Retete

Slow Cooking

Rata picanta, umpluta cu napi la slow cooker Crock-Pot

Rata picanta, umpluta cu napi la slow cooker Crock-Pot

Se pun condimentele si sarea intr-un vas si se omogenizeaza. Se unge rata prin interior si prin exterior

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Zacusca cu ciuperci de padure la slow cooker Crock-Pot

Zacusca cu ciuperci de padure la slow cooker Crock-Pot

Pentru inceput se coc ardeii capia pe o plita. Se pudreaza cu sare, se pun intr-un castron apoi se

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Pulled pork la slow cooker Crock-Pot

Pulled pork la slow cooker Crock-Pot

Se pun toate ingredientele pentru saramura intr-un vas, se amesteca cu o lingura pana se topeste

0 voturi    0 comentarii
Slow Cooking
Spirale cu mere si stafide

Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta

1 vot    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Poale-n brau

Poale-n brau

Se fărâmă drojdia şi se dizolvă în puţin lapte călduţ cu zahărul, se adaugă

5 voturi    1 comentariu
Aluaturi si Foietaje
Gogosi cu gem, coapte in cuptor

Gogosi cu gem, coapte in cuptor

Drojdia cu 100 ml lapte si putin zahar, se lasa la dospit, 10 minute. Faina o punem intr-un vas

4 voturi    0 comentarii
Aluaturi si Foietaje
Retete

Aperitive

Cozonac aperitiv la slow cooker Crock-Pot

Cozonac aperitiv la slow cooker Crock-Pot

Se pune intr-un vas carnea tocata, buretii tocati, ceapa tocata, usturoiul tocat, (date toate prin

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Muschi de porc sibian

Muschi de porc sibian

Feliile de carne le batem ca pentru snitele, apoi le condimentam cu sare si piper. Pe fiecare bucata

1 vot    0 comentarii
Aperitive
Tarta cu doar 3 oua

Tarta cu doar 3 oua

Într-o seară m-am trezit că eram eu responsabilă cu pregătitul cinei şi trebuia să fac

0 voturi    0 comentarii
Aperitive
Branza proaspata de vaci la slow cooker Crock-Pot

Branza proaspata de vaci la slow cooker Crock-Pot

Punem toate ingredientele in vasul de la slow cooker Crock-Pot de 2.4l, amestecam putin cu un tel,

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Mamaliga in straturi sau Taci si inghite

Mamaliga in straturi sau Taci si inghite

In mod traditional mamaliga se fierbe in lapte cu smantana, dar pentru ca oricum este o mancare foarte

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu brinza
Placinta cu carne si legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Placinta cu carne si legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Pregatim mai intai umplutura. Curatam si tocam legumele, apoi le calim in uleiul incins(pe aragaz),

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Kebab turcesc cu legume coapte

Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si

2 voturi    0 comentarii
Aperitive cu carne
Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana

Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana

Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem muschiuletul

1 vot    2 comentarii
Aperitive cu carne
Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei. Cand devine sticloasa se adauga usturoiul

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Pentru aluat: se spala bine cartofii cu tot cu coaja. Se fierb in steamer pana patrunde o furculita

0 voturi    0 comentarii
Aperitive cu oua
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Încingi o tigaie neaderentă, adaugi uleiul de măsline și ceapa tăiată cubulețe peste

1 vot    0 comentarii
Aperitive cu oua
Retete

Bauturi

Smoothie

Smoothie

Toate aceste ingrediente se pun in blender si se paseaza pana se obtine o pastă. Cine doreste,

1 vot    0 comentarii
Bauturi
Suc verde cu spanac, patrunjel si ghimbir pentru imunitate la Kuvings

Suc verde cu spanac, patrunjel si ghimbir pentru imunitate la Kuvings

Se spala legumele si fructele. Se curata lamaia si ghimbirul. Se adauga alternativ ingredientele

0 voturi    0 comentarii
Bauturi
Iaurt natural din lapte de vaca preparat la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Iaurt natural din lapte de vaca preparat la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Mai întâi diluăm iaurtul natural cu puțin lapte proaspăt, apoi turnăm treptat și

0 voturi    0 comentarii
Bauturi
Ciorba de fasole verde si dovlecei la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Ciorba de fasole verde si dovlecei la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Curațăm și spălăm legumele, le tocăm în cuburi și le adăugăm în vasul aparatului

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de cartofi cu bacon si porumb

Supa crema de cartofi cu bacon si porumb

Se curata cartofii, se spala si se taie cubulete mici. Se pun cartofii la fiert intr-un litru de

1 vot    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui cu prune uscate

Ciorba de pui cu prune uscate

Spalam bine carnea de pui si o taiem bucati (eu am folosit o “spinare” de pui de la tara). Punem

0 voturi    0 comentarii
Borsuri si Ciorbe
Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O

1 vot    0 comentarii
Bucate la borcan
Sos rosu usturoiat

Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Spalam vinetele si le dam pe razatoare. Incingem ulei intr-o oala incapatoare, adaugam vinetele,

0 voturi    0 comentarii
Bucate la borcan
Retete

Budinci

Budinca Pina colada

Budinca Pina colada

Se spala orezul si se pune la fiert impreuna cu laptele incalzit, fulgii de nuca de cocos si jumatate

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Budinca de lapte cu Agar agar

Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Budinca pain perdu cu branza –budinca brutarului

Se amesteca smantana cu ouale batute. Se da branza pe razatoare, se toaca verdeata marunt si se

0 voturi    0 comentarii
Budinci
Smoothie cu cafea

Smoothie cu cafea

In recipientul blenderului punem cafeaua, laptele, ciocolata si zaharul. Ii dam cateva pulsuri din

5 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Milkshake cu cafea si frisca

Milkshake cu cafea si frisca

Mai intai preparam cafeaua la espresso si o lasam sa se raceasca. Introducem in recipientul blenderului

0 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Ice Choco Latte

Ice Choco Latte

Rupem bucatele ciocolata, o punem intr-un bol si o topim pe baie de aburi. Amestecam ciocolata topita

2 voturi    0 comentarii
Cafele si ceaiuri
Cocktail cu inghetata

Cocktail cu inghetata

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Lichior de cafea

Lichior de cafea

Intr-o sticla de 1l se pune cafeaua,vanilia,si alcoolul,se inchide ermetic sticla si se lasa 10zile

3 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Caipiroska cu mure

Caipiroska cu mure

Spalati bine ingredientele Taiati lime-ul in cubulete Puneti cubuletele de la jumatate de lime

2 voturi    0 comentarii
Cocktailuri si lichioruri
Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

Eu, pentru ca nu am cantar, am masurat si gutuile si zaharul cu un castron, vedeti mai jos! Se pregateste

0 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Salata aromata de toamna

Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la

2 voturi    0 comentarii
Conserve si muraturi
Dulceata de gutui

Dulceata de gutui

Se pun la fiert apa cu zahărul într-o cratiţă încăpătoare. Se spală gutuile,

1 vot    2 comentarii
Conserve si muraturi
Budinca de mere cu aroma de migdale si scortisoara la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Budinca de mere cu aroma de migdale si scortisoara la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Merele rase le amestecăm mai întâi cu zaharul, apoi cu uleiul și apa minerală. Trebuie

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Decojim merele, le scoatem cu grijă cotoarele și le așezăm în vasul aparatului slow cooker

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Prazul și ceapa se curăță, apoi se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei și

0 voturi    0 comentarii
Delicii de post de la bloggeri
Varza cu sos de ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Varza cu sos de ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Tocăm varza mai grosier și o frecăm cu puțină sare. Punem uleiul într-un vas pe foc,

0 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa-crema de linte rosie

Supa-crema de linte rosie

Lintea o speli si o pui la hidratat intr-o cana de apa rece pentru 30 de minute. Intre timp cureti

2 voturi    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa de naut cu varza creata si chorizo

Supa de naut cu varza creata si chorizo

Salamul (sau carnatii) il taiem rondele si il injumatatim, apoi il prajim putin ca sa isi dezvolte

1 vot    0 comentarii
Delicii sanatoase de la bloggeri
Prajitura rasturnata cu zmeura si fulgi de chili la slow cooker Crock-Pot

Prajitura rasturnata cu zmeura si fulgi de chili la slow cooker Crock-Pot

Am lasat zmeura sa se dezghete peste noapte in frigider. Siropul lasat de zmeura l-am amestecat cu

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Fursecuri Sugarcookies cu glazura Royal Icing

Fursecuri Sugarcookies cu glazura Royal Icing

Prima data se fac fursecurile. Untul la temperatura camerei se spumeaza bine cu mixerul. Se incorporeaza

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Cupcakes decorate cu buttercream

Cupcakes decorate cu buttercream

Mai intai se pregatesc briosele. Mixul de briose se amesteca usor cu uleiul si laptele si se mixeaza

0 voturi    0 comentarii
Dulciuri diverse
Retete

Fripturi

Coaste glazurate la slow cooker Crock-Pot

Coaste glazurate la slow cooker Crock-Pot

Se prepara un sos omogen din muştar, ulei, condimente, miere şi sosul de soia. Cu acest sos se

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Costite texas barbeque

Costite texas barbeque

Se pune kethupul, sosul de soia, boiaua dulce afumata, usturoiul pudra, piperul si uleiul de susan

0 voturi    0 comentarii
Fripturi
Costite de porc glazurate, marinate in tamarin

Costite de porc glazurate, marinate in tamarin

Tamarindul il rupem marunt si il inmuiem in apa calduta 15 minute. Toate condimentele le amestecam

1 vot    0 comentarii
Fripturi
Retete

Inghetate

Inghetata de lavanda

Inghetata de lavanda

Intr-un vas cu 1 l de apa rece, se pun florile de lavanda, se fierb 10 min, apoi se da vasul deoparte,

1 vot    0 comentarii
Inghetate
Inghetata cu afine

Inghetata cu afine

Se pun in blender si se amesteca 3 minute. Apoi se pune in forma de inghetata si se adauga la congelator

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Inghetata cu pepene galben

Inghetata cu pepene galben

Se pune la mixat frisca lichida, pret de cateva minute. Intr-un vas se pune miezul de la pepenele

0 voturi    0 comentarii
Inghetate
Smoothie in culori

Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
Love Smoothies
Smoothie tomate

Smoothie tomate

Se spala bine legumele si se mixeaza. Se serveste rece.

1 vot    0 comentarii
Love Smoothies
Nectar de caise

Nectar de caise

Caisele spalate, curatate de samburi, se pun intr-un vas mare sa fiarba impreuna cu zahar dupa gust

3 voturi    0 comentarii
Love Smoothies
Gulas de vitel la slow cooker Crock-Pot

Gulas de vitel la slow cooker Crock-Pot

Intr-o tigaie incapatoare se pune la incins uleiul si untul. Se toaca ceapa marunt si se caleste

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Prepelite cu ananas si ciuperci la slow cooker Crock-Pot

Prepelite cu ananas si ciuperci la slow cooker Crock-Pot

Ceapa verde și ardeiul kapia se curăță, se taie mărunt și se pun la calit în vasul de

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Mancare din carne de vita cu cartofi si ierburi de gradina la slow cooker Crock-Pot

Mancare din carne de vita cu cartofi si ierburi de gradina la slow cooker Crock-Pot

Carnea se curăță, se taie cubulete si se amestecă cu făina, apoi se pune la prăjit, cca. 5

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu carne
Fasole cu ciolan afumat la slow cooker Crock-Pot

Fasole cu ciolan afumat la slow cooker Crock-Pot

Am executat o iahnie cu ciolan afumat. Fasolea se curăță de impurități. De această dată am

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ratatouille la slow cooker Crock-Pot

Ratatouille la slow cooker Crock-Pot

Ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele. Restul legumelor le spalam, le stergem cu servet de

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Varza cu ciolan afumat la slow cooker Crock-Pot

Varza cu ciolan afumat la slow cooker Crock-Pot

Varza o spalam bine in apa rece pentru a elimina excesul de sare, apoi o tocam marunt. Bucata

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

Se prepară aluatul amestecând berea cu oul bătut şi făina. Se spală peştele, se taie

1 vot    1 comentariu
Mancaruri cu peste
Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

Mai intai vom pregati aluatul, ca sa aiba timp sa se odihneasca. Intr-un vas punem faina si sarea,

1 vot    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Supa de fructe de mare

Supa de fructe de mare

 Mai intai vom decongela fructele de mare, cel mai bine este sa se dezghete in frigider sau

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri cu peste
Prajitura Arlechin cu capsuni

Prajitura Arlechin cu capsuni

Capsunile proaspete le cureti de codite, le speli sub jet de apa rece, le tai jumatati si le dai

1 vot    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Supa-crema de cartofi dulci

Supa-crema de cartofi dulci

Nu credeam ca o simpla supa-crema poate sa fie atat de pufoasa, cred ca e cuvantul potrivit. Daca

1 vot    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Supa crema de broccoli si cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Supa crema de broccoli si cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

 Cum se face supa crema de broccoli si cartofi. Setam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire

0 voturi    0 comentarii
Mancaruri pentru copii
Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne

10 voturi    1 comentariu
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Ratatouille vegan

Ratatouille vegan

Toate legumele se taie cuburi-cubuleţe, cu latura de un centimentru, se aşază în oala Multicooker-ului,

4 voturi    0 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Prajitura cu mure si mere

Prajitura cu mure si mere

Ouale impreuna cu zaharul, laptele si untul topit se mixeaza 2 minute. Faina se amesteca cu praful

10 voturi    3 comentarii
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Retete

Multicooking

Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot

Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot

Se portioneaza carnea, se unge cu sare si ierburi aromate. Se toaca ceapa si ardeii, se amesteca

0 voturi    0 comentarii
Multicooking
Boeuf Bourguignon la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Boeuf Bourguignon la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Mi-am pregatit toate ingredientele la indemana. Am taiat kaiserul in bucatele mici, carnea in

0 voturi    0 comentarii
Multicooking
Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Ciorba cu perisoare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Carnea tocata am amestecat-o intr-un castron cu ou, orez, putin cimbru uscat, sare si piper. Am framantat

0 voturi    0 comentarii
Multicooking
Macaroane taranesti

Macaroane taranesti

Macaroanele se fierb al dente in apa cu sare. Slanina se taie o parte cubulete si o parte in felii

0 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Cuibulete de fidea delicioase si aromate

Cuibulete de fidea delicioase si aromate

Se fierbe intr-o craticioara apa cu un praf de sare si un strop de ulei; cand incepe sa clocoteasca,

1 vot    0 comentarii
Paste si pizza
Paste cu carne tocata de pui si mozzarela

Paste cu carne tocata de pui si mozzarela

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Ceapa se taie marunt si se pune la calit

5 voturi    0 comentarii
Paste si pizza
Retete

Prajituri

Fursecuri fragede

Fursecuri fragede

Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat, esenta, oul si galbenusurile

1 vot    0 comentarii
Prajituri
Prajitura cu foi de pandispan cu crema de vanilie si mac

Prajitura cu foi de pandispan cu crema de vanilie si mac

Preparare foi : Se separa ouale.Se bat albusurile cu zaharul si un varf de cutit de sare pana se

2 voturi    0 comentarii
Prajituri
Cheesecake cu piure de kaki si bucati de kiwi

Cheesecake cu piure de kaki si bucati de kiwi

Biscuitii se maruntesc si apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit, cu ciocolata si

2 voturi    0 comentarii
Prajituri
Ciuperci la grill

Ciuperci la grill

Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul

7 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Se curata cartofii,se spala,se taie cubulete sau felii.Se toarna intr- tava dreptunghiulara cana

5 voturi    2 comentarii
Preparate microunde
Minut Cu Carne La Microunde

Minut Cu Carne La Microunde

Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul

7 voturi    0 comentarii
Preparate microunde
Timbale de paste cu ghebe si sunca

Timbale de paste cu ghebe si sunca

Intr-o oala punem la fiert apa cu sare. Cand fierbe apa, punem pastele, putin ulei de masline si

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Briose aperitiv cu orez, carne si legume

Mai intai fierbem pieptul de pui in apa cu putina sare, apoi il maruntim in robot. Legumele mexicane

1 vot    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Paste cu dovlecei

Paste cu dovlecei

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei.

0 voturi    0 comentarii
Retete cu paste de la bloggeri
Somon cu piure de conopida

Somon cu piure de conopida

Somonul spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune intr-un bol; se adauga putin ulei de

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Somonul se condimenteaza cu sare si piper. Se stoarce lamaia si zeama se toarna peste peste. Lasam

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Salata orientala cu ton

Salata orientala cu ton

In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele, ceapa curatata

0 voturi    0 comentarii
Retete cu peste de la bloggeri
Cozonac Leopard

Cozonac Leopard

Cozonacul leopard nu numai ca este usor de preparat, dar este si un deliciu cu care va puteti impresiona

0 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Tort Alba ca Zapada

Tort Alba ca Zapada

Ouale le batem cu zaharul pana devin albicioase, pe urma adaugam uleiul, laptele si zeama de lamaie,

2 voturi    0 comentarii
Retete de Craciun
Prajitura Kati

Prajitura Kati

Se pune faina cu untura si se amesteca, se adauga zaharul, sarea, praful de copt, ouale si smantana

1 vot    0 comentarii
Retete de Craciun
Melcisori de toamna cu nuci, alune de padure si fructe

Melcisori de toamna cu nuci, alune de padure si fructe

Pentru aluat: aluatul l-am facut la masina de paine, iar pentru asta am procedat in felul urmator.

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Prajitura Tiramisu

Prajitura Tiramisu

Se foloseste o tavă mare, preferabil cu inel detașabil. Eu am folosit una de 40 x 35 cm. Se face

9 voturi    1 comentariu
Retete de Pasti
Budinca de cozonac

Budinca de cozonac

Intr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie (se poate

0 voturi    0 comentarii
Retete de Pasti
Supa de linte

Supa de linte

Se clateste lintea si se pune la fiert cu apa, se trag doua clocote, se arunca apa, se clateste lintea

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Supa de cartofi cu legume

Supa de cartofi cu legume

Se curata si se spala toate legumele, apoi se taie cuburi. Se inabusesc toate legumele, cu uleiul

0 voturi    0 comentarii
Retete de post
Sarmale de post

Sarmale de post

Ingrediente compozitie: Nuca si caju-ul se rup grosier si se pun la hidratat de dimineata sau cu

2 voturi    0 comentarii
Retete de post
Snack de toamna

Snack de toamna

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

Spălăm bine vânăta și dovlecelul și le tamponăm cu prosoape de hârtie absorbante. Le

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Kebab de pui in stil mediteranean

Kebab de pui in stil mediteranean

Taie pieptul de pui în bucăți de aproximativ 2 cm. Pregătește primele 4 kebab-uri, introducând

0 voturi    0 comentarii
Retete la gratar
Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Imam bayildi are origini turcesti, dar este astazi un aperitiv intalnit nu numai in zona Turciei,

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post

Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post

Se curata ceapa si se mixeaza, se adauga hribii mixati, morcovul mixat, orezul, crupele spalate cu

2 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Pesto de patrunjel

Pesto de patrunjel

Patrunjelul se taie mai marunt si impreuna cu oregano taiat marunt, sare si uleiul de masline se

0 voturi    0 comentarii
Retete vegetariene
Retete

RioMare

Chiftele de ton si salsa de porumb

Chiftele de ton si salsa de porumb

Se scurge tonul, se pune intr-un castron, se adauga painea stoarsa, ceapa tocata marunt si morcovul

0 voturi    2 comentarii
RioMare
Salata austriaca de peste

Salata austriaca de peste

Zarzavatul il curatam si il punem la fiert, eu l-am avut gata fiert ca am facut supa. Conserva de

2 voturi    0 comentarii
RioMare
Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovlecei rotunzi umpluti cu ton

Dovleceii se spala bine si se pun in apa cu sare la fiert pentru circa 2-3 minute. Se scot pe

1 vot    0 comentarii
RioMare
Retete

Salate

Crispy de pui cu mix de salata

Crispy de pui cu mix de salata

Pieptul de pui il feliezi transversal in portii groase de 1,5-2 cm. Presari putina sare. Amesteci

0 voturi    0 comentarii
Salate
Salata de toamna cu dovleac copt

Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns

2 voturi    0 comentarii
Salate
Salata cu avocado, rosii cherry confit  si piept de pui marinat, pe grill

Salata cu avocado, rosii cherry confit si piept de pui marinat, pe grill

Pentru inceput vom spala, usca si marina pieptul de pui; il vom asezona cu un pic de sare (eu folosesc

0 voturi    0 comentarii
Salate
Salata aperitiv cu trufe de branza

Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza

0 voturi    0 comentarii
Salate cu carne
Salata cu pui

Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta

0 voturi    0 comentarii
Salate cu carne
Salata Boeuf

Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se

1 vot    0 comentarii
Salate cu carne
Pasta de ton cu gogosari copti

Pasta de ton cu gogosari copti

Desfacem conservele de ton și punem conținutul într-o sită, la scurs. Tocăm ceapa fin,

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Obletel de Dunare marinat in otet

Obletel de Dunare marinat in otet

Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea

0 voturi    0 comentarii
Salate cu peste
Salsa cu capsune si creveti

Salsa cu capsune si creveti

Se spala legumele si se sterg cu un stergar de bucatarie. Se taie rosiile cubulete, la fel si ardeiul

1 vot    0 comentarii
Salate cu peste
Pere posate in vin

Pere posate in vin

Curatam perele de coaja si cu ajutorul unei lingurite, scobim cotorul cu grija, pentru a le mentine

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Compot de piersici

Compot de piersici

In borcanele curate si uscate se pun cate 4 linguri de zahar, apoi felii subtiri (desprinse de pe

0 voturi    0 comentarii
Salate de fructe
Trifle cu capsune

Trifle cu capsune

Spalam capsunile, le rupem coditele si le lasam sa se scurga de apa. Le alegem pe cele mai mari si

1 vot    0 comentarii
Salate de fructe
Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Salata de fasole rosii cu legume

Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Gogosari copti cu smantana la cuptor

Gogosari copti cu smantana la cuptor

Spalati gogosarii si coaceti-i pe tabla sau gratar. Curatati-i si taiati-i in fasii. Presarati-i

0 voturi    0 comentarii
Salate de legume
Oua umplute

Oua umplute

Fierbem ouale timp de 10 minute (de cand incep sa dea in clocot). Intre timp coacem ardeiul pe flacara

0 voturi    0 comentarii
Salate din oua
Oua umplute - colorate in turmenic

Oua umplute - colorate in turmenic

In apa fiarta, adaugam turmenicul. In apa, adaugam ouale si le lasam aproximativ 30 minute, pana

1 vot    0 comentarii
Salate din oua
Salata de cartofi cu sos de avocado

Salata de cartofi cu sos de avocado

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele, se adauga maslinele si

2 voturi    1 comentariu
Salate din oua
Salata de cartofi cu maioneza

Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati

1 vot    0 comentarii
Salate diverse
Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec

0 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Tocana de legume cu orez

Tocana de legume cu orez

Pentru ca e sezonul legumelor si perioada perfecta pentru a ne umple camara cu bunatati de tot felul,

9 voturi    0 comentarii
Salate diverse
Retete

Salate reci

Salata in straturi pentru iarna

Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in

0 voturi    0 comentarii
Salate reci
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a

3 voturi    0 comentarii
Salate reci
Salata indragostita

Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin

3 voturi    0 comentarii
Salate reci
Retete

Sandviciuri

Sandwich cald cu cascaval

Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le

1 vot    0 comentarii
Sandviciuri
Tapas cu jambon

Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline,

1 vot    0 comentarii
Sandviciuri
Rulada de carne

Rulada de carne

Carnea se taie in cubulete, apoi se toacă la robot, de preferinta, de două ori. Se adaugă sare,

1 vot    2 comentarii
Sandviciuri
Retete

Sosuri

Dulceata de ardei iute rosu

Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte

3 voturi    0 comentarii
Sosuri
Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Suc de rosii cu ardei kapia rosu

Rosiile bine spalate se taie feliute si se indeparteaza petele, cotoarele, oprind numai partea sanatoasa

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Sos picant mediteranean

Sos picant mediteranean

Se taie ardeiul cubulete mici, apoi se oparesc un pic rosiile si se curata de pielita, dupa care

0 voturi    0 comentarii
Sosuri
Mousse de ciocolata neagra

Mousse de ciocolata neagra

Ciocolata (am folosit ciocolată cu 52% cacao) se topeşte pe baie de aburi împreună cu o

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Creme brulee

Creme brulee

Intr-o cratita mai adanca se pune smantana si se lasa la incalzit fara sa fiarba. Amestecam galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
Spume si creme dulci
Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine

Lapte de Pasare in cuiburi crocante, cu caise glazurate si sirop de afine

Se pregateste o tava de copt tapetata cu hartie pentru copt. Foile de placinte se dezgheata, apoi

1 vot    0 comentarii
Spume si creme dulci
Nectar din pere padurete (salbatice)

Nectar din pere padurete (salbatice)

 Se curata perele cu un cutit economic (ele sunt mici ca dimensiune si astfel dam cat mai putin

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Compot de caise pentru iarna

Compot de caise pentru iarna

Fructele spalate bine, se desfac in doua sau se taie felii (dupa caz), se elimina samburii si se

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Nectar de corcoduse

Nectar de corcoduse

Corcodusele spalate si curatate de codite se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa rece, apoi

0 voturi    0 comentarii
Sucuri si compoturi de fructe
Retete

Supe de carne

Ciorba radauteana cu muschi de porc

Ciorba radauteana cu muschi de porc

Carnea se spală bine, se taie bucăţele şi se pune la fiert într-o oală cu apă rece şi

4 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Va spuneam eu ca in bucataria mea se intalnesc 3 stiluri , 3 regiuni: Oltenia, Cluj si Bistrita. Si

0 voturi    0 comentarii
Supe de carne
Supa de legume cu coltunasi de casa

Supa de legume cu coltunasi de casa

In castronelul cu faina se face o gropita in care punem galbenusul, iaurtul, uleiul de masline, sare

1 vot    0 comentarii
Supe de carne
Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza

Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza

Se spală şi se curăţă legumele. În oala pentru ciorbă (capacitate 4 litri), se călesc

2 voturi    1 comentariu
Supe de legume
Supa crema de pastarnac cu cardamom

Supa crema de pastarnac cu cardamom

Idila mea cu păstârnacul a început timid, cu chipsuri din această legumă la cuptor,

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Supa de linte, praz si rosii uscate servita cu paine gratinata cu  branza brie

Supa de linte, praz si rosii uscate servita cu paine gratinata cu branza brie

Se curata, se spala si se toaca marunt morcovul si prazul, apoi se pun la calit in putin ulei de

0 voturi    0 comentarii
Supe de legume
Retete

Torturi

Tort racoritor fara coacere

Tort racoritor fara coacere

Se maruntesc biscuitii si se amesteca cu untul topit la bain marie, esenta de vanilie si coaja de

2 voturi    0 comentarii
Torturi
Tort cu crema de clementine si cappucino

Tort cu crema de clementine si cappucino

Blatul: Topiti pe baie de aburi ciocolata impreuna cu untul, le lasati sa se racoreasca. Galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
Torturi
Choux a la Cluj

Choux a la Cluj

Intr-o craticioara pui apa la fiert impreuna cu uleiul, laptele si sarea. Adaugi faina amestecata

0 voturi    0 comentarii
Torturi