Se pune vinul cu zaharul la fiert si intre timp se storc portocalele si se taie gutuia cubulete. Cand incepe sa fierba vinul se adauga sucul de portocale si gutuia, se mai lasa sa dea cateva clocote si se opreste, se adauga si scortisoara. Se pune in
Varsă fructele congelate în blender, alături de iaurt şi suc. Amestecă treptat, în mai multe ture pâna se obţine un piure. Se poate consuma ca atare. A doua variantă: Pune în loc de suc un borcan de compot de piersici, adaugă un borcan
Prin noiembrie se macina merele si se pun in butoaie si se lasa la fermentat pana primavara. Cand a inflorit marul ducem merele macinate(borhotul)la cazan. Din borhotul fiert in cazan rezulta o tuica de 25-28 de gr(ciusla).Dupa ce sa terminat tuica slaba(ciusla)se
Nu i-am spus “cognac” pentru a nu intra in conflict cu cei de la Bureau National Interprofessionel du Cognac. Este o bautura asemanatoare coniacului, asa cum se prepara intr-o comuna din Timis, Teremia Mare, o renumita regiune viticola din Banat.
Am amestecat vinul cu zaharul pina s-a topit, am adaugat siropul, alcoolul si esenta. Le-am amestecat toate intr-un bowl mare si am servit cu gheata sau se poate fara, este o bautura ce o prepar dupa reteta mamei mele de ani de zile. O servim de pasti
Spalam bine nucile, le crestam in patru dar cu atentie fara sa le desprindem (vezi foto). Le punem in borcan, adaugam peste ele zaharul si toate aromele, cu mentiunea ca batonul de vanilie il despicam in doua si scortisoara o rupem in bucati, asta pentru
Intr-un vas se pune compotul de struguri,de cirese, de persici care se tau bucati mai mici,de prune care se tau,nectarine si de pere. Se amesteca toate apoi se poate servi. Pofta Buna!!! :)
Tuica de pruna de Varatec si de Cetatuia cu melisa si cu schinduc si Tuica de mere Manastirea Bucium
La manastirea din Varatec judetul Neamt si Manasirea Cetatuia judetul Iasi dupa cum va spuneam in interviul pentru gustos.ro Tuica de pruna, fabricata dupa metode traditionale, capata un gust,o aroma si o culoare galbuie deosebita dupa ce este pastrata
Se spala si se curata fructele si morcovi, se taie mai marunt si se baga la storcator. Sucul rezultat se serveste proaspat sau se da rece.
Oul crud este un aliment complet si hranitor. In combinatie cu laptele este un mic dejun foarte usor de facut, plin de vitamine. Puneti oul crud intr-un blender, laptele si mixati 5-8 secunde. Laptele poate fi putin caldut. Cine doreste poate adauga
Se curata banana, se taie in cateva bucati si se pune in blender, impreuna cu laptele. Se mixeaza 10-15 secunde. Se obtine o bautura spumoasa, cu consistenta de frisca. Delicios, parfumat, aromat.
Se pun la macerat fructele de coarne cu zaharul. Se pastreaza in camara timp de trei saptamani agitand damigeana din cand in cand. Se adauga alcoolul combinat cu apa. Se poate consuma dupa alte doua- trei saptamani. Coarnele sunt dulci acrisoare si
Se spala visinile,se curata,se rup coditele si apoi le punem intr-o damigeana de 6 litri.Adaugam 1 kg de zahar si le lasam 7 zile sa se scurga zeama din visine.Peste 7 zile adaugam 1 litru alcool dublu rafinat si mai lasam 7 zile la macerat.Dupa 14 zile
Intr-o sticla de 1l se pune cafeaua,vanilia,si alcoolul,se inchide ermetic sticla si se lasa 10zile amestecand compozitia prin rasturnare Se da in clocot laptele cu zahar iar dupa ce s-a racit foarte bine(aceasta operatiune se pregateste cu o zi inainte,altfel
Ghimbirul se curata si se taie bucatele. Bucatelele de ghimbir se pun in paharul de blender. Peste ele se pun mierea si zeama de lamaie. Se pun 500ml de apa (atat intra in paharul meu de la blenderul vertical) . Si se mixeaza cateva momente cu blenderul.
Inflorescentele de soc se spala cu grija. Zaharul se dizolva in apa. Lamaile se curata de coaja, se taie in bucati mai mici si se storc usor de suc in apa cu zahar. Se adauga inflorescentele de soc si se lasa 24 de ore; se mai amesteca din cand in cand
Whisky este un pic cam pretentios spus, de fapt este o bautura spirtoasa preparata in casa, dar care la gust seamana foarte mult cu un whisky de calitate. Reteta aceasta am folosit-o pe vremea cand locuiam la bloc iar la alimentara din colt gaseam numai
Am încercat sã fac Caipirinha de cãpsuni, si a iesit super bunã:) merge si cu fructe de pãdure, maracuja... Cachaça este o bãuturã spirtuasã, tipic brazilianã fãcutã din trestie de zahãr, data trecutã am fãcut Cipirinha bazã, dar dupã
Se curata de coaja cele doua kiwi.Capsunile se spala,se rup de codita si se usuca.Intr-un pahar pt blender,se adauga capsunile taiate,kiwi taiat felii,sau dupa plac,lingurile de zahar si laptele.Se amesteca bine cu blender-ul pana devine o crema spumoasa.Se
Este o bautura foarte buna, sanatoasa, hranitoare, face bine cand te doare gatul. Usor de preparat. Puneti in blender (cu dispozitivul pentru batut frisca, spuma) putin lapte ca sa nu se lipeasca mierea de fundul blenderului, mierea si galbenusul crud,
