Retete

Slow Cooking

Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot

Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot

Se spala fasolea in mai multe ape si se lasa la inmuiat peste noapte. A doua zi, se pun in vasul

1 vot    2 comentarii
Slow Cooking
Placinta cu aroma de toamna

Placinta cu aroma de toamna

Se separa galbenusurile de albusuri si se pun la robot doar albusurile cu putina sare si se mixeaza

1 vot    3 comentarii
Slow Cooking
Rata umpluta cu mere, gutui, dovleac si cartofi la Crock Pot

Rata umpluta cu mere, gutui, dovleac si cartofi la Crock Pot

Se foloseste o rata intreaga, se curata bine. Se taie marul, dovleacul, gutuiul si cartoful cubulete,

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Trandafiri cu mar

Trandafiri cu mar

Merele se spala, se curata de samburi ?i se dau pe r?z?toare ptr a ob?ine feliute sub?iri. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Prajitura steluta cu gem de gutui

Prajitura steluta cu gem de gutui

Se pun intr-un vas untura rece de la frigider, ouale de la frigider, laptele dulce, fiert si racit

0 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Retete

Aperitive

Snack de toamna

Snack de toamna

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Imam bayildi are origini turcesti, dar este astazi un aperitiv intalnit nu numai in zona Turciei,

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Pentru aluat: se spala bine cartofii cu tot cu coaja. Se fierb in steamer pana patrunde o furculita

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Încingi o tigaie neaderentă, adaugi uleiul de măsline și ceapa tăiată cubulețe peste

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Salata de toamna cu dovleac copt

Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte

Se curata ciupercutele de pielita si se indeparteaza piciorusele, se sareaza si se stropesc cu ulei

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Fit Hamburger de Halloween

Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Mai intai fierbem pieptul de pui in apa cu putina sare, apoi il maruntim in robot. Legumele mexicane

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu carne
Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie

Portofele delicioase cu mix de legume, branza Feta si sos dulce acrisor de rodie

Se taie capetele subtiri ale muschiuletului, apoi acoperit de o punga mica de celofan, se bate cu

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu

Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu

Galbenusurile frecate un pic cu uleiul si sarea se amesteca cu piureul de spanac bine scurs, se adauga

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Taci si inghite

Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Se amesteca smantana cu ouale batute. Se da branza pe razatoare, se toaca verdeata marunt si se

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Retete

Bauturi

Nectar din pere padurete (salbatice)

Nectar din pere padurete (salbatice)

 Se curata perele cu un cutit economic (ele sunt mici ca dimensiune si astfel dam cat mai putin

0 voturi    0 comentarii
Bauturi
Sirop din struguri negri

Sirop din struguri negri

Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini şi se pun la fiert într-o cratiţă

5 voturi    0 comentarii
Bauturi
Smoothie in culori

Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
Bauturi
Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna

Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna

Curatam pastarnacul de coaja, il spalam si il tăiem in fasii potrivit de mari. Fasolea o scurgem

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Fiertura de somon dichisita cu smantana si lacrimi de dovleac

Fiertura de somon dichisita cu smantana si lacrimi de dovleac

Reteta ce o prezint mai jos poate parea un pic bizara, caci e un melanj de influente, arome si gusturi

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Ciorba cu aroma si culori tomnatice

Ciorba cu aroma si culori tomnatice

Pentru inceput, punem la fiert fasolea, e bine sa o puneti de seara la inmuiat, fierbe mai repede.

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Toc?m varza fidelu??, apoi o frec?m cu pu?in? sare ?i o stropim cu zeam? de l?mâie. O l?s?m

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Sos rosu usturoiat

Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Spalam vinetele si le dam pe razatoare. Incingem ulei intr-o oala incapatoare, adaugam vinetele,

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Retete

Budinci

Budinca de lapte cu Agar agar

Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Budinca de chia cu ananas caramelizat

Budinca de chia cu ananas caramelizat

Se pune laptele la fiert. Cand laptele este fiert, se ia de pe foc si se amesteca cu smantana lichida,

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Crema de zahar ars, coapta in dovleac

Crema de zahar ars, coapta in dovleac

Se spala dovlecii; se taie un capac si se indeparteaza semintele. In fiecare dovleac se pune cate

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Smoothie cu cafea

Smoothie cu cafea

In recipientul blenderului punem cafeaua, laptele, ciocolata si zaharul. Ii dam cateva pulsuri din

5 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Milkshake cu cafea si frisca

Milkshake cu cafea si frisca

Mai intai preparam cafeaua la espresso si o lasam sa se raceasca. Introducem in recipientul blenderului

0 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Ice Choco Latte

Ice Choco Latte

Rupem bucatele ciocolata, o punem intr-un bol si o topim pe baie de aburi. Amestecam ciocolata topita

2 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Cocktail cu inghetata

Cocktail cu inghetata

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Lichior de cafea

Lichior de cafea

Intr-o sticla de 1l se pune cafeaua,vanilia,si alcoolul,se inchide ermetic sticla si se lasa 10zile

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Caipiroska cu mure

Caipiroska cu mure

Spalati bine ingredientele Taiati lime-ul in cubulete Puneti cubuletele de la jumatate de lime

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

Eu, pentru ca nu am cantar, am masurat si gutuile si zaharul cu un castron, vedeti mai jos! Se pregateste

0 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Salata aromata de toamna

Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la

0 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

Se pun la fiert apa cu zahărul într-o cratiţă încăpătoare. Se spală gutuile,

1 vot    2 comentarii
Conserve si muraturi
Pilaf cu sos de ciuperci (de post)

Pilaf cu sos de ciuperci (de post)

Pentru perioada Postului va propun pilaf cu sos de ciuperci si salata de varza alba si rosie. Este

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Supa crema cu varza de Bruxelles

Supa crema cu varza de Bruxelles

Toate legumele curatate, spalate, taiate, verzele curatate de frunzele galbene, se pun intr-un vas

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Supa crema de porumb si cartof dulce (vegana)

Supa crema de porumb si cartof dulce (vegana)

 Încinge o cratiță neaderentă, adaugă uleiul de măsline și cel de floarea soarelui. Toci

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Supa de ardei umpluti

Supa de ardei umpluti

Zarzavaturile se curăță, se spală și se taie cubulețe, se călesc în puțin ulei și

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Pere posate in vin

Pere posate in vin

Curatam perele de coaja si cu ajutorul unei lingurite, scobim cotorul cu grija, pentru a le mentine

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Crema de dovleac copt cu sofran si ciuperci de padure

Crema de dovleac copt cu sofran si ciuperci de padure

Se coace dovleacul in cuptor pana devine moale. Se curata legumele de coaja, se apala si se taie

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Halloween pumpkin and chocolate cake

Halloween pumpkin and chocolate cake

Pornim cuptorul la 250 grade C. Tapetam doua forme pentru dovleac cu unt si faina. Pregatim o tava

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Prajitura magica

Prajitura magica

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie. Pregatim o tava cu dimensiunea de 20/30 cm.O tapetam pe fund cu

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Retete

Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite,

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Piept de rata cu garnitura de toamna

Piept de rata cu garnitura de toamna

Pieptul de rata il speli sub jet de apa rece, il crestezi pana treci de grasime. Atentie sa nu

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Salata cu avocado, rosii cherry confit  si piept de pui marinat, pe grill

Salata cu avocado, rosii cherry confit si piept de pui marinat, pe grill

Pentru inceput vom spala, usca si marina pieptul de pui; il vom asezona cu un pic de sare (eu folosesc

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Retete

Inghetate

Inghetata de lavanda

Inghetata de lavanda

Intr-un vas cu 1 l de apa rece, se pun florile de lavanda, se fierb 10 min, apoi se da vasul deoparte,

1 vot    0 comentarii
Inghetate
Inghetata cu afine

Inghetata cu afine

Se pun in blender si se amesteca 3 minute. Apoi se pune in forma de inghetata si se adauga la congelator

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Inghetata cu pepene galben

Inghetata cu pepene galben

Se pune la mixat frisca lichida, pret de cateva minute. Intr-un vas se pune miezul de la pepenele

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Smoothie tomate

Smoothie tomate

Se spala bine legumele si se mixeaza. Se serveste rece.

1 vot    0 comentarii
Love Smoothies
Nectar de caise

Nectar de caise

Caisele spalate, curatate de samburi, se pun intr-un vas mare sa fiarba impreuna cu zahar dupa gust

3 voturi    0 comentarii
Love Smoothies
Smoothie de fructe

Smoothie de fructe

Taiem feliile de pepene si le punem in blender, curatam mosmoane de coaja si taiem, punem peste pepene,

0 voturi    0 comentarii
Love Smoothies
Pui chinezesc cu paste si castane

Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Timbale de paste cu ghebe si sunca

Timbale de paste cu ghebe si sunca

Intr-o oala punem la fiert apa cu sare. Cand fierbe apa, punem pastele, putin ulei de masline si

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Sarmale din varza rosie cu carne de pui

Sarmale din varza rosie cu carne de pui

Varza roșie se curăță, apoi se scot cca. 12 bucăți de frunze.  Intr-un vas încăpător

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Supa-crema de dovleac si pere aurii

Supa-crema de dovleac si pere aurii

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci si dovleac, servita in dovleac copt si pesto

Supa crema de ciuperci si dovleac, servita in dovleac copt si pesto

Mai intai se spala bine si se usuca  dovleceii, dupa care tāiem un capac si îi curatam

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocana de porc

Tocana de porc

Inainte sa ne apucam de pregatit, ne aducem toate ingredientele la indemana. Spalam si taiem carnea

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salau in dovleac placintar

Salau in dovleac placintar

Se taie capac la dovleac, se scot semintele si o mare cantitate din miez cu ajutorul unei linguri. Se

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Pasta de ton cu gogosari copti

Pasta de ton cu gogosari copti

Desfacem conservele de ton și punem conținutul într-o sită, la scurs. Tocăm ceapa fin,

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Zeama de peste

Zeama de peste

Se pun bucatile de peste la fiert cu apa si sare, se trag doua, trei clocote si se opreste focul,

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Strudel cu mere din aluat de casa

Strudel cu mere din aluat de casa

Pentru inceput facem ciulamaua. Datorita ei, aluatul de strudel il putem intinde in foite extrem

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Budinca de tapioca

Budinca de tapioca

Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul. Adaugam zaharul si zeama

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Aripioare de pui impanate, la cuptor

Aripioare de pui impanate, la cuptor

Incalzim cuptorul la 220 de grade C. Intr-o farfurie adanca batem ouale spuma si condimentam cu

2 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne

10 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Ratatouille vegan

Ratatouille vegan

Toate legumele se taie cuburi-cubuleţe, cu latura de un centimentru, se aşază în oala Multicooker-ului,

4 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Prajitura cu mure si mere

Prajitura cu mure si mere

Ouale impreuna cu zaharul, laptele si untul topit se mixeaza 2 minute. Faina se amesteca cu praful

8 voturi    3 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia,

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele

1 vot    1 comentariu
Paste si pizza
Retete

Prajituri

Ghisman cu piure de gutui

Ghisman cu piure de gutui

Ghismanul este o prajitura dobrogeana, usoara si sanatoasa, o reteta care se poate pregati mai ales

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Prajitura pufoasa cu mere (de toamna)

Prajitura pufoasa cu mere (de toamna)

Faina se amesteca cu untura, apoi se adauga celelalte ingrediente si se framanta pana se obtine un

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Cheesecake cu clementine

Cheesecake cu clementine

Biscuitii se rup si se pun in blender. Se macina marunt si se adauga untul topit. Se amesteca bine. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
Prajituri
Ciuperci la grill

Ciuperci la grill

Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul

7 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Se curata cartofii,se spala,se taie cubulete sau felii.Se toarna intr- tava dreptunghiulara cana

5 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Minut Cu Carne La Microunde

Minut Cu Carne La Microunde

Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul

7 voturi    0 comentarii
Preparate microunde
Paste cu dovlecei

Paste cu dovlecei

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei.

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu sos de ciuperci galbiori

Paste cu sos de ciuperci galbiori

In vasul cu ulei, se caleste usturoiul intreg, fara sa se arda, doar cat isi elimina aroma si se

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu piept de pui

Paste cu piept de pui

Pieptul dezosat, spalat, se taie cubulete si se soteaza in ulei cu putina apa, impreuna cu ceapa

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Salata orientala cu ton

Salata orientala cu ton

In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele, ceapa curatata

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Tarta cu ton si rosii

Tarta cu ton si rosii

Se capitoneaza tava de tarta cu aluat, in interior se pune tonul bine scurs si facut bucatele, deasupra

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Salsa cu capsune si creveti

Salsa cu capsune si creveti

Se spala legumele si se sterg cu un stergar de bucatarie. Se taie rosiile cubulete, la fel si ardeiul

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Melcisori de toamna cu nuci, alune de padure si fructe

Melcisori de toamna cu nuci, alune de padure si fructe

Pentru aluat: aluatul l-am facut la masina de paine, iar pentru asta am procedat in felul urmator.

0 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi

Cotlet de porc in aluat, cu varza si cartofi

Cotletul curatat bine de pielite il condimentam, apoi il ungem cu mustar pe toate partile si il invelim

3 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Prajitura Tiramisu

Prajitura Tiramisu

Se foloseste o tavă mare, preferabil cu inel detașabil. Eu am folosit una de 40 x 35 cm. Se face

4 voturi    1 comentariu
Retete de Craciun
Budinca de cozonac

Budinca de cozonac

Intr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie (se poate

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Tort cu morcovi si crema de branza

Tort cu morcovi si crema de branza

Pt blat: se amesteca toate ingredientele in ordinea in care sunt scrise. Eu am folosit 2 forme detasabile

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Tort de ciocolata cu biscuiti

Tort de ciocolata cu biscuiti

Se rup biscuitii in bucatele, se taie rahatul dupa bunul plac (eu l-am taiat bastonase); se pune

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Orez cu rosii deshidratate si ciuperci in sos de zacusca

Orez cu rosii deshidratate si ciuperci in sos de zacusca

Spălăm orezul și îl lăsăm în apă rece, până pregătim restul ingredientelor. Curățăm,

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post

Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post

Se curata ceapa si se mixeaza, se adauga hribii mixati, morcovul mixat, orezul, crupele spalate cu

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate

Sarmale in varza dulce, cu orez, ciuperci si fructe uscate

Se căleşte ceapa tocată mărunt în puţin ulei încins, se adaugă morcovul ras,

1 vot    4 comentarii
Retete de post
Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

Spălăm bine vânăta și dovlecelul și le tamponăm cu prosoape de hârtie absorbante. Le

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Kebab de pui in stil mediteranean

Kebab de pui in stil mediteranean

Taie pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2 cm. Pregătește primele 4 kebab-uri, introducând

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Untul se freaca spuma. Se adauga restul ingredientelor si se freaca pana la omogenizare. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Pesto de patrunjel

Pesto de patrunjel

Patrunjelul se taie mai marunt si impreuna cu oregano taiat marunt, sare si uleiul de masline se

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Castraveti bulgaresti

Castraveti bulgaresti

Se spala castravetii proaspeti care trebuie sa fie neloviti si foarte tari, micuti si subtiri, apoi

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Frunze de vita oparite

Frunze de vita oparite

Frunzele tinere de vita se spala dupa ce le-au fost indepartate coditele. Se pun cca.2 l de apa

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Retete

RioMare

Chiftele de ton si salsa de porumb

Chiftele de ton si salsa de porumb

Se scurge tonul, se pune intr-un castron, se adauga painea stoarsa, ceapa tocata marunt si morcovul

0 voturi    1 comentariu
RioMare
Salata austriaca de peste

Salata austriaca de peste

Zarzavatul il curatam si il punem la fiert, eu l-am avut gata fiert ca am facut supa. Conserva de

2 voturi    0 comentarii
RioMare
Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovleceii se spala bine si se pun in apa cu sare la fiert pentru circa 2-3 minute. Se scot pe

1 vot    0 comentarii
RioMare
Retete

Salate

Salata de fasole rosii cu legume

Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata

0 voturi    0 comentarii
Salate
Salata de gogonele

Salata de gogonele

Rosiile si gogosarii se spala si se taie fideluta, iar morcovii se curata, se spala si se dau pe

1 vot    0 comentarii
Salate
Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec

0 voturi    0 comentarii
Salate
Salata aperitiv cu trufe de branza

Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza

0 voturi    0 comentarii
Salate cu carne
Salata cu pui

Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta

0 voturi    0 comentarii
Salate cu carne
Salata Boeuf

Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se

1 vot    0 comentarii
Salate cu carne
Obletel de Dunare marinat in otet

Obletel de Dunare marinat in otet

Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir

Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir

Spalam si se curatam calamarii, apoi ii taiem cubulete. Curatam si dam ghimbirul pe razatoarea mica.

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Barcute de andive umplute cu salata exotica

Barcute de andive umplute cu salata exotica

Spalam andivele, curațăm primele frunze si scobim cotorul apoi punem andivele în apă pentru

1 vot    1 comentariu
Salate cu peste
Compot de piersici

Compot de piersici

In borcanele curate si uscate se pun cate 4 linguri de zahar, apoi felii subtiri (desprinse de pe

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Trifle cu capsune

Trifle cu capsune

Spalam capsunile, le rupem coditele si le lasam sa se scurga de apa. Le alegem pe cele mai mari si

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Pepene galben umplut

Pepene galben umplut

Spalam pepenele, il taiem pe jumatate si scoatem semintele. Cu o lingura, scoatem miezul, iar jumatate

1 vot    2 comentarii
Salate de fructe
Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Gogosari copti cu smantana la cuptor

Gogosari copti cu smantana la cuptor

Spalati gogosarii si coaceti-i pe tabla sau gratar. Curatati-i si taiati-i in fasii. Presarati-i

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Gogosari murati

Gogosari murati

Spalam bine de tot gogosarii si ii lasam sa se scurga, apoi le scoatem cotoarele si ii taiem in 2-4

1 vot    0 comentarii
Salate de legume
Oua umplute

Oua umplute

Fierbem ouale timp de 10 minute (de cand incep sa dea in clocot). Intre timp coacem ardeiul pe flacara

0 voturi    0 comentarii
Salate din oua
Oua umplute - colorate in turmenic

Oua umplute - colorate in turmenic

In apa fiarta, adaugam turmenicul. In apa, adaugam ouale si le lasam aproximativ 30 minute, pana

1 vot    0 comentarii
Salate din oua
Salata de cartofi cu sos de avocado

Salata de cartofi cu sos de avocado

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele, se adauga maslinele si

2 voturi    1 comentariu
Salate din oua
Salata de cartofi cu maioneza

Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati

1 vot    0 comentarii
Salate diverse
Tocana de legume cu orez

Tocana de legume cu orez

Pentru ca e sezonul legumelor si perioada perfecta pentru a ne umple camara cu bunatati de tot felul,

8 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Salata indragostita

Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin

2 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Retete

Salate reci

Salata in straturi pentru iarna

Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in

0 voturi    0 comentarii
Salate reci
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a

1 vot    0 comentarii
Salate reci
Salata Tabouleh cu conopida

Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam

2 voturi    0 comentarii
Salate reci
Retete

Sandviciuri

Sandwich cald cu cascaval

Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le

1 vot    0 comentarii
Sandviciuri
Tapas cu jambon

Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline,

1 vot    0 comentarii
Sandviciuri
Rulada de carne

Rulada de carne

Carnea se taie in cubulete, apoi se toacă la robot, de preferinta, de două ori. Se adaugă sare,

1 vot    1 comentariu
Sandviciuri
Retete

Sosuri

Dulceata de ardei iute rosu

Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte

3 voturi    0 comentarii
Sosuri
Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Rosiile bine spalate se taie feliute si se indeparteaza petele, cotoarele, oprind numai partea sanatoasa

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Sos picant mediteranean

Sos picant mediteranean

Se taie ardeiul cubulete mici, apoi se oparesc un pic rosiile si se curata de pielita, dupa care

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine

Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine

Se pregateste o tava de copt tapetata cu hartie pentru copt. Foile de placinte se dezgheata, apoi

1 vot    0 comentarii
Spume si creme dulci
Dulceata din struguri negri

Dulceata din struguri negri

Se spală strugurii şi se desprind boabele de pe ciorchini, apoi se taie boabele în jumătăţi

1 vot    1 comentariu
Spume si creme dulci
Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure

Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure

Se pun 3 foi de gelatina la inmuiat in apa rece. Cand gelatina s-a inmuiat, se amesteca cu putina

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Compot de caise pentru iarna

Compot de caise pentru iarna

Fructele spalate bine, se desfac in doua sau se taie felii (dupa caz), se elimina samburii si se

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Nectar de corcoduse

Nectar de corcoduse

Corcodusele spalate si curatate de codite se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa rece, apoi

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop de capsuni

Sirop de capsuni

Se curata fructele de codite, se spala si se asaza in vasul in care vor fierbe cu zaharul adaugat

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Retete

Supe de carne

Bors cu rata

Bors cu rata

Tacamul de la rata spalat, portionat, se pune in oala cu 1 lingura cu sare si apa, apoi se lasa pe

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa de aripioare de pui cu taitei ondulati

Supa de aripioare de pui cu taitei ondulati

Se curata aripioarele si se parlesc, se taie varfurile, apoi se spala si se pun la fiert cu 4 l de

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa de praz cu carne tocata si branza

Supa de praz cu carne tocata si branza

Prazul, ceapa, ardeiul, morcovul, curățate și mărunțite se călesc în puțin ulei de măsline

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa crema de linte rosie cu sirop de agave

Supa crema de linte rosie cu sirop de agave

Lintea se spala in cateva ape. Intr-o oala mai mica punem legumele taiate cubulete la fiert cu amestecul

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Ciorba cu coltunasi

Ciorba cu coltunasi

Aluat coltunasi: Pui faina intr-un bol, faci o gaura in mijloc si adaugi ouale batute. Inglobezi

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Supa crema orange mix cu alune de padure

Supa crema orange mix cu alune de padure

Se taie dovleacul curatat de coaja in cubelete mici, la fel si morcovul si se pun la fiert cu 2 lingurite

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Retete

Torturi

Tort de toamna pentru siluete fine

Tort de toamna pentru siluete fine

Pentru blat Semintele si nucile se vor frula pana a obtine o faina. Se amesteca toate ingredientele

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Pavlova cu nuca, mousse de castane si jeleu de gutui

Pavlova cu nuca, mousse de castane si jeleu de gutui

Pentru bezea mixam cele 4 albusuri cu un praf de sare pana devin spuma, apoi adaugam cate o lingura

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Tort cu nuca si dulceata de mure (fara zahar)

Tort cu nuca si dulceata de mure (fara zahar)

Foi: Preînc?lze?ti cuptorul la 200 grade Celsius. Cerni 450 g f?in? într-un vas, adaugi

0 voturi    0 comentarii
Torturi