacuta,

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Sos rosu usturoiat

Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Spalam vinetele si le dam pe razatoare. Incingem ulei intr-o oala incapatoare, adaugam vinetele,

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Castraveti in otet

Castraveti in otet

Se spala bine borcanele. Se spală castraveţii şi se aşază în borcane. Se presară printre

1 vot    0 comentarii
Bucate la borcan
Retete

Budinci

Budinca de lapte cu Agar agar

Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Budinca de chia cu ananas caramelizat

Budinca de chia cu ananas caramelizat

Se pune laptele la fiert. Cand laptele este fiert, se ia de pe foc si se amesteca cu smantana lichida,

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Crema de zahar ars, coapta in dovleac

Crema de zahar ars, coapta in dovleac

Se spala dovlecii; se taie un capac si se indeparteaza semintele. In fiecare dovleac se pune cate

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Smoothie cu cafea

Smoothie cu cafea

In recipientul blenderului punem cafeaua, laptele, ciocolata si zaharul. Ii dam cateva pulsuri din

4 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Milkshake cu cafea si frisca

Milkshake cu cafea si frisca

Mai intai preparam cafeaua la espresso si o lasam sa se raceasca. Introducem in recipientul blenderului

0 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Ice Choco Latte

Ice Choco Latte

Rupem bucatele ciocolata, o punem intr-un bol si o topim pe baie de aburi. Amestecam ciocolata topita

2 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Cocktail cu inghetata

Cocktail cu inghetata

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Lichior de cafea

Lichior de cafea

Intr-o sticla de 1l se pune cafeaua,vanilia,si alcoolul,se inchide ermetic sticla si se lasa 10zile

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Caipiroska cu mure

Caipiroska cu mure

Spalati bine ingredientele Taiati lime-ul in cubulete Puneti cubuletele de la jumatate de lime

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Salata de gogonele

Salata de gogonele

Rosiile si gogosarii se spala si se taie fideluta, iar morcovii se curata, se spala si se dau pe

0 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Gogosari murati

Gogosari murati

Spalam bine de tot gogosarii si ii lasam sa se scurga, apoi le scoatem cotoarele si ii taiem in 2-4

0 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Gogosari umpluti cu varza

Gogosari umpluti cu varza

Varza verde si cea rosie, le spalati, le scuturati bine de apa. O taiati fideluta. Morcovii ii

0 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate

Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate

Se căleşte ceapa tocată mărunt în puţin ulei încins, se adaugă morcovul ras,

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Zacusca de vinete

Zacusca de vinete

Coaceti vinetele pe toate partile, le curatati de coaja cat sunt calde si le puneti pe o sita la

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Supa crema de dovlecei

Supa crema de dovlecei

Este o reteta de post super, super gustoasa si sanatoasa! Legumele curatate, spalate, taiate, se

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Supa-crema de dovleac

Supa-crema de dovleac

Nu am facut niciodata, dar mi-am zis ca merita sa incerc. Dovleacul il aveam de la tara, mi-a mai

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac cu mar

Supa crema de dovleac cu mar

Pentru inceput am facut supa de pui. Am avut cateva resturi ramase de la un pui, adica gat, grasime

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Mere la borcan pentru deserturi

Mere la borcan pentru deserturi

Spalati merele, apoi le decojiti si indepartati tot ce este stricat. Le dati pe razatoarea cu ochiuri

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Guguluf cu ciocolata

Guguluf cu ciocolata

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat; albusurile

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Prajitura desteapta cu dovleac

Prajitura desteapta cu dovleac

Dovleacul a fost spalat, sters cu prosop de bucatarie, taiat in felii groase, scos miezul cu samburi

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Guguluf de toamna cu dovleac si pere

Guguluf de toamna cu dovleac si pere

Se spala perele, se usuca cu prosop de bucatarie, se scot semintele si coditele si se taie in felii

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Retete

Fripturi

Pui exotic cu ulei de cocos

Pui exotic cu ulei de cocos

Se amesteca boiaua dulce afumata cu sarea, turmericul, piperul mozaic proaspat macinat impreuna cu

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi

Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi

Cotletul curatat bine de pielite il condimentam, apoi il ungem cu mustar pe toate partile si il invelim

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Aripioare de pui impanate, la cuptor

Aripioare de pui impanate, la cuptor

Incalzim cuptorul la 220 de grade C. Intr-o farfurie adanca batem ouale spuma si condimentam cu

1 vot    0 comentarii
Fripturi
Retete

Inghetate

Inghetata de lavanda

Inghetata de lavanda

Intr-un vas cu 1 l de apa rece, se pun florile de lavanda, se fierb 10 min, apoi se da vasul deoparte,

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Inghetata cu afine

Inghetata cu afine

Se pun in blender si se amesteca 3 minute. Apoi se pune in forma de inghetata si se adauga la congelator

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Inghetata cu pepene galben

Inghetata cu pepene galben

Se pune la mixat frisca lichida, pret de cateva minute. Intr-un vas se pune miezul de la pepenele

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Smoothie tomate

Smoothie tomate

Se spala bine legumele si se mixeaza. Se serveste rece.

1 vot    0 comentarii
Love Smoothies
Nectar de caise

Nectar de caise

Caisele spalate, curatate de samburi, se pun intr-un vas mare sa fiarba impreuna cu zahar dupa gust

3 voturi    0 comentarii
Love Smoothies
Smoothie de fructe

Smoothie de fructe

Taiem feliile de pepene si le punem in blender, curatam mosmoane de coaja si taiem, punem peste pepene,

0 voturi    0 comentarii
Love Smoothies
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Sarmale in dovleac

Sarmale in dovleac

La dovleac aveti ceva de muncit si va trebuie ceva muschi, avand in vedere ca dovleacul este destul

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Mancare taraneasca de cartofi cu gogosari in sos de rosii

Mancare taraneasca de cartofi cu gogosari in sos de rosii

Cartofii se spala bine și se pun la fiert în coajă, în apă cu puțină sare. Ceapa

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Pentru inceput, spalati dovleacul, il taiati in felii si il puneti la copt intr-o tava mare cu hartie

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa bulgareasca de linte si macrou afumat

Supa bulgareasca de linte si macrou afumat

Se toaca morcovul, ardeiul si tija de apio marunt si se pun la fiert impreuna cu lintea rosie intr-un

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dal indian- mancare de linte rosie

Dal indian- mancare de linte rosie

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei de masline, apoi se adauga piper proaspat macinat,

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Obletel de Dunare marinat in otet

Obletel de Dunare marinat in otet

Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Salata orientala cu ton

Salata orientala cu ton

In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele, ceapa curatata

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Carpaccio de caracatita

Carpaccio de caracatita

Se spala si se curata tentaculele, apoi se frig pe gratar circa 5 minute pe fiecare parte si se lasa

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Budinca de tapioca

Budinca de tapioca

Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul. Adaugam zaharul si zeama

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Rulada de carne

Rulada de carne

Carnea se taie in cubulete, apoi se toacă la robot, de preferinta, de două ori. Se adaugă sare,

1 vot    1 comentariu
Mancaruri pentru copii
Supa crema de broccoli cu sticksuri de bacon

Supa crema de broccoli cu sticksuri de bacon

Se curata broccoli in buchetele, se spala, apoi se pune la fiert in apa cu sare, cca. 10-15 minute,

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne

10 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Ratatouille vegan

Ratatouille vegan

Toate legumele se taie cuburi-cubuleţe, cu latura de un centimentru, se aşază în oala Multicooker-ului,

4 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Prajitura cu mure si mere

Prajitura cu mure si mere

Ouale impreuna cu zaharul, laptele si untul topit se mixeaza 2 minute. Faina se amesteca cu praful

8 voturi    3 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele

1 vot    0 comentarii
Paste si pizza
Pizza cu oua de prepelita

Pizza cu oua de prepelita

Se framanta din faina si apa calduta in care am dizolvat sarea si drojdia si lingura de ulei de masline,

1 vot    0 comentarii
Paste si pizza
Pizza Regala

Pizza Regala

Intr-un castron mare vom amesteca faina, berea, uleiul, sarea si drojdia uscata. Framantam putin

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Retete

Prajituri

Rasturnata cu dovleac

Rasturnata cu dovleac

Se curata dovleacul, se da prin razatoarea mare si se pune pe foc cu zahar si scortisoara macinata,

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Prajitura rapida cu mere, struguri si aluat sfarmicios

Prajitura rapida cu mere, struguri si aluat sfarmicios

Se spala merele, se indeparteaza cotoarele si se taie cubulete. Se pun merele in tigaia non aderenta

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Tarta cu prune si alune de padure

Tarta cu prune si alune de padure

Pentru aluat, frecam untul cu zaharul si putina sare, dar dam deoparte 10-15 gr de unt pentru uns

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Ciuperci la grill

Ciuperci la grill

Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul

7 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Se curata cartofii,se spala,se taie cubulete sau felii.Se toarna intr- tava dreptunghiulara cana

5 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Minut Cu Carne La Microunde

Minut Cu Carne La Microunde

Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul

7 voturi    0 comentarii
Preparate microunde
Paste cu dovlecei

Paste cu dovlecei

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei.

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu sos de ciuperci galbiori

Paste cu sos de ciuperci galbiori

In vasul cu ulei, se caleste usturoiul intreg, fara sa se arda, doar cat isi elimina aroma si se

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu piept de pui

Paste cu piept de pui

Pieptul dezosat, spalat, se taie cubulete si se soteaza in ulei cu putina apa, impreuna cu ceapa

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Salsa cu capsune si creveti

Salsa cu capsune si creveti

Se spala legumele si se sterg cu un stergar de bucatarie. Se taie rosiile cubulete, la fel si ardeiul

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Rulada tricolora cu mousse de ton

Rulada tricolora cu mousse de ton

Preparam cele trei aluaturi, deodata, in trei boluri diferite. Dupa cum se observa, difera doar ingredientul

2 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele. Se inlatura

4 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Prajitura Tiramisu

Prajitura Tiramisu

Se foloseste o tavă mare, preferabil cu inel detașabil. Eu am folosit una de 40 x 35 cm. Se face

4 voturi    1 comentariu
Retete de Craciun
Fursecuri cu vanilie si ciocolata

Fursecuri cu vanilie si ciocolata

Ciocolata se taie in bucati mici. Untul se lasa sa fie la temperatura camerei. Untul se mixeaza

2 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava

Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava

Se fierbe siropul - Punem apa si zaharul impreuna la fiert si lasam pe foc sa fiarba bine pana se

0 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Budinca de cozonac

Budinca de cozonac

Intr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie (se poate

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Tort cu morcovi si crema de branza

Tort cu morcovi si crema de branza

Pt blat: se amesteca toate ingredientele in ordinea in care sunt scrise. Eu am folosit 2 forme detasabile

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Tort de ciocolata cu biscuiti

Tort de ciocolata cu biscuiti

Se rup biscuitii in bucatele, se taie rahatul dupa bunul plac (eu l-am taiat bastonase); se pune

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Zacusca cu ciuperci

Zacusca cu ciuperci

Se spala gogosarii, se curata de cotoare si seminte, apoi se dau prin masina de tocat. Se pun intr-o

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Tocana de legume cu orez

Tocana de legume cu orez

Pentru ca e sezonul legumelor si perioada perfecta pentru a ne umple camara cu bunatati de tot felul,

2 voturi    0 comentarii
Retete de post
Tocana de legume cu orez pentru iarna

Tocana de legume cu orez pentru iarna

Legumele se curata si apoi se spala. Ceapa se taie julien, morcovii, patrunjelul si telina se dau

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Kebab de pui in stil mediteranean

Kebab de pui in stil mediteranean

Taie pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2 cm. Pregătește primele 4 kebab-uri, introducând

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Untul se freaca spuma. Se adauga restul ingredientelor si se freaca pana la omogenizare. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Pui la gratar cu garnitura de brocoli si conopida

Pui la gratar cu garnitura de brocoli si conopida

Intr-un bol, se pune pieptul curatat, spalat, feliat, apoi taiat in bucati mai mici; se adauga sare

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Pesto de patrunjel

Pesto de patrunjel

Patrunjelul se taie mai marunt si impreuna cu oregano taiat marunt, sare si uleiul de masline se

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Castraveti bulgaresti

Castraveti bulgaresti

Se spala castravetii proaspeti care trebuie sa fie neloviti si foarte tari, micuti si subtiri, apoi

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Frunze de vita oparite

Frunze de vita oparite

Frunzele tinere de vita se spala dupa ce le-au fost indepartate coditele. Se pun cca.2 l de apa

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Retete

RioMare

Chiftele de ton si salsa de porumb

Chiftele de ton si salsa de porumb

Se scurge tonul, se pune intr-un castron, se adauga painea stoarsa, ceapa tocata marunt si morcovul

0 voturi    0 comentarii
RioMare
Salata austriaca de peste

Salata austriaca de peste

Zarzavatul il curatam si il punem la fiert, eu l-am avut gata fiert ca am facut supa. Conserva de

2 voturi    0 comentarii
RioMare
Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovleceii se spala bine si se pun in apa cu sare la fiert pentru circa 2-3 minute. Se scot pe

1 vot    0 comentarii
RioMare
Retete

Salate

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec

0 voturi    0 comentarii
Salate
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a

0 voturi    0 comentarii
Salate
Salata indragostita

Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin

1 vot    0 comentarii
Salate
Salata Boeuf

Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se

1 vot    0 comentarii
Salate cu carne
Poienita  cu ciuperci

Poienita cu ciuperci

Cartofii in coaja se pun la fiert. Morcovii si pieptul de pui se fierb si ei. Maioneza se face din

1 vot    1 comentariu
Salate cu carne
Salata de pui cu maioneza

Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura

1 vot    1 comentariu
Salate cu carne
Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir

Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir

Spalam si se curatam calamarii, apoi ii taiem cubulete. Curatam si dam ghimbirul pe razatoarea mica.

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Barcute de andive umplute cu salata exotica

Barcute de andive umplute cu salata exotica

Spalam andivele, curațăm primele frunze si scobim cotorul apoi punem andivele în apă pentru

1 vot    1 comentariu
Salate cu peste
Salata din icre de crap

Salata din icre de crap

Pentru salata de icre incepem sa frecam (mixam) icrele puse intr-un bol, cu zeama de lamaie si le

10 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Compot de piersici

Compot de piersici

In borcanele curate si uscate se pun cate 4 linguri de zahar, apoi felii subtiri (desprinse de pe

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Trifle cu capsune

Trifle cu capsune

Spalam capsunile, le rupem coditele si le lasam sa se scurga de apa. Le alegem pe cele mai mari si

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Pepene galben umplut

Pepene galben umplut

Spalam pepenele, il taiem pe jumatate si scoatem semintele. Cu o lingura, scoatem miezul, iar jumatate

1 vot    2 comentarii
Salate de fructe
Salata de cartofi cu maioneza

Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Zacusca

Zacusca

Incep prin a va marturisi ca am 25 ani si este pt prima data cand fac zacusca, desi o ador iar rezultatul

1 vot    0 comentarii
Salate de legume
Tocana de legume la borcan

Tocana de legume la borcan

Ceapa se curata de foi, se spala si se taie julienne, apoi se caleste in ulei cu putina sare. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Oua umplute

Oua umplute

Fierbem ouale timp de 10 minute (de cand incep sa dea in clocot). Intre timp coacem ardeiul pe flacara

0 voturi    0 comentarii
Salate din oua
Oua umplute - colorate in turmenic

Oua umplute - colorate in turmenic

In apa fiarta, adaugam turmenicul. In apa, adaugam ouale si le lasam aproximativ 30 minute, pana

1 vot    0 comentarii
Salate din oua
Salata de cartofi cu sos de avocado

Salata de cartofi cu sos de avocado

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele, se adauga maslinele si

2 voturi    1 comentariu
Salate din oua
Timbale de fasole si spuma de sunca

Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se

0 voturi    2 comentarii
Salate diverse
Salata Tabouleh cu conopida

Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam

2 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan

Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan

Terina de cascaval si rulada de carne sunt aperitive delicioase si aspectoase, cu care neputem rasfata

5 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Retete

Salate reci

Salata in straturi pentru iarna

Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in

0 voturi    0 comentarii
Salate reci
Guacamole-pasta de avocado

Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface. Il curatam de coaja si il punem pe ofarfurie

1 vot    0 comentarii
Salate reci
Salata de castraveti cu iaurt

Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea

3 voturi    0 comentarii
Salate reci
Retete

Sandviciuri

Sandwich cald cu cascaval

Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le

1 vot    0 comentarii
Sandviciuri
Tapas cu jambon

Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline,

0 voturi    0 comentarii
Sandviciuri
Sandwich cu pastrama de vita

Sandwich cu pastrama de vita

Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama. Intr-o tigaie unduiesc o ceapa pana

2 voturi    0 comentarii
Sandviciuri
Retete

Sosuri

Dulceata de ardei iute rosu

Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Rosiile bine spalate se taie feliute si se indeparteaza petele, cotoarele, oprind numai partea sanatoasa

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Sos picant mediteranean

Sos picant mediteranean

Se taie ardeiul cubulete mici, apoi se oparesc un pic rosiile si se curata de pielita, dupa care

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure

Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure

Se pun 3 foi de gelatina la inmuiat in apa rece. Cand gelatina s-a inmuiat, se amesteca cu putina

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Serbet din smochine

Serbet din smochine

Smochinele se spala se taie coditele, se taie in 4 si se pun la fiert cu 750 g zahar, feliile de

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Gem de afine

Gem de afine

Spalam fructele si le scurgem bine de apa. Le punem intr-o cratita incapatoare impreuna cu zaharul. Lasam

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Compot de caise pentru iarna

Compot de caise pentru iarna

Fructele spalate bine, se desfac in doua sau se taie felii (dupa caz), se elimina samburii si se

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Nectar de corcoduse

Nectar de corcoduse

Corcodusele spalate si curatate de codite se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa rece, apoi

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop de capsuni

Sirop de capsuni

Se curata fructele de codite, se spala si se asaza in vasul in care vor fierbe cu zaharul adaugat

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Retete

Supe de carne

Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

Se pune carnea la fiert intr-o oala. Se spumeaza cand incepe sa fiarba. Cand este fiarta supa, se

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Ciorba de ied

Ciorba de ied

Carnea spalata se pune in oala pe foc, se fierbe 10 min, apoi se arunca apa, carnea se spala, se

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Bors de miel

Bors de miel

Punem intr-o oala carnea de miel spalata bine si portionata (capul l-am pus intreg) cu apa cat sa

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa-crema de ciuperci si legume congelate

Supa-crema de ciuperci si legume congelate

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei, intr-o cratita incapatoare. Se adauga ciupercile si

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Supa crema de cartofi dulci

Supa crema de cartofi dulci

Legumele curatate, spalate, taiate, se pun intr-un vas, pe foc, cu apa si putina sare, iar dupa ce

1 vot    0 comentarii
Supe de legume
Supa de legume cu lapte de caju-reteta de post

Supa de legume cu lapte de caju-reteta de post

Se toaca toate legumele si se pun la fiert cu apa si sare. Cand sunt fierte, se mai potriveste de

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Retete

Torturi

Tort cu ciocolata si capsune

Tort cu ciocolata si capsune

Blat - intr-un vas cernem faina, cacaua, adaugam zaharul ,praful de copt, sarea, amestecam pana ce

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Tango cu cirese

Tango cu cirese

Pentru foi: intr-o craticioara cu fund dublu se pune zaharul alb, cel brut, mierea, untul, laptele

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Cheesecake cu visine la rece (fara coacere)

Cheesecake cu visine la rece (fara coacere)

Este un desert bogat, dens si foarte delicios. Ce-i drept necesita rabdare pana feliem prima portie,

0 voturi    0 comentarii
Torturi