Retete de Pasti

Briose cu afine
Dulciuri diverse

Briose cu afine

Reteta de briose cu afine. Cum faci acasa briose cu afine.

Briose cu afine
Batoane austriece cu crema de branza si nuca caramelizata
Dulciuri diverse

Batoane austriece cu crema de branza si nuca caramelizata

Reteta de batoane austriece cu crema de branza si nuca caramelizata. Cum faci acasa batoane austriece cu crema de branza si...

Batoane austriece cu crema de branza si nuca caramelizata
Salata de icre
Aperitive

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Gogosi pufoase
Aluaturi si Foietaje

Gogosi pufoase

Reteta de gogosi pufoase. Cum faci acasa reteta de gogosi pufoase.

Gogosi pufoase
Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Mancaruri cu carne

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Batoane cu mac
Aluaturi si Foietaje

Batoane cu mac

Reteta de batoane cu mac.Cum faci acasa reteta de batoane cu mac.

Batoane cu mac
Cartofi aromati la tigaie
Delicii de post de la bloggeri

Cartofi aromati la tigaie

Reteta de cartofi aromati la tigaie. Cum faci acasa reteta de cartofi aromati la tigaie.

Cartofi aromati la tigaie
Mini tarte cu crema de vanilie si fructe
Dulciuri diverse

Mini tarte cu crema de vanilie si fructe

Reteta de mini tarte cu crema de vanilie si fructe. Cum faci acasa reteta de mini tarte cu crema de vanilie si fructe.

Mini tarte cu crema de vanilie si fructe
Tocanita de vitel
Mancaruri cu carne

Tocanita de vitel

Reteta de tocaniota de vitel. Cum se face acasa reteta de tocanoita de vitel.

Tocanita de vitel
Prajitura cu foi si crema de nuci
Dulciuri diverse

Prajitura cu foi si crema de nuci

Reteta de prajitutra cu foi si crema de nuci. Cum faci acasa reteta de prajitura cu foi si crema de nuci.

Prajitura cu foi si crema de nuci
Cheesecake cu fructe de padure
Dulciuri diverse

Cheesecake cu fructe de padure

Reteta de cheesecake cu fructe de padure. Cum faci acasa reteta de cheesecake cu fructe de padure.

Cheesecake cu fructe de padure
Prajitura cu foi si crema de vanilie
Dulciuri diverse

Prajitura cu foi si crema de vanilie

Reteta de prajitura cu foi si crema de vanilie. Cum faci acasa reteta de prajitura cu foi si crema de vanilie.

Prajitura cu foi si crema de vanilie
Crema de vanilie cu unt
Dulciuri diverse

Crema de vanilie cu unt

Reteta de crema de vanilie cu unt. Cum faci acasa reteta de crema de vanilie cu unt.

Crema de vanilie cu unt
Prajitura cu foi si crema caramel
Aluaturi si Foietaje

Prajitura cu foi si crema caramel

Reteta de prajitutra cu foi si crema caramel. Cum faci acasa reteta de prajitura cu foi si crema caramel.

Prajitura cu foi si crema caramel
Piscoturi cu crema de mascarpone
Dulciuri diverse

Piscoturi cu crema de mascarpone

Reteta de piscoturi cu crema de mascarpone. Cum faci acasa reteta de piscoturi cu crema de mascarpone.

Piscoturi cu crema de mascarpone
Faguri deliciosi
Aluaturi si Foietaje

Faguri deliciosi

Reteta de faguri deliciosi. Cum se face acasa reteta de faguri deliciosi.

Faguri deliciosi
Tort cu crema de ciocolata alba si fructe de padure
Prajituri

Tort cu crema de ciocolata alba si fructe de padure

Daca doriti un desert cu care sa impresionati musafirii, incercati-l.

Tort cu crema de ciocolata alba si fructe de padure
Fursecuri cu unt
Prajituri

Fursecuri cu unt

Cea mai simpla reteta de fursecuri cu unt.

Fursecuri cu unt
Pasca fara aluat
Dulciuri diverse

Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat.

Pasca fara aluat
Cozonac
Dulciuri diverse

Cozonac

Mai intai pregatim maiaua.

Cozonac
Inghetata cu caise si lamaie
Inghetate

Inghetata cu caise si lamaie

Se pune laptele dulce intr-o cratita, peste lapte se pun smantana si patru linguri de zahar.

Inghetata cu caise si lamaie
Rulada cu bureti (opintici)
Aluaturi si Foietaje

Rulada cu bureti (opintici)

Intr-un vas se pun untura, smantana, praful de copt, oul, sarea, faina de grau si se framanta aluatul.

Rulada cu bureti (opintici)
Piftie de peste
Mancaruri cu carne

Piftie de peste

Se pune la fiert tacamul de peste cu putina sare, se fierbe pana se desprinde carnea de pe oase.

Piftie de peste
Cheesecake cu fructe congelate
Dulciuri diverse

Cheesecake cu fructe congelate

Cheesecake, reteta cu fructe congelate. Cum faci acasa cheesecake cu fructe congelate.

Cheesecake cu fructe congelate
Dorada in vas de paine
Mancaruri cu carne

Dorada in vas de paine

Se pune pestele intr-o tava, cartofii curatati si taiati in doua, toate ingredientele si la final se adauga apa.

Dorada in vas de paine
Bulete din bureti (opintici)
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bulete din bureti (opintici)

Se curata ceapa, usturoiul si dau prin robot alaturi de bureti.

Bulete din bureti (opintici)
Ciorba de primavara cu zarzavat
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de primavara cu zarzavat

Se curata si se spala ardeiul, ceapa, morcovii, cartofii si radacinile.

Ciorba de primavara cu zarzavat
Ciorba de fasole galbena
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de fasole galbena

Pentru ca este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales sa pregatesc o ciorba de fasole galbena, cu dovlecel.

Ciorba de fasole galbena
Frigarui cu porc si legume
Aperitive cu carne

Frigarui cu porc si legume

Se taie carnea de porc in cuburi maricele.

Frigarui cu porc si legume
Panettone de casa
Aluaturi si Foietaje

Panettone de casa

Un desert italian (originar din Milano) deosebit, care ne-a cucerit cu textura și aromele lui.

Panettone de casa
Prajitura aromata cu capsuni si esenta de mandarine servita cu sos de capsuni
Prajituri

Prajitura aromata cu capsuni si esenta de mandarine servita cu sos de capsuni

Se preincalzeste cuptorul.

Prajitura aromata cu capsuni si esenta de mandarine servita cu sos de capsuni
Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta
Mancaruri cu carne

Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta

Se condimenteaza puiul atat la exterior cat si la interior cu sare, piper proaspat macinat si cimbru.

Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta
Salata cu piept de pui si muschiulet de porc
Aperitive cu carne

Salata cu piept de pui si muschiulet de porc

Se pun muschiul de porc si pieptul de pui la fiert in apa cu sare.

Salata cu piept de pui si muschiulet de porc
Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice
Prajituri

Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice

Se separa ouale.

Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice
Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala
Mancaruri cu carne

Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala

Se tapeteaza cu un servet de bucatarie absorbant pulpele de rata ca sa se elimine excesul de apa.

Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala
Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Mancaruri cu carne

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Supa de bibilica
Mancaruri cu carne

Supa de bibilica

Am vrut ceva mai deosebit si usor pentru sarbatorile pascale.

Supa de bibilica
Rulouri cu sunca, cascaval si chives
Aperitive cu brinza

Rulouri cu sunca, cascaval si chives

Foaia de foietaj dezghetata se intinde pe masa de lucru.

Rulouri cu sunca, cascaval si chives
Cozonac
Prajituri

Cozonac

Aparatul se conecteaza la sursa de curent, se programeaza la modul de aluat, framantat si dospit.

Cozonac
Iepure cu cartofi dulci, busuioc si rozmarin
Mancaruri cu carne

Iepure cu cartofi dulci, busuioc si rozmarin

Iepurele intreg se spala se curata de eventualul puf ramas, apoi se maseaza cu ulei de masline.

Iepure cu cartofi dulci, busuioc si rozmarin
Supa groasa de miel
Mancaruri cu carne

Supa groasa de miel

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa rece cu putina sare.

Supa groasa de miel
Coaste de miel si ciuperci umplute
Mancaruri cu carne

Coaste de miel si ciuperci umplute

Coastele de miel portionate, se asezoneaza de sare si piper apoi se asază intr-o tava termorezistenta.

Coaste de miel si ciuperci umplute
Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon
Aperitive cu carne

Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon

Anul acesta, in loc de drob am ales acest aperitiv satios.

Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon
Prajitura cu suc de portocale
Prajituri

Prajitura cu suc de portocale

Intr-un bol incapator se sparg ouale, se adauga zaharul si se amesteca energic manual.

Prajitura cu suc de portocale
Drob traditional de miel
Aperitive cu carne

Drob traditional de miel

Ce este deosebit la reteta mea de drob, este faptul ca toate organele au fost taiate cubulete din cutit.

Drob traditional de miel
Pasca fara aluat
Prajituri

Pasca fara aluat

Separa albusurile de galbenusuri.

Pasca fara aluat
Pasca fara aluat
Prajituri

Pasca fara aluat

Intr-un vas se pun ouale, zaharul, sarea, esenta si se mixeaza pana devine spuma.

Pasca fara aluat
Supa de galuste cu ciuperci
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de galuste cu ciuperci

Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit in putin ulei de masline.

Supa de galuste cu ciuperci
Stufat de rata
Mancaruri cu carne

Stufat de rata

Se pune intr-un vas vinul, ceapa si usturoiul tocat, bulionul de gogosari, sarea, piperul, condimentele.

Stufat de rata
Prajitura Fantezie 2
Prajituri

Prajitura Fantezie 2

Este una din cele mai bune prajituri pe care le-am mancat in ultimul timp.

Prajitura Fantezie 2
Friptura de iepure
Mancaruri cu carne

Friptura de iepure

Se spala carnea si se portioneaza in bucati mai mici.

Friptura de iepure
Pudra de rosii

Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Pudra de rosii
Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca. Mai intai se pun la copt miezurile de nuca intr-o tava in cuptorul incins la 180 grade C...

Placinta frageda cu dovleac si nuca
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta